Argentyna – kłopoty na rynku czosnku
Producenci szacują, że chociaż nadal istnieją, aż do sierpnia, pewne możliwości sprzedaży czosnku pozostającego z ostatniego sezonu, nie będą jednak w stanie sprzedać całego zapasu tego warzywa.
To z powodu nadpodaży na rynku międzynarodowym, która również wywołała spadek cen. Według argentyńskich producentów obszar obsadzony w tym roku jest podobny do tego z zeszłego roku, to jest wynosi on około 10 tysięcy hektarów. W sezonie 2016/2017 przychód z czosnku był powyżej średniej (zgodnie z danymi z Instytutu Rozwoju Wsi), podczas gdy sezon 2017/2018 nie był korzystny dla tego sektora.
Guillermo San Maritin, kierownik ze Stowarzyszenia Producentów, Pakujących i Eksporterów Czosnku, Cebuli i Pokrewnych Produktów z Mendozy (Asocamen), powiedział, że ceny spadły o ponad 50 procent, a obniżka wpłynęła na kwoty uzyskiwane przez producentów i w eksporcie.
Głównym powodem nadmiernej podaży czosnku na rynku światowym była nadzwyczajna produkcja Chin i innych krajów półkuli północnej, głównie Hiszpanii i Stanów Zjednoczonych. Wzrostowi podaży sprzyjały z kolei wysokie ceny czosnku na rynku międzynarodowym w latach 2015 i 2016.
San Martin powiedział, że wielu producentów nie jest w stanie sprzedać 100 procent czosnku, który uprawiali. Sprzedaż tego czosnku będzie trwała aż do sierpnia, powiedział, ale jest prawdopodobne, że i tak zostanie pewna ilość, która nie zostanie wprowadzona na rynek.
Raport przygotowany przez Instytut Rozwoju Obszarów Wiejskich z danymi do 2017 roku Pokazuje związek między roczną produkcją czosnku a cenami. W sezonie 2011/12 podaż była znacznie powyżej średniej i w rezultacie cena płacona producentom była bardzo niska. W sezonie 2016/17 cena była stosunkowo wysoka, a podaż była poniżej średniej.
Analiza tendencji w ciągu ostatnich 15 lat pokazuje, że dochody sektora wahają się. Są dwa lub trzy sezony z cenami powyżej średniej i podobna liczba cykli, w których ceny są poniżej średniej.
Zobacz więcej: Czosnek
Chiny – chaos na rynku czosnku
Chiny – rośnie eksport czosnku, ale…
Hiszpania – kampania czosnku to katastrofa
Hiszpania chce redukcji kwoty na import czosnku z Chin
Eksport czosnku w 2017 r.
