Ceny warzyw

Technologia Citrocide® Fresh-Cut, stworzona przez firmę Citrosol w celu promowania higienicznego, bezpiecznego i zrównoważonego mycia minimalnie przetworzonych owoców i warzyw, była głównym punktem Kronen Customer Day 2025. Wydarzenie odbyło się 25-26 września w Kehl am Rhein i zgromadziło ponad 200 uczestników z 45 firm. czytaj dalej

Technologia Citrocide^® Fresh-Cut, opracowana przez Citrosol w celu zapewnienia higienicznego, bezpiecznego i zrównoważonego mycia minimalnie przetworzonych owoców i warzyw, została

czytaj dalej

Miłośnicy wysokiej kuchni mają już do dyspozycji tom numer 2 czasopisma Radilicious, wydany przez We’re Smart, aby podkreślić rolę warzyw w wysokiej kuchni. Drugie wydanie zostało zaprezentowane podczas gali w Maastricht (Holandia).

czytaj dalej

W sezonie 2024/2025 papryka utrzymała swoją pozycję jako produkt ogrodniczy generujący największe dochody z eksportu, zgodnie z raportem opracowanym przez Hortoinfo na podstawie danych z hiszpańskiej służby statystycznej Estacom (Icex-Tax Agency). Między 1 sierpnia 2024 roku a 31 lipca 2025 roku, czytaj dalej

Od lat Tesco dokłada starań, aby zapewnić spożycie owoców i warzyw w szkołach, i robi to poprzez różne inicjatywy. Po raz drugi uruchomił program Owoców i Warzyw dla Szkół. "Szkoly powiedziały nam, jaki pozytywny wpływ ma program Tesco Fruit and Veg for Schools". czytaj dalej

Minister Rolnictwa Georgi Tahov ogłosił w Sofii, że rolnicy w sektorze owoców i warzyw, których uprawy zostały zniszczone w tym roku przez suszę i mróz, otrzymają 7,4 miliona euro (29,9 miliona złotych) pomocy z europejskiego rezerwuaru kryzysowego. Tahov powiedział, że Bułgaria obroniła swoje żądanie przed. czytaj dalej

W Anikščiai na Litwie szklarnie ewoluowały z sezonowych, małych przedsiębiorstw w nowoczesne obiekty, które rozciągają się na kilka hektarów i produkują setki ton warzyw i owoców jagodowych każdego tygodnia. Dostarczają one lokalne rynki i eksportują swoje produkty do Łotwy, Estonii, Polski, Wielkiej Brytanii i Skandynawii. czytaj dalej

Świeże owoce i warzywa w Wielkiej Brytanii są pod presją ze względu na trwającą globalną inflację żywności, która nadal wpływa na łańcuch dostaw. Rosnące koszty produkcji, braki siły roboczej i nieprzewidywalna pogoda wpływają na marże i dostępność dla producentów i dostawców. Chociaż inflacja żywności nieco się zmniejszyła. czytaj dalej

W ramach działań mających na celu pobudzenie konsumpcji warzyw i owoców oraz zwiększenie wiedzy na temat sektora warzywno-owocowego, Italia Ortofrutta - Narodowe Zrzeszenie producentów warzyw i owoców - realizuje projekt "Doświadczenie z Warzywami i Owocami" - Dzień Otwarty Organizacji Producentów. czytaj dalej

Opakowanie jest kluczowym elementem świeżych produktów spożywczych, ponieważ chroni je przed uszkodzeniem, wydłuża czas przydatności do spożycia i zwiększa atrakcyjność dla konsumentów. Różne rodzaje świeżych produktów wymagają różnych rodzajów opakowań i sprzętu. Na przykład warzywa liściaste należą do najbardziej delikatnych kategorii produktów spożywczych. czytaj dalej

Krajowe Spółdzielnie Eksportowe Indie (NCEL) to nowa krajowa federacja spółdzielni, która ma za zadanie dostarczać różnorodne indyjskie winogrona, granaty, banany, mango oraz cebule bezpośrednio do zagranicznych nabywców, twierdzi Sanjay Suryawanshi, Dyrektor Biznesowy ds. Owoców i Warzyw. "Zatwierdzona przez" czytaj dalej

Macedonia Północna cicho, ale systematycznie buduje solidną pozycję na europejskim rynku świeżej kapusty. Ten kraj ma bogatą tradycję produkcji warzyw dzięki korzystnemu klimatowi śródziemnomorskiemu i żyznym glebom w dolinach rzek Wardaru i Strumicy. Główne produkty to... czytaj dalej

Technologia Citrocide Fresh-Cut firmy Citrosol, zaprojektowana w celu zapewnienia higienicznego, bezpiecznego i zrównoważonego mycia minimalnie przetworzonych owoców i warzyw, była głównym punktem dnia klienta firmy Kronen, który odbył się 25 i 26 września w Kehl am Rhein w Niemczech. czytaj dalej

Ceny czerwonych pomidorów szklarniowych wzrosły w dużym hurcie, ale wciąż i tak pozostają w tyle za tymi z poprzednich trzech lat. Czy jest możliwe, aby ta różnica została zniwelowana? czytaj dalej

To są tylko niektóre obszary tematyczne, które zajmują praktycznie codziennie menedżerów ds. jakości. Szkolenie internetowe Fresh Seminar, które odbędzie się 19 listopada 2025 r., zapewnia przegląd owoców i warzyw. Szkolenie online nie tylko informuje o aktualnych wydarzeniach w tym roku, czytaj dalej

Na drugim i trzecim miejscu w ubiegłym roku znalazły się marchewka i marchew (4,315,3 ha) oraz cebule spożywcze (3,885,7 ha). czytaj dalej

Spadki cen dotknęły także segment kapusty czerwonej polskiego rynku świeżych warzyw. Czy zatem kapusta czerwona znalazła się na tym samym fatalnym kurcie, którym już od pewnego czasu podążają hurtowe ceny kapusty białej? czytaj dalej

Zjawisko "high protein" nie jest już tylko niszowe dla sportowców: dzisiaj opanowuje półki i różne kategorie, od jogurtów po desery, a nawet - w niemal surrealistyczny sposób - wodę. Według NIQ, rynek produktów białkowych we Włoszech jest wart 2,1 miliarda euro, z czytaj dalej

W ciągu ostatnich dni ciągłe opady deszczu spowodowały szkody na terenach uprawnych w całym stanie, z rolnikami warzywnymi zgłaszającymi straty. Spowodowało to zmniejszenie dostaw na rynki detaliczne i wzrost cen dla konsumentów. Detaliści zgłosili 30% wzrost cen kolendry i szpinaku, oraz czytaj dalej

Na Nevis, Richard Paris uruchomił przedsięwzięcie hydroponiczne, które zmienia lokalną produkcję warzyw. Jego firma, Paris' Leafy Greens, dostarcza świeże opakowane sałaty na wyspy Saint Kitts i Nevis. Paris, wykształcony jako architekt z doświadczeniem w zarządzaniu branżą spożywczą i napojową, czytaj dalej