Szalotka

Przez wiele lat Sormac dostarcza zaawansowane maszyny i kompleksowe linie przetwórstwa do ziemniaków, marchwi, cebuli i warzyw liściastych. „W ostatnich latach naszymi największymi innowacjami były technologie kamery i rozpoznawania, które umożliwiają automatyczne wykrywanie i sprawdzanie produktów,”... czytaj dalej

Zbiory cebuli w Holandii nabierają tempa. Ale jest sucho. Nastroje na rynku są trudne do oceny. Z pewnością na tym etapie sezonu jest zdrowy popyt, o czym świadczy również silna uwertura sezonu ze strony holenderskiego eksportu cebuli. Na chwilę obecną plony żółtej cebuli są średnio dobre. Dopiero okaże się, na jakie zapasy cebuli można liczyć, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Hodowcy cebuli w okolicach jeziora Peipsi, jednego z głównych obszarów produkcji cebuli w Estonii, informują o stosunkowo obfitym plonie w tym roku, chociaż wielkość bulw jest mniejsza niż zwykle. Opady deszczu w okresie letnim nie miały negatywnego wpływu na plony. W niektórych obszarach warunki sprzyjały nawet produkcji. czytaj dalej

Eksport cebuli obecnie radzi sobie bardzo dobrze. „Rzadko widziałem tak duże ilości wyjeżdżające w sierpniu. Wiele kolegów również wskazuje, że wolumeny eksportu są znacznie wyższe niż zwykle, zwłaszcza w ostatnich 2-3 tygodniach," powiedział Lindert Moerdijk z MSP Onions. „To również niezwykle ważne. czytaj dalej

Krajowi rolnicy zajmujący się produkcją cebuli spodziewają się dobrego sezonu w tym roku, z prognozami wskazującymi na wysokiej jakości węgierski plon. Perspektywy zostały przedstawione podczas dnia profesjonalistów w miejscowości Murony, zorganizowanego przez Krajową Izbę Rolniczą, Węgierski Związek Warzyw i Owoców. czytaj dalej

Podczas "Śniadania cebulowego" z okazji Narodowego Dnia Cebuli (21 sierpnia) w Colijnsplaat organizacje wspólnie zaprezentowały zaktualizowane ogólne warunki sprzedaży dla nasion i bulw cebuli. Aktualizacja obejmuje mniej skomplikowaną język prawniczy oraz krótsze terminy. czytaj dalej

Prawie cztery lata temu Yeliz Kaya założyła Green Ova, firmę skupiającą się na imporcie tureckich owoców i warzyw na rynek europejski. Dziś oferta rozrosła się w szeroki asortyment, z okazjonalnymi niespodziankami. "W ostatnich miesiącach na przykład importowałem duże ilości tureckich" czytaj dalej

Spółdzielnia Origine Cévennes, która obchodzi 10. rocznicę otwarcia swojego sklepu, opowiada o nadchodzącym sezonie swojego flagowego produktu: słodkim cebulowym Cévennes. W tym roku sezon rozpocznie się później. Po sezonie 2024/2025, który był naznaczony dużymi opadami deszczu, nowy sezon słodkich cebul Cévennes wygląda... czytaj dalej

Kobiety gołe, handel martwy. To uświęcone tradycją holenderskie porzekadło odnosi się również do rynku cebuli w tym tygodniu. Kupujący licytują, ale po tak niskich cenach, że niewielu producentów się na to decyduje. Rolnicy myślą: jest dopiero połowa sierpnia, najpierw zobaczmy, co przyniesie nadchodzący czas. A nowe zbiory cebuli z siewu wkrótce wybuchną: kupujący myślą już o jej cenach, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Perspektywy na sezon cebuli w Holandii pozostają bardzo niepewne, mówi William Nannes z J.P. Beemsterboer Food Traders. "Granica z Senegalem nie jest jeszcze otwarta dla cebuli, chociaż niektóre załadunki już się rozpoczęły, a kontenery są w drodze. Mamy nadzieję, że decyzja zostanie podjęta w przyszłym tygodniu". czytaj dalej

W przeciwieństwie do kampanii melonów i arbuzów, sezon cebuli w hiszpańskiej regionie La Mancha przebiega pomyślnie w tym roku, dzięki kombinacji różnych czynników. Ceny nadal rosną, a jakość i rozmiary odpowiadają temu, czego wymaga rynek. Z kolei "Murcja, Sewilla oraz czytaj dalej

Przetworzyć codziennie 1000 ton cebuli przy udziale zaledwie sześciu pracowników? Firma MSP Onions udowadnia, że jest to możliwe. Korzystając z sztucznej inteligencji i robotyki, firma z Nieuwdorp optymalizuje produkcję i zapewnia bezpieczeństwo żywności. "Szukaliśmy przede wszystkim ciągłej wydajności, abyśmy nie musieli obawiać się o naszą produkcję". czytaj dalej

Ceny polskiej cebuli w krajowym dużym hurcie znalazły się poniżej poziomu średniej ceny z poprzednich pięciu sezonów. Nie jest to dobra wiadomość dla producentów tego warzywa. Z drugiej strony jednak sytuacja wydaje się nie być aż tak zła, jakby wynikało to z analizy tylko tego jednego faktu. Dlaczego? Jak kształtują się obecnie ceny cebuli w polskim hurcie? czytaj dalej

Po ponad 20 latach na czele branży świeżych produktów spożywczych i opakowań, Bart Triemstra zdecydował się dwa i pół roku temu założyć własną firmę. Dwa miesiące temu Tri-Pack otworzył swoje własne biuro na terenie parku biznesowego Honderdland w Maasdijk. "Na początku działalności Tri-Pack, czytaj dalej

Holenderski rynek cebuli rośnie lub spada wraz z popytem z zagranicy. Widać to również teraz. Pierwszy statek do Senegalu jest już w drodze i od razu sortowacze i eksporterzy czują się nieco lepiej. Jednak ze względu na stosunkowo drogą cebulę z nasadzeń, którą przesortowali do tej pory, nie są jeszcze zbyt entuzjastycznie nastawieni do kupowania pełnych ładunków na farmie, pisze Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Na rynku cebuli obecnie panuje poszukiwanie stabilizacji i pewności - zaobserwował Mike de Koster z firmy WDK Onions. "Sezon rozpoczął się bardzo drogo i dlatego w ostatnich tygodniach zaobserwowano gwałtowny spadek cen. Zazwyczaj ceny spadają o kilka centów tygodniowo, ale teraz spadły o 10 centów lub więcej. czytaj dalej