Ceny owoców i warzyw
Ceny kapusty
Witaj na stronie o kapuście na Fresh-Market.pl!
Znajdziesz tu najnowsze informacje o rynku kapusty, aktualne ceny oraz oferty kupna i sprzedaży.
Nowości i analizy – bieżące wydarzenia z rynku kapusty. (bezpłatne i płatne)
Ceny skupu i przetwórni – ile płacą skupy i przetwórnie. (płatne)
Hurtowe ceny kapusty – ceny kapusty w hurcie. (płatne)
Ceny historyczne – wykresy cen kapusty i możliwość pobrania danych do Excel od 2008 roku. (płatne)
Ceny kapusty w Polsce i poza granicą – przegląd cen z kilkudziesięciu różnych rynków. (płatne)
Ogłoszenia kupna i sprzedaży kapusty – dodaj lub znajdź ofertę. (bezpłatne)
Cotygodniowe raporty cenowe – aktualne raporty cenowe. (bezpłatne)
Przegląd prasy – anonse najciekawszych artykułów z Polski i Europy. (bezpłatne)
Informacje z rynku kapusty
Wstępny szacunek zbioru warzyw gruntowych 2026 r.
2026-08-04 09:20
Przełom lipca i sierpnia przyniósł spadek cen czerwonej kapusty
2026-08-04 08:28
Kapusta białą zaczęła sierpień z marnymi cenami
2026-08-03 09:30
Produkcja i sprzedaż mrożonek i soków w I poł. 2026 r.
2026-07-29 10:07
Hurtowe ceny kapusty w Polsce
Notowania z dnia: 10.08.2026
| Produkt | Min Cena min. | Max Cena maks. | Data | Jedn. | Zmiana |
|---|---|---|---|---|---|
| kapusta biała | Kup dostęp | +2.4% | |||
| kapusta biała (przemysł) (skup) | Kup dostęp | +10.0% | |||
| kapusta czerwona | Kup dostęp | 0.0% | |||
| kapusta młoda | Kup dostęp | 0.0% | |||
| kapusta młoda | Kup dostęp | -2.4% | |||
| kapusta pekińska | Kup dostęp | +6.7% | |||
| kapusta włoska | Kup dostęp | 0.0% | |||
Ceny kapusty na rynkach Polski i zagranicy
| Produkt | Min Cena min. | Max Cena maks. | Data | Jedn. | Zmiana | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10.08.2026 POLSKA Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy - Bronisze | ||||||
| kapusta biała | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta biała młoda | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta czerwona | Kup dostęp | -21.7% | ||||
| kapusta kwaszona | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta pekińska | Kup dostęp | -3.2% | ||||
| kapusta włoska | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| 22.07.2026 POLSKA, Praska Giełda Spożywcza | ||||||
| kapusta | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta kiszona | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta pekińska | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| 04.08.2026 POLSKA, Lubelski Rynek Hurtowy S.A. - Elizówka | ||||||
| kapusta czerwona | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta kiszona | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta młoda | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta pekińska | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta włoska | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| 10.08.2026 POLSKA, Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza S.A. - Poznań | ||||||
| kapusta biała młoda | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta czerwona młoda | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta kiszona | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta pekińska młoda | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| 10.08.2026 POLSKA, Targowiska Miejskie Rynek Hurtowy S.A. - Sandomierz | ||||||
| kapusta czerwona młoda | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta czerwona- | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta młoda polska | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta pekińska | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta włoska | Kup dostęp | +10.0% | ||||
| 10.08.2026 POLSKA, Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa S.A. - Łódź | ||||||
| kapusta | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta czerwona | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta kiszona | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta młoda | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta pekińska | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta szatkowana | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta włoska | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| 28.07.2026 POLSKA, Podkarpackie Centrum Hurtowe Agrohurt S.A. - Rzeszów | ||||||
| kapusta | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta czerwona | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta kiszona | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta młoda | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta pekińska | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta włoska | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| 10.08.2026 POLSKA Kompleks Handlowy Rybitwy - Kraków | ||||||
| kapusta biała | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta czerwona | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta kiszona | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta pekińska | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta włoska | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| 10.08.2026 POLSKA, Targpiast Sp. z o. o. - Wrocław | ||||||
| kapusta biała | Kup dostęp | -6.3% | ||||
