Warunki transportu i przechowywania owoców i warzyw
Na utrzymanie jakości świeżych owoców i warzyw duży wpływ mają warunki transportu i magazynowania. Optymalne warunki przechowywania dla poszczególnych towarów zostały

Za dużo bananów z upraw ekologicznych
Na dużych rynkach światowych spadają ceny bananów produkowanych metodami ekologicznymi. Powodem jest duża podaż tych owoców i często gorsza jakość od bananów uprawianych metodami

Nadeszły wielkie mrozy
Sadownicy z obawą patrzą na termometry. W ostatni weekend temperatura spadła poniżej -20 ºC, a lokalnie nawet poniżej - 25 ºC. Sadownicy martwią się zwłaszcza o nasadzenia

Co jest zimą najbardziej niebezpieczne dla roślin?
Mimo wciąż podejmownych wysiłków nad stworzeniem coraz bardziej odpornych na zimno odmian roślin i dokładania wszelkch starań do odpowiedniego przetrwania zimy przez uprawy,

Ostatnie przymrozki utrudniły zbiory kapusty
Przez kilka ostatnich nocy temperatura spadała nawet poniżej -5 ºC. W Małopolsce i na Mazowszu bywało i -7 ºC. Przymrozki utrudniły i opóźniły m.in. zbiory kapusty. W

Czy mróz zaszkodzi kapuście pekińskiej?
Jak na razie pogoda oszczędziła nam dużych mrozów. Temperatura w ostatnich dniach nie spadała poniżej -6 °C, więc dużych szkód zimno nie wyrządziło. W niektórych rejonach (np.

Zbliża się zbiór kapusty pekińskiej
Zarówno na południu kraju, jak i w jego centrum trwają zbiory kapusty pekińskiej. Trzeba mieć tylko nadzieję, że nie powtórzą się takie ataki zimy, jak ten z 14 października b.r.

Ceny owoców i warzyw na Sandomierskim Ogrodniczym Rynku Hurtowym
Niska temperatura powietrza, bardzo silny wiatr oraz 13 dzień miesiąca nie odstraszały producentów owoców i warzyw do przyjazdu ze swoim towarem na Sandomierski Ogrodniczy Rynek Hurtowy.

Zbiory cytryn w Turcji już rozpoczęte
W wyniku rosnących cen owoców cytrusowych z półkuli południowej, wiele rynków oczekuje rozpoczęcia zbiorów cytryn na półkuli północnej. W Turcji już rozpoczął się zbiór tych

Europejscy producenci owoców pestkowych cierpią z powodu złej pogody
Niesprzyjające warunki pogodowe przez ostatnie sześć tygodni przysporzyły wielu problemów producentom i eksporterom owoców pestkowych we Włoszech i Grecji, czyli dwóm z

Pogoda nie sprzyja pomidorom i ogórkom
W czerwcu br. w związku z niskimi temperaturami i dużymi opadami ceny skupu krajowych ogórków z upraw spod osłon dostarczane na rynek detaliczny są wyższe o około 30 proc.

Marchewka gotowana w całości jest zdrowsza
Przeciwnowotworowe działanie marchewki zostało udowodnione podczas wielu badań. Jednak okazuje się, że aby w pełni z niego korzystać nie powinniśmy kroić marchewki przed

Zimna Zośka nie zagrozi w tym roku drzewom owocowym?
Corocznie w okresie od 12 do 15 maja drzewa owocowe są narażone na nocne przymrozki - pisze Adam Domagała w portaluspozywczym.pl. W 2007 roku minusowe temperatury w nocy

AR Krym: Przymrozki wyrządziły duże szkody sadom
Przymrozki jakie miały miejsce w kwietniu na terytorium AR Krym wyrządziły duże szkody wśród drzew owocowych. Szacuje się, że szkody w uprawach brzoskwiń i morel

Przymrozki na razie nie wpłynęły znacząco na kondycję sadów
Z informacji jakie napływają do redakcji fresh-market.pl wynika, iż przymrozki jakie miały miejsce przez kilka ostatnich nocy, nie wyrządziły dużych szkód wśród drzew owocowych.

Gorsza jakość cebuli
Zakłady przetwórcze skupujące cebulę obieraną mają trudności z pozyskaniem cebuli dobrej jakości. Czasami zmuszeni są do korzystania z surowca pochodzącego z importu. Pogoda nie sprzyja

Nie wypalajmy traw i pozostałości roślinnych!
Z roku na rok w województwie świętokrzyskim dochodzi do coraz większej ilości pożarów spowodowanych wypalaniem traw. Proceder ten nasila się szczególnie wczesną wiosną

Niski skup jabłek przemysłowych
Przy niskich temperaturach wiele zakładów przetwórczych ograniczyło skup jabłek. Cena skupu jabłek w Centralnej Polsce wynosi 0,10 zł/kg. W przetwórniach w woj. łódzkim na

Powoli rusza skup jabłek przemysłowych
Po przerwie spowodowanej świętami i niskimi temperaturami znów powoli rusza skup jabłek przemysłowych. W poniedziałek mazowieckie zakłady przetwórcze znów skupowały "przemysł".

Aktualne ceny warzyw i owoców w Sandomierzu
Na Sandomierskim Ogrodniczym Rynku Hurtowym w dniu 8 stycznia 2009 r. ceny owoców i warzyw były następujące: cebula - 0,45 zł/kg marchew - 0,50 zł/kg buraki - 0,50

Francja: piękna sałata lodowa z Bretanii
W tym roku w Bretanii pogoda wyjątkowo sprzyjała producentom sałaty lodowej. Niskie temperatury (18-20°C) przyczyniły się do dobrego wzrostu sałaty, która zazwyczaj ma masę 650-800

Mniej malin w USA
Obecny sezon nie sprzyja producentom malin w Stanach Zjednoczonych. Niesprzyjająca pogoda (wysoka temperatura przy dużych opadach) spowodowała wystąpienie chorób na plantacjach. Ocenia

Kenia – eksporter fasoli
Kenia jest państwem położonym na wschodnim brzegu Afryki. Sąsiaduje z Etiopią, Sudanem i Somalią od północy, z Ugandą od zachodu, oraz na południu z Tanzanią. Przez Kenię

Prognoza produkcji owoców w 2008 roku
W początkach miesiąca lipca (7 lipca) łatwiej o dokładniejszą prognozę zbiorów owoców w naszym kraju. Pozwolę sobie podkreślić, że ta prognoza pokrywa się z moją

Spadek cen ogórków spod osłon
Ceny skupu ogórków spod osłon bardzo szybko spadają. W województwie łódzkim ceny skupu tych warzyw obniżyły się w ubiegłym tygodniu w stosunku do tygodnia