Amiton - światowa potęga w produkcji pomidorów

Kraje Unii Europejskiej produkują rocznie 12-13 mln ton pomidorów, tj. ok. 35% ogółu upraw pozostałych warzyw. Prawie połowa tafia do przemysłu. 

Najkorzystniejszy dla upraw pomidorów jest klimat śródziemnomorski, dlatego 30% światowej produkcji skoncentrowane jest w basenie Morza Śródziemnego, w krajach takich, jak: Turcja, Włochy, Egipt, Hiszpania, Grecja, Francja, Izrael.

Liderami w przetwórstwie tych warzyw są Francja, Grecja, Izrael, Włochy, Hiszpania, Tunezja, Turcja oraz Portugalia. Państwa te utworzyły stowarzyszenie Amitom, stanowiące 40% globalnej produkcji pomidorów, kierowanych do przetwórstwa.

Źródło: fresh-market.pl

Zobacz więcej: Pomidory