Małopolska – marchew, pietruszki i... pasternak

2018-03-23 12:50

Sytuacja na hurtowym rynku warzyw korzeniowych w województwie małopolskim pozostaje dynamiczna. Utrzymuje się wysoki popyt na ładną marchew i oczywiście pietruszkę. Ceny tej drugiej biją wciąż rekordy wysokości jak na tę fazę sezonu.

Co ciekawe, deficyt w podaży pietruszki najwyraźniej znalazł przełożenie na sytuacje w handlu pasternakiem. Popyt na to warzywo też znacząco wzrósł, nie tylko na rynku krajowym, ale przede wszystkim w eksporcie.

W Małopolsce również ceny buraków ćwikłowych zaczynają się aktywizować. Pewien ich wzrost już się dokonał, ale to chyba nie koniec. Natomiast w tyle pozostają selery. Popyt na te warzywa nie rośnie, więc i ceny pozostają niskie i stabilne.

Aktualnie ceny warzyw korzeniowych w województwie małopolskim kształtują się jak poniżej:

- okolice Igołomii (ceny producenta):
marchew szczotkowana 1,00 – 1,20 zł/kg,
buraki myte 0,55 - 0,60 zł/kg,
seler myty 0,90 – 0,95 zł/kg,
pietruszka myta 4,00 – 4,50 zł/kg.

- okolice Tropiszowa (ceny skupu):
marchew szczotkowana 1,00 – 1,20 zł/kg,
buraki myte 0,55 - 0,60 zł/kg,
seler myty 0,90 – 1,00 zł/kg,
pietruszka myta 4,00 – 4,30 zł/kg.

- okolice Krakowa:
marchew szczotkowana 1,10 – 1,25 zł/kg,
buraki myte 0,65 zł/kg,
selery myty 1,00 – 1,30 zł/kg,
pietruszka myta 4,40 – 4,60 zł/kg.

Zobacz więcej: Seler korzeń