Kapusta biała - statystyka

W Polsce dominuje uprawa kapusty białej. To samo warzywo, z produkcją wynoszącą 1770 - 1950 - tys. ton zajmuje w Unii Europejskiej dopiero szóste miejsce.

Poziom ten nieznacznie przekracza wyniki upraw w naszym kraju. Kapusta biała wyprzedza w Unii produkcję kalafiorów, których roczny zbiór kształtuje się na poziomie ok. 2000 tys. ton.

W Niemczech cena kapusty białej późnej, z przeznaczeniem do przemysłu wynosiła (w przeliczeniu) 0,14 zł/kg. To o 40% więcej niż w naszym kraju (ok. 0,10 zł/kg).

Źródło: fresh-market.pl

Zobacz więcej: Kapusta