Cukinia jeszcze bez trendu zwyżkowego

2019-09-09 11:35

Ciepła i słoneczna pogoda, jaka mieliśmy w Polsce do niedawna, a która zdaniem synoptyków właśnie do kraju wraca, wpłynęła na sytuację na rynku krajowej cukinii. W tym roku przełom sierpnia i września nie przyniósł wyraźnego trendu zwyżkowego, jak to się zazwyczaj w przypadku tego warzywa dzieje.

Zwykle bowiem podaż polskiej cukinii w omawianym okresie zaczyna spadać i to napędza zwyżkę jej cen. Trend może być mniej lub bardziej dynamiczny. Może być czasem hamowany, ale zawsze jest. W ostatnich dziesięciu latach na przykład nie było sezonu, aby zwyżka cen między końcem sierpnia i połową września nie wystąpiła. Tylko raz doszło do załamania tej tendencji. W 2016 roku, po wzroście ceny średniej (w dużym hurcie) do 1,65 zł/kg, na początku września przyszła jej korekta powrotem do 1,10 zł/kg. Dopiero po 15 września wrócił trend zwyżkowy.

Teraz mamy inna sytuację. Upały, które utrzymywały się w Polsce przez całe niemal lato, powodowały pogorszenie bieżącego zbioru cukinii. To stabilizowało jej ceny w polskim hurcie na poziomie, który wtedy był całkiem wysoki. Cena średnia 1,90 zł/kg, a nawet 1,80 zł/kg w lipcu i sierpniu jest poziomem wyższym niż zazwyczaj w tej fazie sezonu.

Teraz – na finiszu pierwszej dekady września jest to już poziom relatywnie niski. Obecnie ceny sprzedażowe cukinii w dużym hurcie to wciąż 1,80 – 2,00 zł/kg. Wynika to z faktu, że obecnie pogoda sprzyja wyższym zbiorom niż zazwyczaj, a to powstrzymuje zapoczątkowanie tendencji wzrostowej.

Zobacz więcej: Cukinia