| kapusta czerwona | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta kiszona | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta młoda | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta pekińska | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta włoska krajowa | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| 10.08.2026 POLSKA, Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska Sp. z o.o. - Kalisz | ||||||
| kapusta biała kraj | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta biała młoda kraj | Kup dostęp | +9.1% | ||||
| kapusta czerwona kraj | Kup dostęp | +25.0% | ||||
| kapusta czerwona młoda kraj | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta kiszona kraj | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta pekińska kraj | Kup dostęp | +7.7% | ||||
| kapusta stożkowa kraj | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta włoska kraj | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| 07.08.2026 POLSKA, Targowisko Hurtowe Grudziądz | ||||||
| kapusta biała (h) | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta czerwona (h) | Kup dostęp | +15.4% | ||||
| kapusta kiszona (h) | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| 07.08.2026 POLSKA Targowisko Centrum - Inowrocław | ||||||
| kapusta biała | Kup dostęp | -28.6% | ||||
| kapusta biała (h) | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta czerwona | Kup dostęp | -28.6% | ||||
| kapusta czerwona (h) | Kup dostęp | +100.0% | ||||
| kapusta kiszona | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta kiszona (h) | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| 07.08.2026 POLSKA Grudziądz - Targowisko Hurtowe | ||||||
| kapusta biała (h) | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta czerwona (h) | Kup dostęp | +15.4% | ||||
| kapusta kiszona (h) | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| 07.08.2026 POLSKA Wąbrzeźno - targ miejski | ||||||
| kapusta biała | Kup dostęp | -50.0% | ||||
| kapusta kiszona | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| 07.08.2026 POLSKA Chełmża Targ miejski | ||||||
| kapusta biała | Kup dostęp | +33.3% | ||||
| kapusta kiszona | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| 07.08.2026 POLSKA Skrwilno - targ miejski | ||||||
| kapusta biała | Kup dostęp | +100.0% | ||||
| kapusta czerwona | Kup dostęp | +80.0% | ||||
| kapusta kiszona | Kup dostęp | +28.6% | ||||
| 07.08.2026 POLSKA Golub Dobrzyń targ miejski | ||||||
| kapusta biała | Kup dostęp | +66.7% | ||||
| kapusta czerwona | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta kiszona | Kup dostęp | -13.3% | ||||
| 10.08.2026 UKRAINA Rynek hurtowy Shuvar we Lwowie | ||||||
| kapusta biala swieza (Ukraina) | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta biala swieza wczesne (Ukraina) | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta czerwona (Ukraina) | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta pekinska (Ukraina) | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta wloska (Ukraina) | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| 10.08.2026 UKRAINA Rynek hurtowy Stolichnyi w Kijowie | ||||||
| kapusta głowiasta biała młoda укр | Kup dostęp | +33.3% | ||||
| 06.08.2026 FRANCJA, Marsylia | ||||||
| kapusta biała głowiasta Belgia kl1 | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta czerwona Belgia kl1 | Kup dostęp | -7.4% | ||||
| 10.08.2026 FRANCJA, Nantes | ||||||
| kapusta biała głowiasta Francja kl1 | Kup dostęp | -7.7% | ||||
| kapusta czerwona Francja kl1 | Kup dostęp | +5.0% | ||||
| kapusta romanesco Francja kl1 | Kup dostęp | +45.3% | ||||
| 10.08.2026 FRANCJA Rungis | ||||||
| kapusta pekińska import kl1 | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta zielona Francja kl1 | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| 06.08.2026 FRANCJA Strasbourg | ||||||
| kapusta biała głowiasta Francja kl1 | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| kapusta czerwona Francja kl1 | Kup dostęp | 0.0% | ||||
| 30.07.2026 Hiszpania, Alicante, Hortofrutícola 3 Puentes | ||||||
| kapusta gładka | Kup dostęp | 0.0% | ||||
Ogłoszenia kupna i sprzedaży kapusty
Pozostałe informacje
Brytyjskie plony kalafiora spadły nawet o połowę z powodu upałów i suszy, co prowadzi do wzrostu importu z Hiszpanii i Holandii oraz ograniczonej dostępności na rynku europejskim.
czytaj dalej
Wstępny szacunek zbioru warzyw gruntowych 2026 r.
2026-08-04 09:20
Główny Urząd Statystyczny opublikował pierwsze z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw gruntowych. Poniżej przedstawiamy te dane, które sugerują nieco mniejsze zbiory w porównaniu do zeszłego roku. Jak duże są to różnice?
czytaj dalej
Przełom lipca i sierpnia przyniósł spadek cen czerwonej kapusty
2026-08-04 08:28
Przełom lipca i sierpnia przyniósł spadek hurtowych cen czerwonej kapusty. Ale jak dotąd była to korekta tylko do pułapu sprzed ostatniego umocnienia tych cen. O jakich kwotach tu mowa dla kapusty czerwonej sprzedawanej w dużym hurcie?
czytaj dalej
Kapusta białą zaczęła sierpień z marnymi cenami
2026-08-03 09:30
Dostęp tylko dla
osób z abonamentem
osób z abonamentem
Ceny białej kapusty w polskim hurcie uniknęły jakiejś spektakularnej zniżki w ostatnich dniach lipca, aczkolwiek nie udało się zachować całkowitej stabilizacji. Problem w tym, że już wcześniej tak mocno spadły, że sierpień zaczął się z marnymi cenami. Jak to wygląda w liczbach na tle poprzednich lat?
czytaj dalej
Produkcja i sprzedaż mrożonek i soków w I poł. 2026 r.
