Młoda kapusta wciąż tanieje
W ubiegłym roku ceny młodej kapusty dość szybko spadały i w późniejszym okresie osiągnęły bardzo niski poziom. W końcówce maja 2011 roku za młodą kapustę w dużym hurcie płacono 1,15 – 1,40 zł/szt. Na początku czerwca było to już 1,00 zł/szt. Wszystko przez podaż niewspółmiernie dużą w stosunku do popytu.
W tym roku sytuacja rozwija się podobnie, podobne są też ceny. We wtorek ceny kapusty młodej w dużym hurcie były na średnim poziomie 1,40 zł/szt. Skupy już płacą 0,90 – 1,10 zł/szt. Czy czeka nas zatem powtórka z poprzedniego sezonu?
Może jednak będzie lepiej niż rok temu. Co prawda, jak do tej pory młoda kapusta już zdążyła znacznie stanieć, co również wynikało z faktu, iż podaż tego warzywa była wysoka, a popyt ograniczony. Znów nie ma rynku na polską kapustę młodą w Rosji. Jednak początek bieżącego tygodnia przyniósł wzrost zapotrzebowania na rynku krajowym. Jeśli poprawa popytu nie będzie chwilowa, to spadek cen powinien wyhamować.
Zobacz więcej: Kapusta
