Małopolska - brakuje "starego" buraka ćwikłowego

Sezon warzyw korzeniowych ze zbioru 2014 roku zbliża się do finiszu. W Małopolsce kończy się on szybciej niż w centrum kraju. Dobrze widać to po burakach ćwikłowych. Choć popyt na nie jest wysoki, to i tak, żeby go zaspokoić trzeba już ściągać buraki z centrum Polski. Podobnie jest z marchwią. Towar dobrej jakości przywożony jest na południe nawet z Kujaw. Bardzo niska jest też w Małopolsce podaż selerów przyzwoitej jakości, choć to akurat problem na skalę ogólnokrajową. O pietruszce pisaliśmy nie dalej, jak kilka dni temu i w tym zakresie też nic się zmienić nie mogło.

Rynek czeka zatem z niecierpliwością na młode warzywa korzeniowe, ale w tym roku, ze względu na kapryśną pogodę w czasie wiosny, start nowego sezonu dla dużego hurtu będzie opóźniony.

- okolice Igołomii (ceny producenta):
marchew myta, szczotkowana 1,60 - 1,80 zł/kg,
buraki myte 0,45 zł/kg,
selery myte 1,50 - 1,70 zł/kg,
pietruszka myta 4,00 - 4,20 zł/kg.

- okolice Tropiszowa (ceny skupu):
marchew myta, szczotkowana 1,60 - 1,70 zł/kg,
buraki myte 0,45 zł/kg,
selery myte 1,50 - 1,60 zł/kg, ale brakuje ładnych, gorsze jakościowo 1,00 zł/kg,
pietruszka myta 4,00 zł/kg.

- okolice Krakowa:
marchew szczotkowana 1,70 - 2,00zł/kg,
buraki myte 0,50 - 0,55 zł/kg,
selery myte 1,50 - 1,80 zł/kg,
pietruszka myta 4,00 - 4,50 zł/kg,

- okolice Miechowa:
marchew szczotkowana 1,70 - 1,80 zł/kg,
buraki myte 0,45 zł/kg,
pietruszka myta 4,00 ł/kg,
selery myte 1,50 - 1,60 zł/kg,

Zobacz więcej: Buraki