Ceny warzyw

Publikujemy pełną refleksję na temat organicznych warzyw i owoców, którą omówiliśmy w piątkowej edycji (kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji), która została przekazana nam przez Luca Zanona, Kierownika ds. zakupów w firmie Orofruit Srl, przedsiębiorstwie działającym na rynku warzywno-owocowym w Vicenzy. czytaj dalej

Rola hodowcy kapusty z Dithmarschen wchodzi teraz w swoją piątą kadencję. Wybrany został zgodnie z ustalonym cyklem podczas spotkania delegatów w dniu 22 listopada 2024 r. w Karlsruhe. Jako przedstawiciel grupy specjalistycznej uprawy warzyw w Federalnym Komitecie Owoców i Warzyw (BOG), został już wybrany dzień wcześniej podczas posiedzenia zarządu Peter... czytaj dalej

Ponadto obserwuje się zmiany w zachowaniach żywieniowych, które prowadzą do coraz większej substytucji mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego przez rośliny białkowe, warzywa i owoce. czytaj dalej

W tym roku nie nastąpił wzrost hurtowych cen polskiej marchwi w okresie przed Bożym Narodzeniem. Jaki jest obecnie poziom cen marchwi w dużym hurcie i czy jest możliwy ich wzrost w perspektywie najbliższych tygodni? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzeci, ostatni w tym roku raport dotyczący zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Bardzo zadowalające liczby dotyczące rozliczeń owoców letnich firmy Apofruit, takich jak drzewa pestkowe (czereśnie, morele, brzoskwinie, nektarynki i śliwki), gruszki, ziemniaki, cebule i warzywa sezonowe, zostały przekazane członkom podczas czterech różnych zgromadzeń, które odbyły się w Cerignola, Scanzano Jonico, Aprilia i Vignola. czytaj dalej

Sektor jagód będzie głównym bohaterem targów Macfrut 2025. 42. edycja międzynarodowych targów sektora sadowniczego i warzywnego, zaplanowana od wtorku 6 maja do czwartku 8 maja w Rimini Expo Centre, zarezerwuje specjalną strefę, Berry Area, poświęconą tym małym owocom, z czytaj dalej

Potandon Produce, jedno z największych przedsiębiorstw dostarczających świeże ziemniaki w Ameryce Północnej i światowy lider wśród trzech najważniejszych upraw żywności na świecie, ogłosił, że Mel Davenport, dyrektor generalny firmy, przejdzie na emeryturę po ponad 30 latach służby, której kulminacyjnym punktem było wprowadzenie na rynek produktu Klondike Gold™. czytaj dalej

W Grappe de Raisins przygotowania na koniec roku są w pełnym toku. Do końca tego tygodnia prawdziwy świąteczny szczyt ruszy w sklepie z owocami i warzywami. "To jedno z naszych najbardziej ruchliwych okresów. Lato nadal pozostaje najbardziej ruchliwym czasem tutaj nad wybrzeżem, ale zdecydowanie widzimy teraz również szczyt." czytaj dalej

Producent warzyw w szklarniach z Armenii, Spayka, widzi rezultaty rozpoczęcia programów IPM wcześnie w swojej jednostce produkcji roślin na miejscu. Pomoc w wcześniejszym wprowadzeniu drapieżników w cykl uprawy jest korzystne z punktu widzenia biznesowego i jest trendem zyskującym popularność wśród postępowych europejskich producentów. czytaj dalej

W 49. tygodniu sprzedaż owoców i warzyw sprzedawanych na wagę odnotowała pozytywny rozwój, przewyższając wyniki sprzedaży LCC. Ten wynik był również wspierany spowolnieniem wzrostu średniego cennika związane z korzystnym kalendarzem. Wszystkie kanały wykazują oznaki czytaj dalej

Sektor jagód będzie głównym bohaterem targów Macfrut 2025. 42. edycja międzynarodowych targów sektora warzywno-owocowego, zaplanowana od wtorku 6 do czwartku 8 maja w Rimini Expo Centre, zarezerwuje specjalną strefę, Berry Area, poświęconą tym małym owocom, z czytaj dalej

Wycieczka edukacyjna "To jest szklarnia" zakończyła swoją drugą edycję, bijąc rekordy uczestnictwa z poprzedniego roku. Po odwiedzeniu 15 szkół w całej Hiszpanii, trasa promocyjna "To jest szklarnia. Zrównoważone owoce i warzywa z Europy" zakończyła swoją. czytaj dalej

"W zimie Hiszpania jest warzywnym ogrodem Europy, nieprawdaż? Jest konkurencja, sytuacja nie ułatwia się, ale nasza przewaga ratuje nas: w ciągu dwóch do trzech dni możemy być w Holandii." Kees Havenaar z Frutas Luna i Patrick Konings z Marni Fruit podkreślają mocną. czytaj dalej

Warzywa od firmy Bayer oferują zaktualizowane przewodniki dotyczące chorób dla plantatorów. Przewodniki te zawierają opisy i zdjęcia bardziej powszechnie występujących chorób na całym świecie u krzyżowych, dyniowatych, cebuli, papryki, bakłażana i pomidorów. "Te bezpłatne zasoby specyficzne dla chorób warzyw mogą być czytaj dalej

Targi Sadownictwa i Warzywnictwa, które odbywają się już po raz trzeci na terenie Targów Kielce, są ważnym wydarzeniem dla branży ogrodniczej. Na uczestników czeka blisko 400 wystawców. Podczas targów odbywają się liczne konferencje, dając okazję do spotkań i dyskusji. czytaj dalej

Gruppo Agribologna - jedna z czołowych firm w branży w Italii - zajmuje się produkcją, przetwarzaniem i dystrybucją świeżych warzyw i owoców. Opublikowała - wraz ze spółkami zależnymi - trzecią edycję Sprawozdania z Zrównoważonego Rozwoju. Jest to sporządzone dobrowolnie i z wyprzedzeniem w stosunku do czytaj dalej

W archiwum znajduje się wyjątkowo udane rozliczenie letnie z 2024 roku dla Apofruit, historycznej spółdzielni producentów owoców i warzyw z 2700 członkami z całych Włoch, która w 2025 roku będzie obchodzić 65. rocznicę swojego założenia. czytaj dalej

Warzywa mrożone, świetne sprzymierzeńczynie w kuchni przez cały rok, mogą również być bohaterkami dań, kolacji i deserów w okresie świątecznym. Z myślą o zapewnieniu oryginalnej, zdrowszej i zrównoważonej alternatywy, od czytaj dalej

Sztuczna inteligencja (AI) zmienia sektor sadowniczo-warzywny i ma znacznie szersze znaczenie niż tylko poprawa procesów. AI zachęca do ponownego przemyślenia biznesu z perspektywy wartości i różnicowania. Chodzi nie tylko o efektywność, ale o tworzenie modeli biznesowych. czytaj dalej