Polska marnuje dużo żywności?
W 2018 roku zapobieganie marnotrawieniu żywności zajmuje ważne miejsce w programie Komisji Europejskiej, nie tylko dlatego, że marnotrawienie żywności jest pośrednio przyczyną

W. Brytania – rolnicy ostrzegają przed niedoborem warzyw
Brytyjscy rolnicy przestrzegają przed ewentualnymi niedoborami warzyw z lokalnych upraw. Braki mogą wystąpić już po Nowym Roku, a ich przyczyną są tegoroczne ekstremalne warunki

Ceny bez zmian, reszta na papierze
Okazuje się, że skup interwencyjny jabłek przemysłowych w cenie 25 groszy za kilogram to na razie tylko mrzonka. Nie ma żadnych konkretów w tej materii, a skupy z listy

Ukraińscy sadownicy rezygnują ze zbioru jabłek?
W ten sposób reagują na tegoroczną sytuację właściciele małych gospodarstw (1-5 ha) uprawiających jabłka w tak zwanych ogrodach półintensywnych. Takie gospodarstwa

Zdesperowani sadownicy oddają jabłka za bezcen
Rynek dosłownie zalewają tysiące ton jabłek przemysłowych. Sadownicy mimo niskich cen zbierają odpady pozbiorcze i sprzedają je licząc choćby na niewielki zarobek. Pośrednicy zaś

Fresh Market Award 2018
Z przyjemnością informujemy, że tytuł "Produkt Roku 2018" otrzymała SAŁATA Knox™ firmy Rijk Zwaan Polska Sp. z o.o. Knox™ to efekt ponad 10 lat pracy

Gruszki kupię
Zainteresowanie gruszkami rośnie. Sporo firm kupuje zarówno owoce deserowe jak i przemysł gruszkowy. Największe zapotrzebowanie notuje się na Konferencję, ale także na Pattena,

Ponad 50 mln ton owoców i warzyw wyrzucanych każdego roku
W badaniach nad marnowaniem żywności przez Europejczyków oszacowano, że każdego roku wyrzucane jest ponad 50 mln ton świeżych owoców i warzyw, ponieważ

Od poniedziałku pośrednicy rozpoczynają skup przerywki jabłkowej
Jeszcze w połowie czerwca pogłoski dotyczące cen jabłek przemysłowych z letniej przerywki mówiły o prognozowanych cenach na poziomie 40 – 50 groszy na kilogramie.

Płonące wysypiska zatruwają owoce
W ostatnim czasie coraz częściej dochodzi do pożarów wysypisk śmieci. M.in. w Zgierzu (woj. łódzkie) przez tydzień paliło się 50 tys. ton odpadów. Dym ze

Szwecja – lider w zrównoważonej uprawie pomidorów
W Szwecji istnieje rosnące zapotrzebowanie na produkowane lokalnie pomidory. Sześciu na dziesięciu konsumentów chce w sezonie jeść pomidory wyprodukowane w Szwecji.

Kostaryka: eksport ananasów w ostatnich latach znacznie wzrósł
Według najnowszych danych Kostarykańskiego Zarządu ds. Handlu Zagranicznego (PROCOMER), wartość eksportu świeżych ananasów w Kostaryce wzrosła o 19 proc. w latach

Jabłka przemysłowe – tu bez zmian
            Skup z okolic Grójca kupuje jabłka przemysłowe w cenie: - jabłka przemysłowe - 0,77 zł/kg - suchy przemysł -

Korzyści zdrowotne wynikające ze spożycia limonki
Ze względu na swoje właściwości lecznicze owoce te od dawna stosowane są w leczeniu różnych chorób. Od dawna stosuje się je także do przygotowania m.in.

Jakie ceny jabłek przemysłowych?
            Skup z okolic Białej Rawskiej kupuje jabłka przemysłowe w cenie: - jabłka przemysłowe – 0,70 zł/kg - suchy

Ceny jabłek przemysłowych powoli w górę?
Sytuacja na rynku jabłek przemysłowych już od dłuższego czasu generalnie pozostaje stabilna. Ceny jabłek poszczególnych klas jakości zmieniają się jedynie nieznacznie, a podaż

Centrum kraju – a ceny cebuli?
Do końca lutego został o zaledwie dziewięć dni, a ceny cebuli nie mogą się wydostać z dołka. I żadną pociechą dla polskich producentów nie jest

Coraz mniej optymizmu na rynku ziemniaków
Ceny ziemniaków w polskim hurcie pozostają generalnie stabilne. Niewiele się w tym zakresie zmieniło od początku regularnego sezon. Chwilową poprawę, co widać na wykresie

Tyle jedzenia się marnuje
Szacunki ONZ wskazują, że obecna liczba ludności na świecie wynosi 7,3 mld i oczekuje, że osiągnie 8,5 miliarda do 2030 roku, 9,7 mld do 2050 roku i 11,2 miliarda do roku 2100.

Będą problemy z podażą marchwi?
Na razie marchwi nie brakuje, ale producenci są dość zgodni w opinii, że skala strat w przechowywaniu jest znacząco większa od przeciętnej i jak tak dalej