Prognozy produkcji przetworów owocowych i warzywnych w 2009 r.
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (IERiGŻ), prognozuje, że zarówno mniejsze zbiory jak i przewidywany spadek popytu na produkty ogrodnictwa, zarówno na rynku

Warzywa mrożone z Warmii do Alasko
Należące do Pamapolu Warmińskie Zakłady Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego KWIDZYN podpisały 10 odrębnych kontraktów z kanadyjską firmą Alasko International Inc. Całkowita wartość

Polski rynek marchwi
Ze średnimi zbiorami marchwi na poziomie ok. 900 tys. ton, Polska jest największym producentem tego warzywa w UE. Kolejne miejsca zajmują Wlk. Brytania, Francja, Niemcy oraz Holandia.

Wzrost produkcji mrożonych owoców
Według danych GUS – w styczniu br. duże i średnie firmy (zatrudniające powyżej 50 pracowników) wyprodukowały 10,5 tys. ton mrożonych owoców. W porównaniu z produkcją

Ekologiczna żywność zdobywa coraz więcej entuzjastów
Pomorscy rolnicy zaprezentowali swoje produkty na odbywających się już po raz 20 - ty w Norymberdze, w dniach 19-22 lutego 2009 roku, targach żywności ekologicznej BioFach. BioFach

Ceny eksportowe mrożonych warzyw
Ceny zbytu mrożonych warzyw czyli produktów stanowiących podstawę polskiego eksportu do UE-15 są często sporo niższe niż w innych krajach. Na przykład w Niemczech, kraju

Ukraina: mrożonki warzywne i owocowe
Prawie 85 proc. mrożonek warzywnych i owocowych w handlu ukraińskim jest pochodzenia zagranicznego, dlatego w 2008 roku mrożone owoce i warzywa stały się jedną z pierwszych

Ciągły spadek spożycia kapusty kwaszonej
Spożycie kapusty kwaszonej w 2005 r. wynosiło około 3,5 kg na mieszkańca, co stanowiło 43 proc. w ogólnym spożyciu przetworów warzywnych i grzybowych. W kolejnych latach

Mrożonki coraz popularniejsze nie tylko w Polsce
Jak informowaliśmy, w naszym kraju, mrożone owoce i warzywa cieszą się coraz większym zainteresowaniem konsumentów, co stanowi szansę dla polskich producentów warzyw

Mrożonki owocowe i warzywne – perspektywy są obiecujące
Według prognoz zamrażanie warzyw i owoców będzie tą gałęzią przemysłu przetwórczego, którą w najbliższych latach czeka dynamiczny rozwój. Obecnie bardzo duża część

Eksportowy potencjał brokułów
Polska jest już jednym ze znaczących producentów brokułów w Europie. Areał na jakim uprawia się te warzywa w naszym kraju wynosi około 5000 ha - głównie na Kujawach (ponad 20

O brokułach raz jeszcze
Jak już informowaliśmy, w Polsce rośnie popyt na brokuły zgłaszany przez zakłady przetwórcze. Warzywa te są coraz popularniejszym składnikiem mrożonych mieszanek warzywnych.

Wzrośnie konkurencja na rynku mrożonek
Jesienią bieżącego roku firma Agros Nova, producent soków i przetworów, wchodzi również na rynek mrożonek. Agros Nova to jedna z największych firm branży spożywczej, jej

Większe zapotrzebowanie na mrożonki
W 2007 r. polski eksport mrożonych warzyw zwiększył się do 313 tys. ton (w 2006 r. wyniósł 307 tys. ton). W 2008 r. prognozuje się zwiększenie eksportu tych produktów do 322 tys. ton.

Polskie i serbskie maliny rywalizują na rynkach europejskich
Letnie odmiany malin w Polsce nie odgrywają już najważniejszej roli w produkcji mrożonek. Rolę tę przejmują odmiany jesienne np. Polana. Obecnie na rynkach europejskich

Prognoza produkcji owoców w 2008 roku
W początkach miesiąca lipca (7 lipca) łatwiej o dokładniejszą prognozę zbiorów owoców w naszym kraju. Pozwolę sobie podkreślić, że ta prognoza pokrywa się z moją

Chile eksportuje mniej, ale drożej
Według danych stowarzyszenia chilijskich wytwórców przemysłu spożywczego w okresie od stycznia do czerwca br. Chile wyeksportowało o 5 proc. mniej przetworów z owoców i warzyw

Propagowanie mrożonek
Stowarzyszenie Mrożonej Żywności, wnioskodawca kampanii „Mrożonki Pełne Natury”, już po raz drugi podjęło wysiłki by przełamać dominujący w Polsce stereotyp, że owoce

Dawtona wśród wystawców FRESH MARKET 2008
Przedstawiciele Dawtony wezmą udział 19 września w konferencji handlowej Fresh Market 2008. Przeprowadzą bezpośrednie rozmowy z potencjalnymi dostawcami surowca do przetwórstwa. Firma

Chiński zielony groszek na unijnym rynku
Bardzo słabe zbiory zielonego groszku w krajach Unii Europejskiej w 2007 r. zmusiły unijnych importerów do szukania innych dostawców tego warzywa w postaci mrożonki. Dostawcy

Mrożone truskawki z Chin podbijają świat
W ciągu pierwszych dziesięciu miesięcy 2007 r. łączny eksport chińskiej mrożonej truskawki odnotował kolejny w bieżącym roku wzrost. Od początku stycznia br., Chiny wyeksportowały

„Miłośnicy witamin” przed sądem
Ich łupem padło 25 ton malin, jagód i borówek amerykańskich. Dwóch "miłośników witamin" podejrzanych o kradzież mrożonych owoców z jednej z chłodni pod Łukowem, zatrzymali

Szalone ceny mrożonek
Ostatnie dni na zielonym rynku przynoszą głównie obniżki cen poszczególnych towarów i coraz większy zastój. Im bliżej grudnia tym jest trudniej – mówią maklerzy. Sklepy kupują

Podsumowanie sezonu jeżynowego
Zakłady przetwórcze skupują jeżyny na mrożonki, które potem dodawane są do różnych mieszanek, używane są do produkcji wsadów jogurtowych, dżemów. Mrożone jeżyny eksportuje się