Niska podaż młodej cebuli
Polskiej młodej cebuli obieranej na biało jest na rynku bardzo mało. Żeby ten stan się zmienił trzeba poczekać jeszcze kilka tygodni, aż na rynek zacznie trafiać młoda cebula wiosenna. Na razie lukę w podaży młodej cebuli wypełnia cebula importowana z Macedonii, obierana na miejscu, w Polsce. I często też sprzedawana jako cebula krajowa.
Taka sytuacja podażowa sprawiła, że ceny młodej cebuli ustabilizowały się. W dużym hurcie jest to 2,30 – 2,50 zł/kg. Ceny sprzedażowe na giełdach są na poziomie 3,00 zł/kg. Po takich samych cenach sprzedawana jest cebula krajowa i import.
Tak, jak już pisaliśmy jest to sytuacja korzystna dla tych, którzy mają jeszcze do sprzedaży „starą” cebulę o przyzwoitej jakości. Jej ceny ostatnio idą w górę. W hurcie płaci się za nią 0,60 – 0,70 zł/kg.
Zobacz więcej: Cebula
