Ceny kapusty białej nie powtórzyły scenariusza sprzed roku
Bezpośrednio po okresie Świąt Wielkanocy handel kapustą białą w polskim dużym hurcie nabrał nieco animuszu i ceny kapusty w tym sektorze rynku nieco wzrosły. Ale szybko

Po Świętach handel białą kapustą nabrał tempa
Okres Świąt przyniósł naturalne spowolnienie w aktywności handlowców z hurtowego rynku produktów świeżych. Widoczne to było również w przypadku

Ceny kapusty pekińskiej już nie są rekordowe
W kwietniu wzrost cen kapusty pekińskiej w dużym hurcie wyraźnie wyhamował. Stało się to po tym, jak w drugiej połowie marca ceny tego warzywa odrobiły wcześniejsze straty

Kapusta pekińska – nadal rekordowo, ale …
Ceny kapusty pekińskiej w polskim dużym hurcie znów wzrosły po chwilowym dołku w drugiej dekadzie marca. Cały czas pozostają one na rekordowo wysoki poziomie. Teraz to

Kapusta biała – nowy sezon z poślizgiem
Sprzedawcy kapusty białej ze zbioru 2020 roku dostali dodatkową szansę na pozbycie się zapasów tego warzywa. Zimna i deszczowa aura sprawia, że sezon młodej kapusty krajowej

Pekinkowe szaleństwo cenowe
Ceny kapusty pekińskiej w polskim dużym hurcie rosły od niemal początku marca bieżącego roku, a z czasem trend ten tylko nabierał dynamiki. W pierwszej dekadzie kwietnia

Biała kapusta – będzie coraz trudniej
Podaż kapusty białej w Polsce maleje i  gdyby to był „normalny” sezon, taki bez pandemii COVID-19, to ceny tego warzywa najpewniej już by rosły. Ale mamy pandemię,

Jakie ceny kapusty białej?
Początek marca bieżącego roku przyniósł dołek cenowy w dużym hurcie białej kapusty. Sprzedażowa cena średnia zjechała wówczas do poziomu 0,65 zł/kg. Potem było nieco

Kapusta pekińska – to jeszcze nie rekord, ale…
Wielkohurtowe ceny kapusty pekińskiej utrzymują się w trendzie wzrostowym. To już druga fala zwyżki. Poprzednia miała miejsce w pierwszych dwóch dekadach stycznia

Ceny kapusty pekińskiej nie odpuściły
Od połowy lutego ceny kapusty pekińskiej w dużym hurcie pozostawały mniej więcej stabilne. Piszemy „mniej więcej”, ponieważ nie obyło się w tym okresie bez

Kapusta biała – ceny znów siadły
Dynamiczny okres zwyżki cen na hurtowym rynku kapusty białej zaczął się w drugiej połowie stycznia i potrwał niemal równo miesiąc. W tym czasie średnia cena tej

Ceny kapusty białej na huśtawce
Mroźna pogoda, jaka zagościła w Polsce w lutym, była katalizatorem wzrostów cen wielu warzyw z polskiej „oferty zimowej”. Między innymi drożała

Kapusta pekińska – będzie rekord cenowy?
Prawdziwa zima, jaką mamy w tym sezonie, wyraźnie wpłynęła na sytuację na rynku świeżych warzyw w Polsce. Większość z głównych krajowych warzyw oferty zimowej

Ceny kapusty białej w dynamicznym trendzie
Trend zwyżkowy cen białej kapusty, który w polskim dużym hurcie zaczął się w połowie stycznia, ale był bardzo rachityczny, w ostatnich dniach nabrał krzepy

Pogoda wsparła wzrost cen kapusty
Ceny białej kapusty w polskim dużym hurcie rosły od powoli stycznia. Ale był to wzrost powolny i z oporami. Wzrost kreowany przede wszystkim przez warunki synoptyczne, a

Kapusta pekińska – będzie dołek cenowy?
W lutym ceny kapusty pekińskiej dość często spadaj. Jest to chwilowy „dołek cenowy”, który w niekorzystnych warunkach może się przeciągnąć nawet na początek

Kapusta biała – lepiej, ale wciąż nie za dobrze
W tym sezonie do Polski zawitała prawdziwa zima. Z temperaturami poniżej zera i śniegiem, który poleżał dłużej niż kilka godzin. Ta zimowa aura wpłynęła na sytuację cenową

Lepsze ceny białej kapusty
Druga połowa bieżącego miesiąca przyniosła poprawę cen kapusty białej w polskim hurcie. Nie była to jednak duża poprawa i sytuacja polskich producentów tego warzywa

Ceny kapusty pekińskiej jeszcze wzrosły
Na rynku kapusty pekińskiej mamy ożywienie. Umocnił się popyt, a w ślad za nim w górę ruszyły ceny. Rozwój trendu cenowego jest niemal dokładna kopią tego co

Niski popyt na czerwoną kapustę
W styczniu 2019 roku mieliśmy wyraźne ożywienie na hurtowym rynku kapusty czerwonej. Strona popytowa tego rynku mocno się zaktywizowała w poszukiwaniu towaru, a to już w pierwszym

Kapusta pekińska – mamy pozytywny trend?
Ceny kapusty pekińskiej po Nowym Roku wyraźnie się umocniły. Coraz więcej informacji napływających do redakcji fresh-market.pl potwierdza tę obserwację. Pytanie jednak czy te

Kapusta biała bez poprawy
Ceny białej kapusty w polskim dużym hurcie drgnęły tuż przed Bożym Narodzeniem. Ale, zgodnie zresztą z oczekiwaniami branży, była to poprawa niewielka

Kapusta biała – lepszy popyt, a ceny?
Okres przed Bożym Narodzeniem przynosi ożywienie w handlu niektórymi warzywami. Zazwyczaj należy do nich też biała kapusta, która w tym sezonie wyraźnie przeżywa

Większy popyt na białą kapustę
Ostatnie dni przyniosły na polskim rynku wzrost zainteresowania kupujących białą kapustę. To tendencja dość typowa w okresie przed Bożym Narodzeniem. Wcześniej krajowy rynek białej

Więcej za białą kapustę, ale…
Grudzień ubiegłego roku i pierwsza połowa stycznia roku bieżącego były fatalnym okresem dla producentów kapusty białej w Polsce. Ceny nie tylko nie rosły, ale