Cukinia – drogo, ale bywało drożej
Ceny importowanej cukinii zaczęły rosnąc na polskim rynku hurtowym w połowie ubiegłego miesiąca. I od początku był to wzrost bardzo dynamiczny. Średnia cena hiszpańskiej cukinii u polskich importerów wzrosła w tym czasie z 4,50 zł/kg do 8,00 zł/kg, czyli o 77,8 procent.
Obecnie hurtowe ceny sprowadzanej z Hiszpanii cukinii są w polskim hurcie na poziomie 7,00 – 9,00 zł/kg i jest to poziom bezwątpienia wysoki. Nie może to cieszyć ani konsumentów (którzy w detalu płacą jeszcze więcej), ani handlowców. Przy takich cenach popyt kurczy się błyskawicznie, bo tak droga cukinia staje się towarem ekskluzywnym, po który sięgamy rzadko i kupujemy go w mniejszych ilościach.
A jednak obecne ceny, choć bez wątpienia wysokie, nie są jeszcze rekordowe. Drożej bywało w zeszłym sezonie, tyle że nieco później, bo w stycznie 2016 roku. Wówczas cena średnia sięgnęła pułapu 9,00 zł/kg. A i to nie był jeszcze rekord drogiej cukinii. Ten miał miejsce w sezonie 2014/2015. W styczniu i lutym 2015 roku średnia cena hiszpańskiej cukinii znalazła się na trzy tygodnie na niebotycznym pułapie 17,00 zł/kg.
Wynikało to z drastycznie niskiej podaży cukinii – tak w Hiszpanii, jak również we Włoszech. przyczyna była zimna pogoda. Ceny na hurtowych aukcjach w Almerii sięgały na koniec stycznia 2015 roku poziomu 2,85 euro/kg. A jak to wygląda obecnie?
Teraz również problemem jest podaż cukinii. I również wynika to z niekorzystnych warunków agrometeorologicznych w Hiszpanii i we Włoszech. A na aukcjach w Almerii ceny sa teraz w przedziale 1,45 – 1,80 euro/kg. Do poziomu z 2015 jeszcze brakuje, ale cały czas mamy trend zwyżkowy. A we Włoszech ceny cukinii już przekroczyły pułap 2,00 euro/kg.
Zobacz więcej: Cukinia
Więcej za cukinię
To już koniec sezonu cukinii
