Zioła w statystyce
Polska uprawa ziół towarowych stanowi obecnie około 50 proc. całego areału upraw ziół w UE. W naszym kraju zioła uprawiane są w około 20 tys. gospodarstw rolnych na

Fasola korczyńska
W dniu 20 kwietnia 2007 roku na Listę Produktów Tradycyjnych została wpisana w kategorii Orzechy, nasiona, zboża, warzywa i owoce: "Fasola korczyńska" (woj. świętokrzyskie).Ziarna

Zagraniczne pomidory atakują
W Polsce grupy producentów uprawiają obecnie pomidory pod osłonami na ok. 200 ha, co stanowi ok. 15 proc. całego areału tych warzyw.Taka sytuacja ułatwia wchodzenie na nasz rynek dostawcom

Kryzys żywnościowy w UE
To nie jest zwykły wzrost cen produktów rolnych. To już kryzys. Ponad 50 proc. wzrosty cen produktów rolno-spożywczych wzbudziły niepokój władz UE. To, co stało się w tym roku z

Czesi lubią kapustę
W diecie naszych południowych sąsiadów kapusta odgrywa dużą rolę. Szczególne wzięcie ma kapusta kwaszona, stąd około 80 proc. zbieranej kapusty jest kierowane do przetwórstwa. W

Zmasowany atak ślimaków
Rolnicy z regionu słupskiego mają w tym roku wielkie straty. Ich pola zaatakowała duża liczba ślimaków. Pożarły już plantacje rzepaku. Teraz zabierają się za niedawno posiane

"Pekinka" dalej drożeje
W oficjalnej statystyce GUS nie ma osobno wyróżnionej kapusty pekińskiej, dlatego trudno orzec o zmianach jej podaży w bieżącym sezonie. Obecnie ceny skupu kapusty pekińskiej

Producenci ziemniaków rozczarowani
Producenci ziemniaków mogą być w tym roku rozczarowani cenami, które obowiązują na rynku świeżym, jak i w przetwórstwie. W spółdzielniach ogrodniczych ceny skupu tych

Starania producentów na marne
W sezonie 2006/2007 większość krajów europejskich zwiększyło powierzchnię upraw marchwi. Rok wcześniej produkcja tego warzywa okazała się dla producentów bardzo opłacalna. Belgowie

Mniej warzyw do przetwórstwa w Unii
Francuskie stowarzyszenie przetwórców warzyw (Unilet) wydało oświadczenie, że w 2007 r. zbiory warzyw przeznaczonych do przetwórstwa były w Europie dużo niższe. Zbiory groszku

Por - modne warzywo
Statystyki Głównego Urzędu Statystycznego nie ewidencjonują areału upraw i produkci porów. Podobnie rzecz się ma z warzywami takimi, jak: selery, poszczególne gatunki kapust,

Więcej ziemniaków w krajach UE-15
W tym roku powierzchnie uprawy ziemniaków w krajach UE-15 mają objąć 1,18 mln ha, czyli o 0,9 proc. więcej niż w 2006 roku. Areał produkcji ziemniaków przemysłowych

Buraczane zatrzęsienie?
Rozpoczęcie kampanii buraczanej 2007/2008 w Pfeifer & Langen Polska S.A., nastąpi  w dniu 10 września. Mowa tu o cukrowniach: "Gosławice", "Miejska Górka" i "Środa

Producenci orzechów laskowych usatysfakcjonowani
Pod względem wielkości areału produkcji orzechów laskowych, Polska zajmuje czwarte miejsce w Europie. Powierzchnię upraw szacuje się w naszym kraju na poziomie 1,9-2,6 tys. ha.Na

Pomidor palikowy króluje w sandomierskim
Gospodarstwa w rejonie Sandomierza wyspecjalizowały się w produkcji dwóch uzupełniających się gatunków, tj. pomidora i jabłek. Produkty te można przechowywać tych samych

Nie bójmy się upraw transgenicznych
W wyniku występowania omacnicy prosowianki, plantatorzy kukurydzy tracą rocznie ok. 300 milionów złotych. Zdaniem fachowców, jedynym, godnym polecenia rozwiązaniem jest wprowadzenie odmian

Mniej francuskich pomidorów
O ok. 5 proc. zmniejszył się areał upraw pomidorów we Francji. Jego powierzchnia wyniesie ok. 2,08 tys. ha. Według szacunków, tegoroczne zbiory ukształtują się na poziomie 579,0 tys.

Alternatywa dla jabłoni
Według dr G. Klimka z ISiK w Skierniewicach, uprawa grusz i śliw może być opłacalną alternatywą dla jabłoni. Tymczasem produkcja tych owoców jest nadal zbyt mała w naszym

Wiśnie głównie do przetwórstwa
Średnia wielkość sadów wiśniowych w Polsce to 0,28 ha. 93% gospodarstw prowadzi działalność produkcyjną na areale poniżej 1 ha. Udział owoców, przeznaczanych do przetwórstwa

Ogórków nie zabraknie
Ochłodzenie i deszcze sprzyjają w wielu miejscach Polski szerzeniu się chorób wśród upraw ogórków. Mimo to, zbiory tych warzyw mają być wyższe niż w 2006 r. o ok. 6

Ukraińscy przetwórcy nie zabiegają o rodzime pomidory
W tym roku produkcja pomidorów na Ukrainie będzie o jedną czwartą niższa niż w sezonie 2006. Ich areał upraw zmniejszył się o 11 proc., ale popyt ze strony rodzimego przemysłu

Wielkopolska i Kujawy dają przykład
Atrakcyjność unijnej pomocy nie daje oczekiwanych efektów. Wprawdzie grup producenckich w Polsce przybywa, ale tempo ich powstawania jest bardzo powolne.Najwięcej organizacji stworzyli

Dorodne maliny
Pogoda w tym roku wyjątkowo sprzyja wegetacji malin. Ich producenci mogą mówić o udanym sezonie.Areał upraw obniżył się, a owoce są dorodne. Oznacza to, że można je sprzedać

Eko-logo czyli o zaostrzeniu przepisów
Rynek żywności ekologicznej rozwija się dynamicznie. Świadczy o tym chociażby liczba nowopowstałych sklepów, oferujących produkty tego typu. Wzrasta również świadomość

Cebuli ci u nas dostatek
W ubiegłym sezonie cebula osiągnęła rekordowy wzrost cen (do 2,90 zł/kg). Obecnie wartość handlowa tego warzywa jest niższa. Na rynku pojawia się co raz więcej wczesnej cebuli obcinanej,