Ceny owoców i warzyw
Ceny ziemniaków w 2026 roku
Hurtowe ceny ziemniaków za kg w Polsce
Notowania z dnia: 06.11.2026
| Produkt | Min Cena min. | Max Cena maks. | Jedn. | Zmiana |
|---|---|---|---|---|
| ziemniaki białe 45+/50+ | Kup dostęp | 0.0% | ||
| ziemniaki czerwone 45+/50+ | Kup dostęp | 0.0% | ||
| ziemniaki żółte 45+/50+ | Kup dostęp | 0.0% | ||
Ceny ziemniaków na rynkach Polski i zagranicy
Ceny ziemniaków w skupach i przetwórniach w Polsce
| Produkt | Min Cena min. | Max Cena maks. | Firma | Data | Jedn. | Zmiana |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ziemniaki żółte kal. 40+ | Kup dostęp | BUGAJ Sp. z o.o. | 0.0% | |||
| ziemniaki żółte kal. 50+ | Kup dostęp | Sebnied | 0.0% | |||
Rynek ziemniaka w tym tygodniu
Redakcja fresh-market.pl · tydzień 45 (2–8 listopada 2026) · aktualizujemy w każdy poniedziałek
Hurtowe ceny ziemniaków jadalnych w Polsce od kilku tygodni powoli rosną. Średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie po raz pierwszy w tym sezonie przebiła poziom przeciętnej z pięciu poprzednich sezonów, choć wzrost odbywa się, jak pisze nasza redakcja, „z mozołem i trudem”. Po stronie podażowej wciąż widać obawy producentów, po stronie popytowej opór przed podnoszeniem stawek.
Podstawą wzrostów są słabsze zbiory. Przedwynikowy szacunek GUS potwierdził niższą produkcję w 2026 roku, a ziemniaków z przechowalni będzie mniej niż rok temu. Aktualne widełki cen ziemniaków białych, czerwonych i żółtych 45+/50+ w dużym hurcie oraz notowania z giełd i skupów znajdziesz w tabelach powyżej.
W Europie Zachodniej po letniej suszy notowania są wyraźnie wyższe niż przed rokiem, co wspiera polski eksport i ogranicza presję importu. Cotygodniową analizę rynku publikujemy w dziale Wiadomości.
Na podstawie tekstów redakcji: Średnia cena ziemniaków powyżej przeciętnej pięcioletniej (12.10.2026), Ziemniaki – opór i niewiara, ale ceny w górę (1.10.2026), Przedwynikowy szacunek zbioru ziemniaków (7.10.2026), Europa: susza obniża francuskie zbiory (1.09.2026), Wielka Brytania: susza ogranicza plony (17.08.2026).
Najczęstsze pytania o ceny ziemniaków
Ile kosztują ziemniaki w hurcie w listopadzie 2026?
Aktualne widełki cenowe z największych rynków hurtowych (Bronisze, Elizówka, Rybitwy, Targpiast i kilkunastu innych) publikujemy codziennie w tabelach powyżej. W tym sezonie ceny ziemniaków jadalnych w dużym hurcie są wyższe niż przeciętna z ostatnich pięciu lat.
Czy ceny ziemniaków będą rosły?
Zbiory 2026 są niższe niż rok wcześniej, a podaż z przechowalni ograniczona, więc kierunek na najbliższe tygodnie jest wzrostowy. Rynek hamuje opór kupujących przed podwyżkami. Co tydzień aktualizujemy ocenę w komentarzu powyżej i w dziale Wiadomości.
Skąd pochodzą dane o cenach ziemniaków?
Z codziennych notowań rynków hurtowych w Polsce i Europie, cenników skupów i przetwórni oraz rozmów redakcji z handlowcami. Archiwum cen sięga 2008 roku i jest dostępne w abonamencie, także jako eksport do Excela.
Informacje z rynku ziemniaków
Handlowe podsumowanie dnia: jabłko dominuje w handlu, kupujący szukają Gali i cebuli
2026-11-06 21:01
Handlowe podsumowanie dnia: jabłka deserowe i warzywa jesienne, kupujący szukają Gali, Prince’a i cebuli
2026-11-05 21:46
Niemcy: droższa Gala i Boskoop, końcówka zbiorów marchwi w Nadrenii
2026-11-04 16:12
Frutech 2026: dlaczego polska branża powinna odwiedzić Katanię?
