Jakość handlowa kapusty białej
Przygotowując kapustę do sprzedaży warto nauczyć pracowników jak mają to zrobić. Sezonowi pracownicy często popełniają błędy, które są nie do naprawienia, np. zbyt mocne

Zalecane warunki transportu mieszanek owoców i warzyw
Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % Lód: nigdy w kontakcie z produktem Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na wydzielanie

Analiza cen fresh-market.pl (1-5.11.2010) – warzywa
Wraz z upływającym czasem, na rynku świeżych warzyw coraz wyraźniej widać problemy z podażą i jakością towaru. W minionym tygodniu dotyczyło to przede wszystkim kapustnych

Słaba jakość kapusty pekińskiej
Jakość kapusty pekińskiej zbieranej obecnie z pól jest bardzo słaba. Kapusta często w zasadzie nie ma zwartej główki a tylko luźne liście, jest niedorośnięta. Masa

Kapusta biała – kto może to chowa
Na rynek trafia obecnie przede wszystkim kapusta mniejsza lub gorszej jakości. Często trudno o główki powyżej 2 kg. Producenci sprzedają towar, z którym mogą być kłopoty

Ukraina: wzrost cen kapusty białej
Obecnie na ukraińskim rynku obserwuje się tendencję wzrostową w cenach białej kapusty. W ciągu ostatnich dwóch tygodni ceny wzrosły o 20 proc. i aktualnie wynoszą

Ukraina: za dużo azotynów w warzywach na kijowskich rynkach
Warzywa sprzedawane w kijowskich sklepach i na rynkach mają zbyt wysoki poziom azotynów. Do takiego wniosku doszli eksperci agencji informacyjnej Nasz Produkt. W sklepach

Ceny jabłek i warzyw
Coraz mniej, coraz drożej. Złotówka za kilogram jabłek przemysłowych staje się coraz bardziej realna. Już tyle można dostać za owoce przeznaczone do obierania. Cena tych na koncentrat

I co tu eksportować?
Importerzy ze wschodu pukają do drzwi polskich firm eksportowych, jednak w wielu przypadkach zostają odesłani z niczym. Owoców nie ma, warzyw też jest nie za wiele, a ceny z każdym

Mniej kapusty białej na rynku
Kto musiał, to kapustę zebrał i sprzedał. Kto może, to chowa kapustę do chłodni. Stąd mniejsze ilości kapusty trafiającej obecnie na rynek. Jak już informowaliśmy, powoli ta

Польша: локальный рост цен на белокочанную капусту
Согласно заявлениям специалистов, в центрально-западном регионе Польши вырос уровень цен на

Kończy się „pekinka” w okolicach Radomia
Południowa część województwa mazowieckiego nie jest dużym centrum uprawy kapusty pekińskiej. Przede wszystkim uprawia się tu paprykę i ogórki, „pekinka” jest dla producentów

Mazowsze – wyższe ceny kapusty białej
Nowy miesiąc przyniósł wyższe ceny białej kapusty na terenie województwa mazowieckiego. Na razie wzrost cen kapusty widać przede wszystkim w małym hurcie. Na giełdzie

Obawy o straty w przechowalnictwie warzyw
W minionym sezonie straty w przechowalnictwie warzyw były wyższe od przeciętnych. Znać tu o sobie dał nagły atak zimy w październiku 2009 podczas zbiorów oraz duże mrozy

Ukraina: ceny świeżych warzyw
W minionym tygodniu na ukraińskim rynku ceny świeżych warzyw wzrosły o 1 proc. W relacji tygodniowej najbardziej zdrożała kapusta biała – o 15 proc. Natomiast ceny ziemniaków

Analiza cen fresh-market.pl (25-29.10.2010) – warzywa
Kończy się październik i z rynku powoli znikają krajowe warzywa ciepłolubne. W minionym tygodniu skończył się już sezon na czerwoną paprykę. Pozostała tylko papryka z

Niższe ceny kapusty włoskiej
Kapusta włoska chyba najlepiej, w porównaniu z innymi rodzajami kapust, zniosła przeciwności aury w bieżącym sezonie. Znajduje to odbicie w aktualnych cenach. Na

Польша: наметилась тенденция к росту цен на белокочанную капусту
На протяжении долгого времени цены на белокочанную капусту оставались стабильными. Однако, согласно

Kapusta pekińska – presja na zwyżkę ceny
Na rynku daje się wyczuć oczekiwanie na wzrost cen kapusty pekińskiej. Wielu producentów, którzy mają taką możliwość wstrzymuje się ze sprzedażą. Inni, choć sprzedają po starych

Owoce i warzywa- dużo drożej niż rok temu
Warzywa i owoce w sklepach regionu łódzkiego są tańsze niż w ubiegłym miesiącu – wynika z najnowszego porównania przygotowywanego co miesiąc przez Polska Dziennik

Wyższa cena kapusty białej
Cena kapusty białej długo pozostawała stabilna. Jednak ostatnie dni przynoszą informację o tym, że kapusta będzie drożeć. Na razie wzrost ceny był niewielki, rzędu 0,10 zł/kg

Польша: высокие цены на белокочанную капусту
В Польше в настоящее время в разгаре уборка белокочанной капусты, урожай которой сильно пострадал от

Польша: цены на савойскую капусту
Как и в случае с краснокочанной и пекинской капустой, в настоящее время на польском рынке ввиду активных

Kapusta biała – ceny wysokie i stabilne
Jak już pisaliśmy, że w bieżącym sezonie zbiory kapusty będą bardzo niskie. A to odbija się na jej cenach. Kapusta biała jest ponad 100 proc. droższa niż rok temu. I ceny,

Wzrosły ceny polskiej pekinki w Moskwie
W końcu ubiegłego tygodnia na moskiewskim rynku hurtowym odnotowano wzrost cen kapusty pekińskiej z Polski. Do podwyżki cen przyczyniło się zmniejszenie zapasów tych warzyw na rynku