Szwajcarskie święto cebuli
W ostatni poniedziałek listopada w Bernie odbył się tradycyjny Targ Cebulowy (Zibelemärit). Legenda głosi, że Targ Cebulowy narodził się po wielkim pożarze Berna w 1405 roku.

Mniej kiwi we Włoszech
W sezonie 2007/08 produkcja owoców kiwi we Włoszech będzie o około 15 proc. mniejsza w stosunku do poprzedniego sezonu i wyniesie 424,5 tys. ton. Około 70 proc. tegorocznych

Drogie pieczarki we Włoszech
W 2007 roku we Włoszech zmniejszyła się produkcja pieczarek, co doprowadziło do gwałtownego wzrostu cen tych grzybów. Obecnie ceny pieczarek osiągają tam poziom 3-4 Euro za 1 kg. Jako, że

Organic Farma Zdrowia na giełdzie
W najbliższych tygodniach planowany jest giełdowy debiut spółki Organic Farma Zdrowia, największej sieci sklepów z ekologiczną żywnością w Polsce. Za kilka dni zostanie otwarty

Białorusini wiedzą, po ile będą kupować warzywa w maju
Rada miasta Mińska (stolicy Białorusi) ustanowiła maksymalny poziom cen hurtowych i detalicznych sprzedawanych w Mińsku owoców i warzyw wyprodukowanych na Białorusi. Zgodnie z

Boom na grapefruity z RPA
RPA należy do głównych światowych producentów grapefruitów. Eksport może w 2007 r. wzrosnąć do poziomu 200 tys. ton, w stosunku do ubiegłego roku będzie to wzrost o ok. 40

Ekspansja chińskiej mrożonej kukurydzy
W 2006 r. Chińczycy wyeksportowali 24,2 tys. ton mrożonej kukurydzy, a jeszcze pięć lat temu eksportowali zaledwie 390 ton rocznie.W 2007 r. wynik ten zostanie po raz kolejny poprawiony,

Mniej ananasów puszkowanych z Tajlandii
Od początku stycznia do końca września 2007 po raz pierwszy od pięciu lat zmniejszył się eksport puszkowanych ananasów tajlandzkich. W ciągu pierwszych dziewięciu miesięcy 2007 r.

Mniej niemieckich pieczarek
Niemieccy producenci pieczarek nie osiągną w tym roku wyników ubiegłorocznych, gdy pieczarkarze zrzeszeni w Federacji Niemieckich Producentów Pieczarek (BDC) wyprodukowali 59 tys.

Więcej ananasów przed świętami
Hurtownicy spodziewają się wzrostu zainteresowania owocami tropikalnymi przed Bożym Narodzeniem. Obecnie ceny hurtowe ananasów ozdobnych wynoszą 4-5,50 zł/szt., z kolei ananasów miodowych

Mniej ananasów z Tajlandii
Zbiory ananasów w Tajlandii były w tym sezonie nieco niższe niż przed rokiem. Winna tej sytuacji jest przede wszystkim susza. W 2006 r. do przetwórstwa skierowano 2.4 mln ton tych

Szalone ceny mrożonek
Ostatnie dni na zielonym rynku przynoszą głównie obniżki cen poszczególnych towarów i coraz większy zastój. Im bliżej grudnia tym jest trudniej – mówią maklerzy. Sklepy kupują

Pieczarki zamiast soku
Kamienskij – ukraiński przetwórca specjalizujący się w produkcji puszkowanych warzyw i owoców – rozszerza działalność.W 2007 r. zakład wyprodukował małe ilości

Owoce kiwi spod Ustki
Około 500 owoców kiwi urosło w tym roku w Charnowie pod Ustką na posesji Jacka Rodziewicza. O egzotycznym pnączu rosnącym w Polsce pisze Bogumiła Rzeczkowska z Serwisu

Ceny pieczarek zatrzymały się
W tym tygodniu pieczarki skupowano po średniej cenie 4,68 zł/kg. To o 5 groszy więcej niż tydzień temu, ale tempo wzrostu wyraźnie zmalało. Pieczarki są droższe w porównaniu z

Podstawowe produkty najdroższe na wsi
Z raportu GUS wynika, że mleko, masło, mięso i wędliny są najdroższe na wsi, mimo że tam się je wytwarza. O raporcie pisze poniedziałkowy “Dziennik”. Najwyższa cena mleka

Polacy nie kupują żywności ekologicznej
Zakupy w sklepach ekologicznych to luksus, na jaki nie stać większości Polaków. Około 80% ekoproduktów powstałych w Polsce trafia na eksport. Rolnictwo ekologiczne stanowi jedną

Zmasowany atak ślimaków
Rolnicy z regionu słupskiego mają w tym roku wielkie straty. Ich pola zaatakowała duża liczba ślimaków. Pożarły już plantacje rzepaku. Teraz zabierają się za niedawno posiane

Znakowanie a jakość. Część 3
Znakowanie świeżych owoców i warzyw objętych wspólnotowymi normami jakości handlowej Jak znakujemy owoce i warzywa transportowane luzem? W przypadku owoców i warzyw

Znakowanie a jakość. Część 3
Znakowanie świeżych owoców i warzyw objętych wspólnotowymi normami jakości handlowej Jak znakujemy owoce i warzywa transportowane luzem? W przypadku owoców i warzyw

Rekordowe plony kukurydzy
Wyjątkowo dobrze zapowiadają się w tym roku zbiory kukurydzy, szczególnie w wojwództwie łódzkim, gdzie ciągle trwa zbiór ziarna.  Po kilku suchych latach rolnicy

Czy wzrosną obroty gospodarstw ekologicznych?
Czy alternatywą dla żywności genetycznie zmodyfikowanej może być zdrowa żywność? Gospodarstwa ekologiczne stanowią obecnie zaledwie 1,5 proc. całej produkcji rolnej. W opinii

Inflacyjna spirala na rynku żywności
Przetwory mleczne, masło i pieczywo drożeją co kilkanaście dni. Przyczyny? Słaby urodzaj w Polsce i Europie oraz... ogromny popyt w Chinach. Na obniżki przed