'Ekologia to cenny sojusznik dla zdrowia'
Rynek ekologiczny nadal znajduje uznanie wśród konsumentów, choć w bardzo trudnym kontekście dla całego sektora, który obserwuje ogólny spadek konsumpcji owoców i warzyw

Suszone owoce odzyskują siły po złym 2022 roku
"Po bardzo skomplikowanym 2022 roku, jeśli chodzi zarówno o wolumeny, jak i koszty produkcji, pogorszone przez wysokie temperatury jesienią, które nie sprzyjały konsumpcji,

Erbert Milan: zdrowo, smacznie, łatwo
Wielkość i administracja. Są połączeniem, które coraz częściej pojawia się w wielkich miastach. Po "Le eccellenze" Esselunga, przyszła kolej na Erberta, również

Przemysł owoców smoczych w południowej Brazylii na fali wznoszącej
Brazylijski przemysł smoczych owoców (pitaya), z głównie krajową konsumpcją i ograniczonym eksportem do Kanady, jest zajęty zwiększaniem skali, aby zaspokoić rosnący lokalny popyt

Duża ilość awokado, nawet przy opóźnionym starcie Kalifornii.
Na rynku są teraz silne dostawy awokado, ponieważ przemysł przygotowuje się do Cinco de Mayo, godnego uwagi święta wysokiej konsumpcji awokado. "Są doskonałe dostawy awokado pochodzące z

Owoce jagodowe górą! Truskawki i borówki najpopularniejsze w kwietniu
Najpopularniejszymi gatunkami kwietnia są truskawki i borówki. W porównaniu do marca ich spożycie wzrosło. W porównaniu do kwietnia 2021 roku konsumpcja jest znacznie wyższa.

Wzrosło spożycie buraków, kalafiora i ogórków. Jakie warzywa jemy najchętniej?
Wśród najpopularniejszych gatunków kwietnia Kantar wymienia cebulę, pomidory i marchew. W porównaniu do marca najbardziej wzrosło spożycie buraków, kalafiora i ogórków.

Veg Power wprowadza na rynek "Growing to Love
Veg Power, sojusz not-for-profit mający na celu zwiększenie konsumpcji warzyw w całej Wielkiej Brytanii, uruchomił 'Growing to Love' - projekt uprawy pomidorów, aby wspierać naukę

"Mrożone grzyby zyskują na formacie świeżych grzybów nawet w sezonie zbiorów"
"W związku z anormalnymi warunkami pogodowymi jesienią w Europie panuje niepewność co do kampanii zbierania dzikich grzybów. Grzyby są bardzo wrażliwe na warunki i cykle

Kategoria w liczbach: melon
Rok 2022 był dobrym rokiem dla włoskich melonów i dlatego można mieć nadzieję, że uda się to powtórzyć w tej kampanii, która jest obecnie na bardzo wczesnym etapie. Zobaczmy

"Mamy dobrą produkcję i kalibry wczesnych ziemniaków z Murcji i przewidujemy redukcję zbiorów w Andaluzji"
Sprzedaż na rynku ziemniaków stoi obecnie pod znakiem niskiej podaży i wysokich cen, które doprowadziły do spadku konsumpcji. Na południu Hiszpanii zmniejszono areał pod tegoroczną

Opracowanie reprezentatywne dotyczące przyczyn marnowania żywności opracowane
Badacze z Katolickiego Uniwersytetu w Eichstätt-Ingolstadt (KU) po raz pierwszy wykorzystali teraz reprezentatywne badanie populacyjne do zbadania całego procesu konsumpcji żywności, od

"Międzynarodowi operatorzy aktywnie poszukują hiszpańskich owoców mrożonych"
W obecnym kontekście inflacji i spadku konsumpcji, format mrożony okazuje się być jednym z najmniej dotkniętych. Najnowsze dane Ministerstwa Rolnictwa, Rybołówstwa i Gospodarki

Relacje do poprawki !!
W dniach od 6 do 7 października w Boguchwale koło Rzeszowa odbyła się Jesienna Giełda Ogrodnicza. Organizatorem giełdy był Podkarpacki Ośrodek Doradztwa Rolniczego. Pokazano dorobek

Mosty wiosenne: wzrost konsumpcji, oszczędności 10-15% na produktach sezonowych
Wśród operatorów branży spożywczej panuje optymizm związany z długimi wiosennymi weekendami na przełomie kwietnia i maja. W najbliższych tygodniach spodziewany jest wzrost

Marco Salvi: "Przyszłość eksportu leży w otwieraniu nowych rynków
Zaniepokojenie polityką europejską w zakresie pestycydów i opakowań oraz kryzys konsumpcji były tematami w centrum raportu prezesa Fruitimprese Marco Salvi podczas 74.

Spółdzielnia obawia się kryzysu konsumenckiego
Maura Latini, dyrektor generalny Coop Italia, nie ukrywa swoich obaw związanych z kryzysem konsumpcji, który niesie ze sobą ryzyko nadchodzącej recesji. W wywiadzie dla La Repubblica,

"Utrzymująca się chłodna pogoda sprzyja konsumpcji jabłek i gruszek"
W miarę zbliżania się końca sezonu nastroje w belgijskim sektorze owoców topowych wydają się całkowicie zmieniać. Sytuacja gruszek była już całkiem pozytywna, ale ostatnio

Marzec w handlu wielkopowierzchniowym: inflacja znów rośnie
W marcu dział owoców i warzyw w handlu detalicznym na dużą skalę nadal wykazywał malejącą konsumpcję w różnych makro-kategoriach, ale zmiana średnich cen wykazała

Avos dobre dla zdrowia jelit
Światowa Organizacja Awokado (WAO), której misją jest napędzanie globalnego spożycia awokado poprzez promowanie korzyści zdrowotnych owocu, mówi, że super-żywność jest dobra dla naszych

Jordania zamierza zwiększyć produkcję daktyli i wejść na nowe rynki Europy Wschodniej
Jordania ze swoją produkcją głównie daktyli Medjool i Barhi - 400 metrów poniżej poziomu morza jest nastawiona na zwiększenie wielkości produkcji i dotarcie do większej ilości

'Hiszpańskie brzoskwinie: sprzedajemy je po 7 euro za kilogram'
Hiszpańskie brzoskwinie pojawiły się już na straganach targowych w Brescii. Owoce są w sprzedaży od kilku dni z cenami budzącymi szacunek, choć niskie temperatury wciąż

MSC kluczową siłą napędową w owocnym partnerstwie między Afryką a Europą
Afryka jest owocową potęgą, a Europa to uwielbia. W ciągu ostatnich kilku lat kontynent afrykański dostarczał znaczną część konsumpcji świeżych owoców w Europie i nie

Borówki są sadzone w 26 z 34 prowincji Chin
W 2021 roku Chińska Republika Ludowa wyprzedziła Stany Zjednoczone jako największy na świecie producent borówek. Borówki sadzone są w 26 z 34 prowincji Chin. Tymczasem Chiny są również

Wykorzystanie w marketingu informacji dotyczących zrównoważonego rozwoju i zdrowia może zwiększyć popyt na świeże produkty i ich konsumpcję
Zrównoważony rozwój jest przyszłością globalnej gospodarki, zwłaszcza przemysłu świeżych produktów, według szefa zrównoważonego rozwoju w New Zealand Trade and Enterprise.