Ceny warzyw

Konsumenci nie są gotowi płacić więcej za zrównoważone opakowania i nie oszczędzają na zakupach owoców i warzyw. To jedne z najciekawszych elementów, które pojawiły się na konferencji inaugurującej Marca Fresh 2023 zorganizowanej przez Sgmarketing (Dział owoce i warzywa, wyzwania
czytaj dalej

Dobre postanowienia noworoczne często zaczynają się od zdrowszej diety. Dla wielu osób są one również okazją do wypróbowania wegańskiego stylu życia dla siebie po hucznym sezonie świątecznym. I tak styczeń budzi radość eksperymentowania i to nie tylko wśród zdeklarowanych miłośników warzyw. Bo niezależnie od tego, czy jesteś "veginnerem", czy "die-hard vegan", wypróbowanie różnorodności diety czysto roślinnej i nauczenie się czegoś nowego jest bardzo smaczną i różnorodną przyjemnością. Na tym też opiera się brytyjska kampania non-profit "Veganuary". czytaj dalej

Ceny buraków ćwikłowych w polskim hurcie miały rosnąć. Czy taka prognoza się sprawdzi? Co sugerują najnowsze dane GUS na temat eksportu tych warzyw? czytaj dalej

Sisa Calabria (Europa commerciale, partner D.IT-Distribuzione Italiana) kontynuuje swój plan rozwoju poprzez wzmocnienie sieci sprzedaży w regionie. W ostatnim czasie grupa otworzyła sklep Iper Sisa w Gizzerii (Cz) przy via delle Palme 52, zrealizowany na powierzchni całkowitej 2.500 mkw. 1 z czytaj dalej

Po nienormalnie gorącej i deszczowej pogodzie, zimna pogoda odgrywa decydującą rolę w przypadku owoców i warzyw: na przykład sprzyja większemu wybarwieniu pomarańczy tarocco i sprzyja produktom nadającym się do gotowania, takim jak kalafiory i karczochy. Niewielki popyt na klementynki, stabilne ceny
czytaj dalej

Czy ceny cebuli w polskim hurcie wzrosną w najbliższych tygodniach? czytaj dalej

Technicznie należy do dużej rodziny Brassicaceao Cruciferae, ale w Trentino znana jest jako Broccolo di Torbole. W korzystnym klimacie jeziora Garda, między gminami Torbole i Santa Massenza, warzywo znajduje swoje naturalne środowisko, otoczone przez Pelera i Ora, dwa
czytaj dalej

Belg Jacob Hobbel został wybrany na pierwszego globalnego dyrektora kategorii owoców i warzyw w obszarze biznesowym Przetworów Spożywczych firmy Tomra. Tło w Pasfrost i Greenyard Mrożone czytaj dalej

Początek nowego roku w handlu marchwią na polskim rynku hurtowym przyniósł pewne spowolnienie. Ale okazało się ono chwilowe i ceny marchwi utrzymały poziom. Jaki to poziom i czy polska marchew jeszcze zdrożeje przed wiosną, o tym w tekście poniżej. czytaj dalej

Aktualne problemy krytyczne i przyszłość owoców i warzyw we Włoszech. Marca Fresh, na swojej trzeciej edycji, odnawia swoje powołanie jako innowacyjny format z serią wydarzeń podczas dwóch dni Marca 2023 na Fiere Bologna, które będziemy śledzić w naszej #gdoweekreportaż klikając tutaj. Dwa spotkania
czytaj dalej

Fruttagelparticipates in the nineteenth edition of Marca, scheduled for 18 and 19 January at the Bologna Exhibition Centre. Spółdzielnia, jeden z najważniejszych włoskich co-packerów, zaprezentuje na swoim stoisku (Hall 21, stoisko B63-C62) swoje nowości dla mdd, które spełniają główne
czytaj dalej

Bimi przybywa na Marca Fresh 2023 z innowacyjnością, smakiem, smakowitością, transwersalnym zastosowaniem i właściwościami odżywczymi. Bimi to w 100% jadalny brokuł opracowany przez firmę nasienną Sakata. Jest to produkt dostępny przez cały rok, ponieważ jest uprawiany na różnych obszarach; obecnie
czytaj dalej

Szkody spowodowane przez suszę i złą pogodę przekroczyły w 2022 roku 6 mld euro - podaje Coldiretti. Tej zimy nienormalnie ciepła pogoda spowalnia pigmentację różnych produktów owocowych i warzywnych. Jeśli pomarańcze tarocco walczą o kolor, Coldiretti informuje o radicchios.
czytaj dalej

W ostatnich tygodniach krajowe ogórki szklarniowe pokazywały się na rynku tylko epizodycznie. Ogórki importowane zdecydowanie dominują obecnie zarówno w hurcie, jak i w detalu. A ich obecne ceny do niskich nie należą. Jakie są aktualnie hurtowe ceny szklarniowych ogórków? czytaj dalej

Jury ekspertów wybrało 10 finalistów ubiegających się 10 lutego o Fruit Logistica Innovation Award 2023, najbardziej pożądaną nagrodę za innowacje w sektorze świeżych owoców i warzyw. Wśród nominowanych z różnych krajów wyróżniają się także m.in.
czytaj dalej

Pierwsza dekada stycznia nie przyniosła wyraźnego trendu hurtowych cen kapusty białej w Polsce. Czy kolejne zimowe tygodnie okażą się bardziej sprzyjające dla producentów tego warzywa? czytaj dalej

W transakcji o wartości około 100 mln euro Grupa Orsero ogłosiła, że zakończyła przejęcie Capexo S.a.S (za 80% kapitału) i Blampin Groupe (za 100% kapitału), ważnych graczy we francuskim sektorze owoców i warzyw. Dzięki akwizycjom Grupa osiągnęła poziom
czytaj dalej

Styczeń przyniósł, jak na razie, niewielkie zmiany w cenach ziemniaków. Ale coraz bliżej jest do tej fazy sezonu, w której zmiany cen tych warzyw w polskim hurcie nabierają dużo większej dynamiki. W którym kierunku podążą te zmiany w bieżącym sezonie? Czy w górę, jak miało to miejsce w drugiej połowie sezonu 2018/2019, czy może w dół, jak w sezonie 2019/2020? czytaj dalej

Wciąż niskie temperatury nie sprzyjają pigmentacji pomarańczy tarocco, na które popyt pozostaje niski. Kampania na rzecz pospolitych włoskich klementynek dobiega końca, pojawiły się pierwsze partie oronówek. Statyczny popyt również w przypadku kalafiorów i karczochów czytaj dalej

Na targach Fruit Logistica 2023 (hala 3.1, stoisko A-42) zadebiutują innowacyjne rozwiązania Tomato+. Założone w 2016 roku MŚP proponuje model uprawy hydroponicznej indoui generis: rodzinę modułowych szklarni (w Berlinie pojawi się 11-metrowy kontener, który można w całości zwiedzać) opartych na
czytaj dalej