Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

O! Kapusta pekińska – czego spodziewa się rynek?

2017-11-16 20:36

                                                                                                                                        

Bieżąca sytuacja na polskim rynku kapusty pekińskiej jest trochę niecodzienna. Wszak jesteśmy w okresie szczytu podażowego. Nawet nie zebrano jeszcze całej kapusty z pól. Podaż jest więc relatywnie wysoka, zwłaszcza, że popyt na „pekinkę” nie imponuje.

Nie idzie eksport na wschód, w Rosji kapusta ta mocno potaniała i handel nią w tamtejszym hurcie jest dość statyczny. Osłabienie koniunktury na „pekinkę” widać było na naszym rynku już w październiku.

A mimo tego ceny tej kapusty z powodzeniem broniły się przed zniżką. Pozostają one w zasadzie stabilne od drugiej połowy września. W wyniku tego znalazły się obecnie na poziomie analogicznym do listopada bardzo dobrego roku 2015. Jak widać na wykresie, na dziesięć zestawionych sezonów, tylko raz było drożej – w pamiętnym roku 2013.

Skąd takie cen mimo wspomnianego słabego popytu i okresu, w którym kapusty jest na rynku względnie dużo. Właśnie dlatego, że jest jej „względnie” dużo. Wśród uczestników rynku dominują opinie, że z podażą „pekinki” będą w dalszej części sezonu problemy. Z powodu niekorzystnej pogody późna kapusta nie urosła odpowiednio. W chłodniach jest więc dużo mniej dobrej jakości kapusty o odpowiednio wyrośniętych główkach.

Na polskim rynku panuje wiec przekonanie, że prędzej czy później wystąpi niedobór podaży kapusty pekińskiej, a popyt będzie rósł. A więc rosły też będą ceny. Stąd niewielu jest takich, co teraz sprzedają ładny towar. Co ma swoje konsekwencje w postaci stabilizacji cenowej.

Chcesz mieć pełen dostęp do Pakietu Biznes ? Zobacz ofertę!



Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE