Ceny warzyw

Wraz z początkiem lipca zaczyna się w Polsce okres szczytowy w podaży ogórków szklarniowych. Jednak ten szczyt bywa cenowo bardzo różny w zależności od sezonu. Jak to się zapowiada w kampanii 2025? A co z ogórkami gruntowymi, czy jest ich aż tak mało, jak uważa wielu uczestników rynku? czytaj dalej

Badania przeprowadzone przez Uniwersytet Edith Cowan (ECU), Uniwersytet Zachodniej Australii oraz Instytut Nowotworów w Danii sugerują, że dieta bogata w zielone warzywa liściaste może łagodzić miażdżycowe choroby naczyniowe (ASVD). ASVD, będące podzbiorem chorób sercowo-naczyniowych, stanowią główne przyczyny globalnej śmiertelności,… czytaj dalej

Na malowniczych wzgórzach Senapati w Manipurze 38-letnia florystka Nelly Chacheya przekształca odpady warzywne w małe skarby. Tworzy eleganckie lalki z wyrzuconych łusek kukurydzy i jedwabiu, nawet układając im włosy z nici kukurydzy. Każda lalka jest delikatnie ręcznie malowana i dekorowana suchymi kwiatami. czytaj dalej

W tygodniu 24, trendy w sektorze warzyw i owoców firmy Lcc są pozytywne, pokazując znaki poprawy w porównaniu z poprzednimi tygodniami, pomimo wzrostu średniej ceny mieszanki. Wśród kanałów sprzedaży wyróżniają się supermarkety i sklepy samoobsługowe, podczas gdy hipermarkety i dyskonty... czytaj dalej

Rozmawialiśmy z Piedad Coscollá, odpowiedzialną za marketing w firmie Anecoop, która twierdzi, że marketing i komunikacja są kluczowe dla istnienia oraz zyskania widoczności i znaczenia w oczach konsumenta, a także dla promowania spożycia owoców i warzyw. Jak przebiegała ewolucja? czytaj dalej

ADQ i Limagrain rozpoczęły ekskluzywne rozmowy w sprawie przejęcia 35 procent udziałów w Limagrain Vegetable Seeds (LVS), działu nasion warzywnych Limagrain. ADQ jest aktywnym inwestorem suwerennym, skupiającym się na istotnej infrastrukturze i globalnych łańcuchach dostaw. Jako strategiczny czytaj dalej

Dave Cheetham z przedsiębiorstwa Helena Agri-Enterprises wyjaśnia, że płodność jest obecnie najważniejsza, zwłaszcza przy sadzeniu drugiego zbioru i mając na uwadze regulację azotu... "Jedną z taktyk, które stosujemy, zwłaszcza w kontekście wszystkich działań mających na celu zarządzanie azotem, jest stosowanie nawożenia dolistnego. czytaj dalej

Konferencja Truskawkowa TSW odbywa się od ponad dziesięciu lat i jest jednym z najważniejszych wydarzeń dla osób zajmujących się zawodowo uprawą truskawek. Podczas Targów Sadownictwa i Warzywnictwa spotykają się tutaj najlepsi specjaliści, praktycy i pasjonaci tej branży. czytaj dalej

Eksport upraw ogrodniczych Zimbabwe do Wielkiej Brytanii (UK) nadal rośnie, gdy minister do spraw Afryki Wielkiej Brytanii, Lord Ray Collins z Highbury, odwiedził pakowalnię Kuminda, aby być świadkiem przetwarzania grochu od drobnych rolników przed eksportem do jego kraju. Ta wizyta miała miejsce po podobnej wizycie w. czytaj dalej