2026-07-29 10:07
Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszej połowie 2026 roku? Co pokazują dane GUS?
czytaj dalej
W lipcu 2026 roku na rynku ukraińskim odnotowano stabilną podaż białej kapusty, podczas gdy w Wielkiej Brytanii pojawił się wzrost popytu na tradycyjne warzywa, w tym kapustę, mimo trwającej fali upałów.
czytaj dalej
W lipcu 2026 roku na rynkach południowej Europy obserwuje się zmianę dostępności kalafiora, z rosnącym znaczeniem produktów z regionów wysokogórskich i certyfikowanych, przy ograniczonej podaży z tradycyjnych nizinnych upraw.
czytaj dalej
Sytuacja cenowa na hurtowym rynku młodej kapusty białej pozostaje stabilna. Nie ma już dalszych przecen, ale też nie wdać szans na jakąś wyraźniejszą poprawę. Jakie zatem są teraz ceny białej kapusty w dużym hurcie?
czytaj dalej
Na belgijskim rynku ceny brokułów znacząco wzrosły z powodu ograniczonej dostępności, podczas gdy w Wielkiej Brytanii i Europie upały i susza powodują spadek podaży i jakość warzyw kapustnych.
czytaj dalej
Kapusta: eksport z Egiptu do Europy rośnie, trudne warunki dla młodych roślin w Wielkiej Brytanii
2026-07-24 07:27
Egipscy eksporterzy odnotowują wzrost zainteresowania kapustą ze strony importerów z Europy, podczas gdy brytyjscy producenci raportują o stratach młodych roślin z powodu fali upałów.
czytaj dalej
Co słychać na hurtowym rynku młodej kapusty białej? Czy wciąż widzimy tu dużą presję na spadek cen?
czytaj dalej
W pierwszych miesiącach 2026 roku import świeżej kapusty do Europy Środkowej, w tym do Polski, osiągnął wysoki poziom, a głównym dostawcą była Macedonia Północna. Kształtowanie się podaży i handlu w regionie zależy obecnie od malejącego areału upraw i rosnącej roli krajowej produkcji.
czytaj dalej
Ukraina: ceny kapusty spadają o 16% w wyniku wzrostu podaży
2026-07-07 06:13
Na rynku ukraińskim ceny białej kapusty w pierwszych dniach lipca 2026 r. spadły średnio o 16% w porównaniu z poprzednim tygodniem, co wynika z rosnącej podaży i ograniczonego popytu.
czytaj dalej
Kapusta czerwona – powtórka z zeszłego sezonu
2026-07-06 10:00
Czy na rynku kapusty czerwonej czeka nas powrót do przeszłości? Powtórka z cenowego scenariusza w sezonie 2025/2026? Co może skłaniać do snucia tak pesymistycznych wizji?
czytaj dalej
W czerwcu 2026 r. na rynkach Europy Zachodniej utrzymuje się silna presja cenowa na kalafior z powodu dużej podaży i ograniczonego popytu, szczególnie w Holandii i Niemczech.
czytaj dalej
Kapusta: mniejszy areał w Polsce i mocny import ustawiają rynek przed nowym sezonem
2026-06-30 13:51
Rynek kapusty wchodzi w sezon z wyraźnie ograniczonym nastawieniem producentów po bardzo trudnym poprzednim roku. Jednocześnie wiosenny import był wysoki, a największą rolę w dostawach do Polski odegrała Macedonia Północna.
czytaj dalej
Rynek dużego hurtu, w segmencie kapusty białej, jest już zdominowany przez dostawy kapusty wczesnej. Jeśli chodzi o jej ceny, to niezmiennie sytuacja jest bardzo zła dla producentów. Jakie są ceny młodej kapusty w krajowym dużym hurcie i jakie są w tym zakresie prognozy na następne tygodnie?
czytaj dalej
Macedonia Północna dominuje w eksporcie kapusty do Polski, konkurencja z Albanii i Niemiec
2026-06-29 19:06
W kwietniu 2026 roku ponad 9 tys. ton kapusty sprowadzono do Polski z Macedonii Północnej, co stanowiło zdecydowaną większość całego importu w tym okresie. Ceny importowanej kapusty wahały się w zależności od kraju pochodzenia, a główni konkurenci to Albania i Niemcy.
czytaj dalej
Handlowe podsumowanie dnia: czereśnia i jabłko w podaży, kupujący szukają porzeczki i wiśni
2026-06-29 18:46
Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch koncentrował się na czereśni, jabłku z przechowalni oraz popycie na owoce przemysłowe: porzeczkę, wiśnię i truskawkę.
czytaj dalej
Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch widać było w skupie porzeczki, przy jednocześnie aktywnej podaży kapust, borówki, malin, czereśni oraz młodych warzyw.
czytaj dalej