Węgry – rośnie spożycie gruszek
Ferenc Apáti jest prezesem FruitVeb. Firma ta jest główną węgierską organizacją międzybranżową owoców i warzyw. Wyjaśnił, że w ciągu ostatniej dekady

Ile kosztuje przygotowanie jabłka do sprzedaży?
Jak informuje Unia Owocowa, obecny czas jest szczególnie trudny dla organizacji producenckich. Grupy obecnie dokładają wszelkich starań, by umożliwić podmiotom rentowne

Trendy na polskim rynku sadowniczym – Raport Unii Owocowej
Polska w sektorze sadowniczym w Europie, łącznie z Hiszpanią oraz Włochami, należy do trzech krajów, w których skoncentrowane jest 2/3 całkowitej

Sadownictwo z grupami producenckimi czy bez?
Zdaniem sadowników zbliżający się sezon powinien być znacznie lepszy dla branży od poprzedniego. „Ze względu na mniejsze zbiory szacowane na około 60 procent

Ile kosztuje przygotowanie jabłka do sprzedaży?!
Czy można temu zapobiec? TAK, pod warunkiem, że sadownicy oraz podmioty wprowadzające owoce do sprzedaży zaczną prawidłowo liczyć koszty! Zastosowanie się do poniższych zasad

Ukraina stała się regionalnym liderem wzrostu cen jabłek
Wcześniej jabłka na Ukrainie prawie nie drożały, ale przez ostatni tydzień, cena hurtowa jabłek wzrosła niemalże o 10 proc. na kilogramie. Oznacza to, że był to pierwszy,

Rosja – ceny białej kapusty jeszcze w górę
Zgodnie z danymi z codziennego monitoringu cenowego projektu „APK-Inform: Warzywa i owoce” tylko od początku bieżącego tygodnia biała kapusta w Rosji

Ukraina znacznie zwiększyła eksport jabłek w sezonie 2017/18
Według analityków rynku wywóz jabłek z Ukrainy w pierwszej połowie 2018 roku wyniósł 24 tys. ton, co stanowi wzrost o 3,9 razy

Małopolska – korekta cen warzyw korzeniowych?
W nowym roku nie doszło do dużych podwyżek hurtowych cen warzyw korzeniowych w województwie małopolskim. Nie mniej widać było pewną aktywizację sprzedaży, zwłaszcza

Centrum kraju – rynek ziemniaków nadal w dołku
Nic nowego na rynku ziemniaków w Polsce, tak w skrócie można by opisać bieżącą sytuację w segmencie handlu ziemniakami na rynku warzyw świeżych. Rynek

Holandia – negatywny trend cen cebuli
Chociaż holenderscy producenci cebuli bronili się jak mogli, to jednak presja dołującego rynku wymusiła na nich redukcję cen oferowanej cebuli. Na największych giełdach w Holandii

Polska pn.-zach. - co z cenami ziemniaków?
Niestety, nie ma dobrych wieści dla producentów ziemniaków z Pomorza. Ceny pozostają na stabilnym poziomie, nawet pomimo faktu, że mamy znów bardziej mroźną pogodę. Na

Ziemniaki to wielka niewiadoma
Prognozowanie rozwoju sytuacji na rynku ziemniaków to zadanie trudne i niewdzięczne. Niewdzięczne, bo zazwyczaj są to predykcje pesymistyczne. Trudne, bo to rynek bardzo specyficzny,

Winogrona nie cieszą się popularnością na Ukrainie
Na Ukrainie obserwowany jest rekordowo niski poziom konsumpcji winogron stołowych. Według najnowszych opublikowanych danych, na jednego obywatela przypada zaledwie 1,09 kg winogron rocznie.

Co dalej z ziemniakami?
Sezon  ziemniaków 2014/2015 powoli zbliża się do końca, a sytuacja jak była zła, tak zła pozostaje. I choć do tego finiszu zostało jeszcze sporo czasu, to ze świecą szukać

Na Zjazdowej od przechowalni do kontroli
Podaż jabłek na łódzkiej giełdzie Zjazdowa jest wysoka, ale jest także i popyt na te owoce, tak więc handel idzie dość płynnie. Największy problem ze zbytem towaru mają

O eksporcie jabłek na rynek rosyjski - jeśli nie Rosja to co?
Wykład poświęcony był możliwościom eksportu do Federacji Rosyjskiej polskich owoców i warzyw, a także zagrożeniom jakie możemy na tym rynku spotkać w bieżącym sezonie

Argentyna - wzrost kosztów produkcji jabłek i gruszek
Producenci jabłek i gruszek w Argentynie stanęli przed nie lada problemem. W okresie ostatnich sześciu lat koszty produkcji tych dwóch gatunków podwoiły się.

Owocowo – warzywny Matrix
Rozpoczęło się długo oczekiwane lato, a tym samym sezon na wiele gatunków krajowych owoców i warzyw. Jest to okres prawdziwej obfitości świeżych polskich

Mniejsze starty ziemniaka w przechowalniach
Niższe straty w przechowywaniu odnotowano w przypadku cebuli, do czego przyczyniła się poprawa jakości przechowalniczej tego warzywa. Mniej strat odnotowano również

Ukraina – ministerstwo dało plamę
Ukraiński Minister Polityki Rolnej i Żywności Mykoła Prysjażnok, w wydanym komunikacie poinformował, że 21,1 proc. W szczególności spaść miały, o 15,6 proc. ceny

Konferencja warzywnicza towarzysząca targom TSW 2013 - program
Warzywnictwo – uprawy polowe   10.00 OTWARCIE   19 lutego 2013   Uprawa warzyw wysokiej jakości „Ewolucja”

Przechowywanie cebuli wpływa na jej cenę
Najlepsze do przechowywania są odmiany średnie i późne - cebule o łusce żółtej, żółtobrązowej, następnie cebule o zabarwieniu czerwonym. Przeciwieństwem są cebule

Brakuje ekologicznych zakładów
Ekologicznych gospodarstw przybywa. W Podlaskiem jest blisko 3 tys. takich gospodarstw. Jeszcze w 2004 roku było ich 200. Tylko w ostatnim roku przybyło ich około 500. Do rozwoju