Ceny warzyw

Polski rynek ziemniaków wszedł w nową fazę. Jest już po zbiorach, więc ustaje dopływ do handlu bieżącej podaży towaru, który, z takich czy innych względów, musiał być szybko sprzedany. Jak się wydaje ceny ziemniaków już na to zareagowały. czytaj dalej

Producenci cebuli w Holandii pozostają niewzruszeni, a sortowacze ostrożni. Co drudzy mogą być ostrożni, ponieważ wciąż jest wiele do załadowania z tymczasowych magazynów. Jest to jeszcze spotęgowane przez podaż cebuli z problemami jakościowymi, które pojawiają się na prawo i lewo. O rynku cebuli w Holandii pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Jak wyglądał sezon 2022/2023 w eksporcie polskiej cebuli na tle sezonów wcześniejszych? A jak wypadł pod względem wolumenu i cen cebuli początek kampanii eksportowej 2023/2024? czytaj dalej

Październik przyniósł wyhamowanie trendu spadkowego hurtowych cen białej kapusty w Polsce. Na jakim poziomie się to dokonało? Czy to oznacza definitywne pożegnanie tej typowo sezonowej tendencji? czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszych trzech kwartałach 2023 roku? czytaj dalej

Tegoroczny październik przyniósł umocnienie hurtowych cen pietruszki korzeniowej w Polsce, ale tylko chwilowe. Najwyraźniej na trend zwyżkowy cen tego warzywa jest jeszcze zbyt wcześnie. Pytanie, czy one jeszcze nie spadną przed tym, zanim zaczną rosnąć. czytaj dalej

Ceny marchwi w Polsce przestały spadać. Presja na ich zniżkę wyraźnie zelżała pod wpływem przekonania, że tegoroczne zbiory tego warzywa będą niskie. Czyżby to był koniec sezonowych przecen typowych dla fazy zbiorów? czytaj dalej

Poziom cen buraków ćwikłowych w polskim hurcie nie jest w bieżącym sezonie tak imponujący, jak to miało miejsce przed rokiem. Nie mniej ceny tych warzyw, jak do tej pory, dość skutecznie broniły się przed presją zniżkową. Nie mniej presja ta wciąż trwa. Jakie są teraz ceny buraków w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Na holenderskim rynku cebuli nie ma burzy. Plantatorzy z cebulą w tymczasowych magazynach nadal zapewniają dostawy, ale z prawdziwych magazynów cebula idzie tylko deklaratywnie. Firmy sortujące również nie pracują zbyt szybko. Niewiele wyjeżdża, a większość sortowaczy wciąż ma wystarczającą ilość zapasów, aby sobie poradzić. O rynku cebuli w Holandii pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

W kontekście globalnych trendów i zmieniających się warunków rynkowych, sektor owoców i warzyw w Serbii odgrywa kluczową rolę w kształtowaniu gospodarki kraju. czytaj dalej

Październik przyniósł poprawę hurtowych cen krajowych ogórków szklarniowych, ale w porównaniu do zeszłego roku sytuacja na rynku tych warzyw pozostaje znacząco gorsza. Jak obecnie kształtują się ceny ogórków szklarniowych w dużym hurcie? czytaj dalej

Rok temu ziemniaki w polskim hurcie drożały, w tym sezonie mieliśmy ich spadek. Ale i tak wciąż są one wciąż wyższe niż w minionych latach. Czy ceny ziemniaków w polskim hurcie utrzymają tę przewagę w dalszej części sezonu? czytaj dalej

Gwałtowne zmiany hurtowych cen krajowych pomidorów szklarniowych, jakie obserwujemy w tym tygodniu, są bezprecedensowe w swojej skali. Czy zapowiadają one bardzo szybki koniec sezonu tych warzyw w handlu hurtowym na większą skalę? czytaj dalej

Sytuacja cenowa na hurtowym rynku kapusty pekińskiej w Polsce zrobiła się w ostatnich dniach bardzo ciekawa. Co jest szczególnie ciekawe, sytuacja ta zmieniła się zasadniczo względem poprzednich lat i to przy stosunkowo niewielkiej zmianie poziomu widełek cen „pekinki” w dużym hurcie. czytaj dalej

Czy popyt na białą kapustę w polskim hurcie słabnie? Do takiego wniosku może skłaniać obserwacja hurtowych cen tego warzywa. Ale czy to tylko kwestia bieżącego popytu, czy może czegoś więcej? czytaj dalej

Rynek cebuli dopiero krystalizuje się, ale ogólny obraz jest już wyraźny. Producenci chcą obniżyć cenę, ale tylko wtedy, gdy cebula naprawdę musi być szybko sprzedana. Na przykład, jeśli tymczasowo znajduje się w przechowalni ziemniaków. Ale poza tym rolnicy z łatwością zamykają drzwi. Sortowacze nie mają nic przeciwko, chcą zobaczyć , czy cebula okaże się naprawdę dobra na początku listopada. Handel jest ograniczony, ale napięcie na rynku rośnie. O rynku cebuli w Holandii pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Ceny krajowych porów w polskim dużym hurcie zaliczyły spadek we wrześniu bieżącego roku. Jednak był on ograniczony i do chwili obecnej hurtowe ceny porów utrzymują się na poziomie wyższym niż w analogicznym okresie poprzednich lat. Jaki to poziom cen i jakie są prognozy dla porów na kolejne tygodnie? czytaj dalej

Wysyp kalafiorów w końcówce września okazał się krótkotrwały i jeszcze przed zakończeniem minionego miesiąca trendy cenowe na hurtowym rynku tych warzyw w Polsce uległy odwróceniu. Polski kalafior znów jest rekordowo drogi. I patrząc na niepokojące dane o produkcji tych warzyw trudno się temu dziwić. czytaj dalej

Wiodące branżowe Targi Sadownictwa i Warzywnictwa zapraszają pasjonatów i profesjonalistów do
uczestnictwa w tegorocznej edycji. czytaj dalej

Na polskim rynku marchwi zrobiło się dość tłoczno z powodu wzrostu bieżącej podaży tego warzywa. Jesienią jednak takie zjawisko to nic nadzwyczajnego. I choć w tym sezonie ceny krajowej marchwi w hurcie kształtują się na nieco niższych poziomach niż w analogicznym okresie zeszłego roku, to różnica nie jest zbyt duża, a co ważniejsze, trend zniżkowy tych cen wyhamował. Po ile jest teraz oferowana marchew w dużym hurcie? czytaj dalej