Bakłażany

Luty br. przyniósł bardzo dynamiczne spadki cen importowanych bakłażanów i cukinii. Ten trend był widoczny także na początku marca. Ale wszystko wskazuje, że wiatr na hurtowym rynku cukinii i bakłażanów zmienił już kierunek. czytaj dalej

Ceny owoców i warzyw w Stanach Zjednoczonych są wynikiem złożonego procesu, na który wpływ ma wiele czynników. Zrozumienie tych mechanizmów jest niezwykle ważne dla polskich producentów i dystrybutorów, którzy chcą czerpać inspiracje z rynku amerykańskiego i wdrażać podobne rozwiązania na rodzimym rynku. Niniejszy artykuł szczegółowo omawia, jak kształtowane są ceny owoców i warzyw w USA, uwzględniając czynniki sezonowe, logistyczne, popytowe oraz polityczne. czytaj dalej

Szwecja, z racji ograniczeń klimatycznych, jest w dużym stopniu zależna od importu owoców i warzyw. Rynek ten, choć wymagający, oferuje ogromne możliwości dla europejskich producentów. Zrozumienie specyficznych wymagań szwedzkich konsumentów, regulacji oraz struktur handlowych jest kluczowe do sukcesu. czytaj dalej

Hurtowe ceny importowanych bakłażanów i cukinii znacząco wzrosły przed Bożym Narodzeniem? A jak będzie po Świętach? Czy czeka nas powtórka sprzed roku i jeszcze wyższe ceny w styczniu? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzeci, ostatni w tym roku raport dotyczący zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Sezon krajowych bakłażanów i cukinii już się kończy. I kończy się on z cenowym przytupem, bo na skutek szybkiego spadku dostępności tych warzyw, ich ceny mocno zwyżkowały. Na polskim rynku jest też już oferta cukinii i bakłażanów importowanych. W jakich cenach? czytaj dalej

18 września 2024 roku w Centrum Konferencyjnym Mazurkas w Ożarowie Mazowieckim odbył się Fresh Market 2024 – największe spotkanie B2B w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej, dedykowane branży świeżych owoców, warzyw i kwiatów. Wydarzenie zgromadziło kluczowych producentów, dostawców oraz kupców z najważniejszych sieci handlowych w Polsce i sąsiednich krajach.
czytaj dalej

Hurtowe ceny importowanych bakłażanów i cukinii spadły w ostatnim tygodniu, ale nie oznacza to, iż warzywa te już są tanie. Jakie są ceny importowanych bakłażanów i cukinii na początki 9. tygodnia bieżącego roku? czytaj dalej

Jeszcze w roku 2021 nad branżę produkcji warzyw szklarniowych nadciągnęły czarne chmury. Rok 2022 tylko pogorszył sytuację i produkcja takich warzyw w całej Europie znalazła się w obliczu dużych problemów. Ale kasandryczne przepowiednie wieszczące wręcz zagładę w tym sektorze rynku warzywnego w Europie, nie sprawdziły się. Na razie, dodają niektórzy uczestnicy rynku. czytaj dalej

Sezon krajowych bakłażanów i cukinii już się kończy. Od dawna już podaż tych warzyw szybko malała, co spowodowało z jednej strony wzrost ich cen, a z drugiej uruchomienie importu. Ten ostatni startował jednak z pewnymi problemami. Jak teraz kształtują się hurtowe ceny bakłażanów i cukinii? czytaj dalej

W tym sezonie pogoda zdecydowanie zaważyła na poziomie cen bakłażanów i cukinii z krajowych upraw. czytaj dalej

W drugiej połowie czerwca i na początku lipca podaż cukinii i bakłażanów z krajowych upraw dynamicznie rosła. Jak się to przekładało na hurtowe ceny tych warzyw? czytaj dalej

Oferta rodzimych warzyw z upraw pod osłonami jest coraz szersza, choć jeszcze niekompletna. Są już w hurtowej ofercie krajowe bakłażany i zielona oraz biała papryka. W jakich cenach? czytaj dalej

Ceny importowanych bakłażanów i cukinii, a zwłaszcza tej drugiej, podlegały znaczącym wahaniom w ostatnich miesiącach. Był to wynik problemów z utrzymaniem stabilnej produkcji w Hiszpanii. czytaj dalej

Produkcja bardzo wczesnych ziemniaków wzrosła w Hiszpanii o 3 procent. A co z produkcją innych warzyw i owocami w pierwszych miesiącach 2022? czytaj dalej

W związku z wojną z Rosją do końca maja warzywa na Ukrainie mogą zdrożeć o kolejne 25-30 procent. czytaj dalej