7 stycznia rolnicy wyjdą na drogi krajowe?
Wielkim echem w regionie Krotoszyna odbiła się spektakularna akcja protestacyjna rolników z Mazowsza na autostradzie A2 w środę 12 grudnia br. Okazuje się, że

"Owoc Sandomierski" wydzierżawiony?
Zakład produkcyjny upadłego "Owocu Sandomierskiego" został wydzierżawiony. - To dobra wiadomość. Oznacza zapewne wznowienie produkcji - komentuje mecenas Grzegorz Rogusz,

Nowe problemy w polskim sadownictwie?
Do szczególnie groźnych w produkcji wszystkich gatunków owoców można zaliczyć rysujący się brak siły roboczej do zbioru owoców oraz

Czy wiesz ile to porcja warzyw lub owoców?
Specjaliści ds. żywienia z całego świata zalecają, by każdego dnia w naszym jadłospisie pojawiło się minimum 400 g owoców i warzyw, w 5 porcjach. Niestety, Polska

O rosyjskim embargu i nie tylko – wywiad
Fresh-market.pl Firma Exporter zajmu się sprzedażą owoców i warzyw do wielu krajów, ale Rosja była dla Was jednym z najważniejszych odbiorców. Rosyjskie embargo wprowadzone

Protestują przeciw zmianom umożliwiającym wykup ziemi
Manifestujący sprzeciwiają się też budowie kopalni węgla brunatnego i domagają się większej liczby targowisk miejskich. Od 1 maja 2016 roku zagraniczni kontrahenci będą mogli

Poznać bliżej boczniaka
Boczniak jest w Polsce stosunkowo mało popularny. Konsumenci podchodzą do tego grzyba z rezerwą. Czy mógłby Pan przybliżyć boczniaka naszym czytelnikom? Jego właściwości

Jakość owoców i warzyw swoje, a realia sieci handlowych swoje
Tyle ostatnio mówi się o jakości owoców i warzyw w sklepach na terenie naszego kraju. Pracownicy sieci handlowych poddawani są wielu szkoleniom z zakresu jakości

Obowiązkowe ubezpieczenia upraw rolnych
Obowiązkowemu ubezpieczeniu podlega produkcja roślinna obejmująca: zboża, kukurydzę, rzepak, rzepik, chmiel, tytoń, warzywa gruntowe, drzewa i krzewy owocowe, truskawki, ziemniaki,

Klimakteryczne i nieklimakteryczne - co to znaczy?
Owoce i warzywa są organizmami żywymi. Po oderwaniu ich od rośliny wciąż oddychają i żyją. To jak długo będą w dobrej kondycji zależy w dużej mierze od tego jak

Ubezpieczenie upraw - przepisów
Na podstawie ustawy z dnia 7 lipca 2005 r. o ubezpieczeniach upraw rolnych i zwierząt gospodarskich (Dz. U. Nr 150, poz. 1249, z późn. zm.) stosowane są z budżetu państwa

Jakość awokado w sieciach handlowych
Awokado nie jest może najpopularniejszym owocem na polskim rynku, jednak rośnie liczba amatorów tego zielonego przysmaku. Może byłoby ich więcej, ale polscy importerzy, w tym

Jakość, jakość i jeszcze raz jakość
Pod koniec lutego odbyło się kilka imprez przeznaczonych dla sadowników: Targi Sadownictwa i Warzywnictwa w Warszawie, Partnerstwo dla Jakości – konferencja

Co to jest marchew dobrej jakości?
Jakość handlowa marchwi regulowana jest wymaganiami normy ogólnej, a ta importowana z Holandii to najczęściej marchew z deklaracją wymagań normy EKG/ONZ klasa I. Marchew dobrej

Jabłka – fakty i mity
Jabłka są najpopularniejszym owocem w Polsce. Są także najważniejszym produktem ogrodniczym uprawianym w naszym kraju. Można wręcz rzec, że jabłko to prawdziwy symbol

Odszkodowanie od producenta maszyn rolniczych
Kiedy możemy domagać się odszkodowania od niesolidnego producenta sprzętu i osprzętu rolniczego? W przypadku stwierdzenia wad konstrukcyjnych w maszynie lub osprzęcie, a

Pleśń na żywności
Pleśni, inaczej grzyby pleśniowe, wydzielają do produktu, na którym się namnażają, trujące związki - mykotoksyny. Nie są dla nas widoczne, ale są niebezpieczne. Żywność

Poprawić jakość owoców maliny
Poza tym są mniej trwałe i szybko ulegają uszkodzeniom podczas transportu. W latach 2010–2011 przeprowadzono na plantacji towarowej w okolicach Poznania badania nad

PORADY PRAWNE w serwisie fresh-market.pl
We współpracy z Kancelarią Adwokacką Bednarczyk & Sokołowski postaramy się odpowiedzieć na wszystkie nurtujące Was zagadnienia prawne.  Produkcja, przetwórstwo

Nowe rozporządzenie unijne w sprawie jakości i kontroli bananów
W dzienniku Urzędowym UE L 336 z dnia 20 grudnia zostało opublikowane rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) nr 1333/2011 z dnia 19 grudnia 2011 r. ustanawiające normy handlowe dotyczące