Ceny cebuli idą w górę
Dużo się zmieniło na rynku cebuli w ciągu ostatnich trzech tygodni. Warzywo to było jednym z tych produktów, które znalazły się na liście „zapasów do zrobienia” na czas epidemii koronawirusa. W rezultacie popyt na cebulę w Europie wzrósł skokowo.
Efektem wzrostu, to dużego wzrostu, zapotrzebowania na cebulę była zwyżka jej cen. Zarówno w detalu, jak też cen hurtowych. Oczywiście Polska nie była tu wyjątkiem. Średnia cena sprzedażowa cebuli pakowanej w worki wzrosła w dużym hurcie od 13 marca do chwili obecnej z poziomu 0,85 zł/kg do 1,30 zł/kg, a więc aż o 53 procent.
Jak widać na wykresie powyżej, zwyżka ta zasadniczo odmieniła sytuację na rynku cebuli w Polsce. jeszcze niedawno ceny były na poziomie niższym niż w tym samym okresie pięciu z dziesięciu poprzednich sezonów. Teraz średnia jest niższa od tej z początku kwietnia 2019 roku (ale zeszły sezon był ekstremalnie nietypowy) oraz z początku kwietnia roku 2010.
Dynamika wzrostu cen na rynku polskim jest podobna do tej z rynku holenderskiego. Tam ceny przez ostatnie trzy tygodnie (cebuli workowanej, kalibru 60/80) wzrosły o około 59 procent. I tu, i tam można spodziewać się kolejnych zwyżek, bo zapasy cebuli szybciej się teraz kurczą, a popyt pozostaje wysoki. Jeśli do tego dojdzie zimna pogoda w kwietniu, to może się zdarzyć, że zbiory cebuli ozimej będą niższe niż zazwyczaj i staniemy w obliczu luki podażowej na cebulowym rynku.
Zobacz więcej: Cebula
Austria – drożeje cebula na eksport
Regionalny rynek cebuli – 13. tydz. br.
Import cebuli w 2019 r.
