Rukola w handlu

Od kilku lat rośnie import sałat do naszego kraju. Według prognoz IERiGŻ wartość importu sałat do naszego kraju ma osiągnąć w sezonie 2008/2009 14,5 mln euro.

Dla porównania w sezonie 2007/2008 wartość importu wyniosła 11,8 mln euro, a w sezonie 2005/2006 3,8 mln euro. Coraz większy udział w imporcie stanowią różne odmiany sałat np. rukola, które jeszcze kilka lat temu nie były znane na polskim rynku.

Na rynku hurtowym w Elblągu cena importowanej z Holandii rukoli wynosi ok. 4,60 zł/opakowanie 100g, a na rynku hurtowym w Broniszach cena rukoli z Włoch wynosi ok. 4,40 zł/opakowanie 100g.

Źródło: fresh-market.pl (ts), na podstawie informacji własnych i IERiGŻ-PIB

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Sałaty i endywie