Ceny młodych buraków lekko w dół
Buraków ćwikłowych z zeszłorocznego zbioru, które miałyby przyzwoitą jakość jest coraz mniej. Mimo to ich ceny są wciąż niskie i niezmienne. Zawierają się one w przedziale 0,30 – 0,40 zł/kg za buraki myte. Przyczyną takiego stanu rzeczy jest bardzo niski popyt na te warzywa. Tu do końca sezonu już raczej nic się nie zmieni.
Rośnie natomiast podaż buraków młodych. Są one też coraz okazalsze, korzenie oferowane w pęczkach są coraz większe. Wzrost podaży młodych buraków zaowocował też niewielkim spadkiem ich cen. W zeszłym tygodniu płacono za nie 2,00 – 2,50 zł/pęczek. Obecnie ceny są na poziomie 1,50 – 2,00 zł/pęczek. Jednak raczej nie dojdzie w najbliższym tygodniu do dalszych obniżek. Tak, jak pisaliśmy zazwyczaj młode buraki zaczynają szybko tanieć, gdy ich podaż wyraźnie wzrośnie i rozpocznie się handel na kilogramy, a nie pęczki.
Zobacz więcej: Buraki
