Ziemniaki – w oczekiwaniu na wyższe ceny
Ostatnie tygodnie przyniosły wzrost aktywności na hurtowym rynku ziemniaków w Polsce. Ceny ziemniaków jadalnych znów poszły w górę. Ostatni raz zwyżka w tej fazie sezonu miała miejsce w 2012 roku. Pytanie co dalej, czy braki w bieżącej podaży i presja na dalszy wzrost cen będą na tyle duże, aby ziemniaki jeszcze zdrożały przed Nowym Rokiem?
Obecnie ceny ziemniaków w polskim dużym hurcie to najczęściej 0,60 – 0,76 zł/kg, ale generalnie ceny rozciągają się w szerszym zakresie. Za irgę na rynku hurtowym w województwie mazowieckim płaci się do 0,93 zł/kg. W innych rejonach kraju też bywa drożej, bo na przykład sieci handlowe kupują ziemniaki nawet po 0,85 zł/kg. W każdym razie średnia z tych cen najczęstszych to 0,68 zł/kg, o 19 procent wyższa niż ta z początku bieżącego miesiąca. Ta zmiana względna dobrze pokazuje obecne realia rynku ziemniaków
A nasz wykres pokazuje w jakim miejscu znajduje się obecna cena średnia wobec poprzednich sezonów. Widać, że niewiele już brakuje do krzywej z końca roku 2013 i tej z 2010. Wydaje się, że w obecnej sytuacji podażowej, z dobrym popytem, który jeszcze się powinien umocnić przed świętami, poziom 0,80 zł/kg jako średnia jest jak najbardziej realny. Podsumowując – rynek czeka na wyższe ceny, bo jego uczestnicy są przekonani o nieuchronności trendu wzrostowego. Zastanawiają się nie nad tym „czy ziemniaki zdrożeją”, tylko nad tym „kiedy i o ile”.
Zobacz więcej: Ziemniaki
Belgia – ochłodzenie wpłynie na podaż ziemniaków
Ukraina – ceny ziemniaków w górę, ale…
Niemcy – rekordowo niskie zbiory ziemniaków
NEPG – zbiory ziemniaków znacząco niższe
Holandia – ceny ziemniaków w górę