System Citrocide® Fresh-Cut, opracowany przez Citrosol, dokładnie spełnia zalecenia ekspertów EFSA dotyczące procesu mycia minimalnie przetworzonych owoców i warzyw po zbiorze: utrzymywanie rygorystycznej kontroli

czytaj dalej

Szklarnie, które kiedyś były wypełnione owocującymi warzywami, są teraz domem dla różnych upraw kapusty, cebuli i pora. Rośliny te nie są uprawiane dla zbioru, ale dla produkcji nasion. Były hodowca chryzantem Bastiaan Borst i jego syn Timo rozpoczęli produkcję nasion w tej miejscowości. czytaj dalej

W związku z pojawiającymi się informacjami w mediach na temat planowanego skupu przez różne firmy pośredniczące owoców czarnej porzeczki do przetwórstwa z przekroczeniami pozostałości acetamiprydu w stosunku do poziomów określonych w znowelizowanym... czytaj dalej

Badacze z USA i Singapuru opracowali metodę przedłużania okresu przydatności warzyw poprzez wstrzykiwanie ich biodegradowalnymi mikroigłami zawierającymi hormon melatoninę. Badacze, związani z Massachusetts Institute of Technology (MIT) oraz Singapore-MIT Alliance for
czytaj dalej

Czerwona burak jest bogata w błonnik, witaminy i minerały, co sprawia, że osoby jak sportowcy są jego wielkimi fanami. Na pewno nie jest to najpopularniejszy produkt na półkach warzywnych, ale jego właściwości zdrowotne i poprawiające wydajność sprawiły, że zyskał on stałe miejsce. KWS w pełni zaakceptowała ten produkt. Aby go wypromować. czytaj dalej

Sezon na morskie warzywa jest w pełnym rozkwicie w firmie Elenbaas Zeegroenten. "To zupełnie inny rok niż poprzedni. Wtedy mieliśmy katastrofalny sezon z powodu intensywnych opadów deszczu i musieliśmy pozbyć się nadmiaru wody; teraz sprowadzamy świeżą wodę" - mówi Hans Elenbaas. "Z powodu suszy, mamy… czytaj dalej

Ostatnie sezonu produkcyjne przekazały jasny komunikat: będziemy musieli przyzwyczaić się do życia z coraz bardziej gorącymi i suchymi latami. W tym nowym klimatycznym scenariuszu wyzwaniem dla producentów warzyw i owoców jest ochrona upraw przed stresem abiotycznym, zwłaszcza termicznym. czytaj dalej

W czasie, gdy kraj obchodzi Narodowy Miesiąc Świeżych Owoców i Warzyw w czerwcu, Stowarzyszenie Szkoleniowe Rolnictwa i Ziemi (ALBA) skupia się na rolnikach, którzy stoją za produkcją, oraz mocy rolnictwa w zmienianiu życia. Zlokalizowane w sercu Doliny Salinas, ALBA oferuje szkolenia związane z rolą na ziemi. czytaj dalej

Dotychczas marketing krajowych owoców i warzyw był trudny. "W szczególności pomidory powszechnie dostępne na rynku, tj. pomidory koktajlowe, mini winogronowe i winogronowe, były dostępne w ogromnych ilościach, co skutkowało katastrofalnymi cenami. W sektorze ogórkowym struktura cenowa była... czytaj dalej

Owoce i warzywa odgrywają centralną rolę w dążeniu do zrównoważonych systemów żywnościowych. Są nie tylko niezbędne dla zdrowia i odżywienia, ale ich wpływ na środowisko jest znacząco niższy niż większości innych kategorii żywności. W porównaniu do mięsa i nabiału, które generują znacznie wyższe poziomy... czytaj dalej

Arabia Saudyjska wydała nowe regulacje zakazujące sklepom spożywczym, lokalnie znanych jako baqale, sprzedaży tytoniu, daktyli, mięsa, owoców i warzyw. Dyrektywa, ogłoszona przez Ministra Mieszkalnictwa i Gospodarki Komunalnej, Majeda Al Hogaila, wchodzi w życie natychmiast, a istniejące sklepy mają czas na dostosowanie się do nowych zasad. czytaj dalej