Centrum kraju - odrobinę lepsza podaż
Ostatnie dni nie były już tak zimne i wegetacja kalafiorów oraz brokułów ruszyła z miejsca. To przełożyło się na pewną poprawę w podaży tych warzyw. Poprawa

Belgowie cieszą się na eksport ziemniaków
Choć belgijski sektor uprawy ziemniaków nie uniknął kłopotów i strat wynikających z letniej suszy, to tamtejsze zbiory zapowiadają się i tak lepiej niż te

Wstępne szacunki zbioru warzyw w 2015 r.
30 lipca GUS opublikował pierwszą w tym sezonie prognozę na temat zbioru warzyw w roku 2015. Na razie są to wstępne szacunki oparte na niepełnych danych. Ale już teraz eksperci

Niemcy – koniec sezonu szparagów
Niemieccy producenci szparagów zgodnie przyznają, że tegoroczny sezon był bardzo odmienny od zeszłorocznego. Rok 2014 przyniósł rekordowe zbiory, co stanowiło źródło pewnych problemów

Holandia – tanieją kalafiory, brokuły i sałata
Handel tymi warzywami na holenderskim rynku dostosował się już nieco do bieżącej, coraz bardziej letniej pogody, ale to wciąż nie wygląda zbyt dobrze. Warzywa, których wegetacja

Centrum kraju - a jednak trend został podtrzymany
Po zniżkach cen kalafiorów, które miały miejsce w zeszłym tygodniu trochę mówiło się o tym, że to stan przejściowy. Jednak ciepła pogoda sprawiła, że wegetacja kalafiorów

Pn. Niemcy – fatalne wieści o szparagach
Zbiory szparagów w północnych Niemczech bardzo mocno ucierpiały z powodu zimnej pogody w maju. Obecnie warzywa te rosną bardzo słabo i są mocno przerzedzone. Szparagi

Będzie więcej mł. kapusty białej
Młoda kapusta biała już tanieje, ale wygląda na to, że dotychczasowe spadki jej cen to dopiero rozgrzewka. Wszystko wskazuje na to, iż w najbliższych dniach na rynek zacznie trafiać

Holandia – zrównoważony rynek szparagów.
I nie tylko w Holandii zresztą. Ale nie w tym roku. Tegoroczne Zielone Świątki przeszły na rynku szparagów bez dynamicznych zwyżek popytowych. Ale holenderscy producenci

Ocena przezimowania drzew, krzewów owocowych i plantacji jagodowych
Rośliny sadownicze w większości przezimowały dobrze, ponieważ zima 2014/2015 była wyjątkowo ciepła. W sadach nie odnotowano większych strat, natomiast łagodne warunki

Powtórka sprzed dwóch lat?
Kalendarzowa zima już za nami, lecz widok za oknem drwi z kalendarza. Jest a biało niż w styczniu czy lutym. A to nie jest dobra wiadomość dla producentów warzyw.

Niestabilny rynek kalafiorów
Oczywiście dla kalafiorów taki przebieg sezonu to raczej norma niż wyjątek, co nie znaczy, że duże wahania cen muszą być ulubionym zjawiskiem czy to producentów kalafiora

O cebuli na TSW
Na odbywającej się równolegle z targami konferencji mówiono o trendach w uprawie cebuli, o sytuacji na światowym rynku tego warzywa. Poruszono także tematy: nawożenia

Ceny owoców na Broniszach
Już na rynku hurtowym na Broniszach Liczba odmian śliwek jest bardzo duża poczynając od wczesnych węgierek Katinka, a kończąc na różnego rodzaju renklodach. Ceny śliwek drobnoowocowych

Wstępne szacunki zbioru warzyw w 2014 r.
 Według szacunków rzeczoznawców GUS oraz informacji o zakupie nasion, łączna powierzchnia upraw warzyw gruntowych w bieżącym roku jest nieco większa niż w roku

Czarne chmury nad papryką
 Ostatnia doba przyniosła diametralną zmianę sytuacji na polskim hurtowym rynku papryki. Do tej pory, choć ceny papryki malały, producenci nie mieli wielu powodów do narzekań.

Wstępne szacunki zbiorów ziemniaków
Jest to pierwsza z szeregu corocznych publikacji GUS na temat prognoz zbiorów ziemiopłodów. W bieżącej ocenie wstępnej znalazły się informacje na temat przebiegu upraw

Cukinia? Tu nawet dobry popyt nie pomoże
Niedawno, bo ledwie na początku bieżącego miesiąca pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o poprawie koniunktury na krajową cukinię. Warzywo to zaczęło się lepiej sprzedawać

Po pierwszym spotkaniu producentów czarnej porzeczki
Organizatorem wydarzenia  było Krajowe Stowarzyszenie Plantatorów Czarnych Porzeczek (KSPCP) oraz Międzynarodowe Stowarzyszenie Czarnej Porzeczki (IBA –International Blackcurrant

GUS: Dobry stan upraw
GUS potwierdza, że w niektórych regionach kraju, w przypadku wielu upraw sadowniczych i plantacji truskawek mogły spowodować one znaczące straty. Jednak w przypadku

Ceny ogórków wciąż na huśtawce
Rynek ogórków szklarniowych w zasadzie w każdym sezonie charakteryzuje się dużą częstotliwością zmian cenowych. Głównym „winowajcą” tego stanu rzeczy jest pogoda, jako

Kalafiory poszukiwane
Popyt na kalafiory na krajowym rynku hurtowym jest obecnie bardzo wysoki. A towaru jakby mniej niż jeszcze kilka dni temu. Szczególnie w kalibrze, który jest najbardziej teraz poszukiwany.

Zmiany w cenach porów
To jest sezon rekordowo tanich porów importowanych. Ceny towaru krajowego też są bardzo niskie. I nic dziwnego, bo gdy w całej Europie nie było praktycznie zimy, to skutki

Tragiczne ceny pomidorów
„Tragedia”, oraz wiele dużo bardziej dosadnych słów przeplata się opiniach producentów pomidorów, opisujących stan rynku w ostatnich kilku dniach. Poprawa pogody sprawiła,

Może być dużo cebuli
Przez ostatnie dziesięć lat produkcja cebuli w Polsce podlegała bardzo dużym wahaniom. Rekordowy poziom osiągnęła w roku 2004 – 865,7 tys. ton (dane Eurostatu), najmniejszy zaś