Wsch. Niemcy – duże problemy z podażą ziemniaków

2018-08-31 10:00

Źródło: www.fresh-market.pl (ms) na podst. www.fruchtportal.de

Wsch. Niemcy – duże problemy z podażą ziemniaków

Portal www.fruchtportal.de podaje informacje na temat sytuacji na rynku ziemniaków we wschodnich landach Niemiec powołując się na dane z cotygodniowego raportu Państwowego Urzędu ds. Rolnictwa, Bezpieczeństwa Żywnościowego i Rybołówstwa (LALLF) w Rostocku. Obraz sytuacji, jaki się na podstawie tych danych rysuje, jest bardzo pesymistyczny jeśli chodzi o zbiory ziemniaków w tej części Niemiec.

We wszystkich wschodnich krajach związkowych: Meklemburgii-Pomorzu Przednim, Brandenburgii, Saksonii, Saksonii-Anhlat i Turyngii susza i upalna pogoda spowodowały duże, a nawet bardzo duże straty w plonie ziemniaka. Raport mówi o zbiorach niższych nawet o 50 procent od średniej wieloletniej. Upały spowodowały osłabienie bulw, a zbiór w suchej glebie powoduje, że bulwy łatwo ulegają uszkodzeniu. Do tego ziemniaki mają skłonność do kiełkowania zaraz po wydobyciu ich z ziemi.

W takich warunkach ceny ziemniaków w tej części Niemiec utrzymały się w minionych tygodniach na wcześniejszym poziomie. Przy ograniczonej podaży nie było mowy o jakichkolwiek zniżkach, nawet podczas okresu wakacyjnego. Sytuacja podażowa była i jest tak napięta, że sieci handlowe musiały odwołać zaplanowane promocje, bo nie były w stanie kupić towaru po odpowiednio niższych cenach.

Uczestnicy rynku i eksperci są też przekonani, że początek września przyniesie dalsze umocnienie cen, jako że w tym miesiącu wzrośnie popyt wraz z końcem wakacji i początkiem roku szkolnego. A jednocześnie nie ma szans na znaczącą poprawę bieżącej podaży ziemniaka. Są tacy, którzy przekonują, że w tym sezonie ceny ziemniaków w Niemczech nie spadną nawet w czasie głównego zbioru. Przyczynić się do tego może z pewnością fakt, że wysoki popyt na ziemniaki zgłasza przemysł przetwórczy, a do tego także potrzeba ziemniaków na paszę.

Zobacz więcej: Ziemniaki