2026-11-02 15:45
Ogłoszenia kupna i sprzedaży ziemniaków
Handlowe podsumowanie dnia: jabłka deserowe i cebula w centrum obrotu, kupujący szukają Gali, Prince’a i cebuli do pakowania
2026-11-07 19:09
Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch koncentrował się wokół jabłek deserowych z rejonu grójeckiego oraz cebuli, przy wyraźnym popycie na partie do sortowania, pakowania i obierania.
czytaj dalej
Handlowe podsumowanie dnia: jabłko dominuje w handlu, kupujący szukają Gali i cebuli
2026-11-06 21:01
Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch koncentrował się wokół jabłek deserowych i przemysłowych, a po stronie warzyw wyraźnie aktywny był rynek cebuli oraz warzyw korzeniowych.
czytaj dalej
Handlowe podsumowanie dnia: jabłka deserowe i warzywa jesienne, kupujący szukają Gali, Prince’a i cebuli
2026-11-05 21:46
Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch koncentrował się na jabłkach deserowych z rejonów grójecko-wareckich oraz na jesiennych warzywach: cebuli, kapuście, marchwi i dyni.
czytaj dalej
Niemcy: droższa Gala i Boskoop, końcówka zbiorów marchwi w Nadrenii
2026-11-04 16:12
W październiku na niemieckich rynkach hurtowych dominowały krajowe jabłka, a ceny Boskoop i Gali były rok do roku wyższe o 9–20 proc.. W Nadrenii zbiory marchwi dobiegały końca, a w Dithmarschen zmagazynowano około dwie trzecie plonu kapusty.
czytaj dalej
Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch koncentrował się na jabłkach deserowych i przemysłowych, a w warzywach wyraźnie aktywni byli kupujący cebulę oraz sprzedający kapustę.
czytaj dalej
Frutech 2026: dlaczego polska branża powinna odwiedzić Katanię?
2026-11-02 15:45
Dla polskich producentów, kupców i dystrybutorów Frutech to okazja, by w jednym wyjeździe połączyć poszukiwanie technologii, dostawców produktów śródziemnomorskich i międzynarodowych kontaktów. Targi odbędą się 25–27 listopada 2026 r. w SiciliaFiera koło Katanii.
czytaj dalej
Handlowe podsumowanie dnia: jabłko i kapusta w dużej podaży, kupujący szukają Gali, Goldena i cebuli
2026-10-31 18:52
Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch koncentrował się na jabłkach deserowych, kapustach oraz cebuli, przy wyraźnym popycie na towar do sortowania, pakowania i dalszego eksportu.
czytaj dalej
Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe dominuje w podaży, kupujący szukają Gali i Prince’a
2026-10-30 19:42
Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch koncentrował się na jabłku deserowym, gdzie aktywny popyt obejmował głównie Galę, Prince’a, Empire, Alwę, Golden Delicious i odmiany z grupy Jonagoldów.
czytaj dalej
Ceny ziemniaków w Polsce – z jednaj strony wciąż presja, z drugiej wzrost
2026-10-30 09:00
Dostęp tylko dla
osób z abonamentem
osób z abonamentem
Sytuacja na hurtowym rynku ziemniaków stołowych w Polsce to swego rodzaju rozdwojenie jaźni. Z jednej strony mamy wciąż widoczną presję spadkową, ale z drugiej strony w zasadzie taki sam towar pozostaje w cenowym trendzie zwyżkowym. Jakie są zatem aktualne ceny ziemniaków w krajowym dużym hurcie?
czytaj dalej
Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe w największym obrocie, kupujący szukają Gali, Prince’a i cebuli
2026-10-27 19:48
Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch koncentrował się na jabłkach deserowych z rejonów Grójca, Warki, Błędowa, Białej Rawskiej i Sandomierza, a po stronie warzyw aktywny pozostawał handel cebulą oraz kapustą.
czytaj dalej
Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe w centrum podaży, kupujący szukają Gali, Prince’a i cebuli
2026-10-26 20:29
Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch koncentrował się na jabłkach deserowych, przy wyraźnej podaży warzyw jesiennych: cebuli, kapusty, dyni, buraków i pietruszki.
czytaj dalej
Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe w dużej podaży, kupujący szukają Gali i Goldena
2026-10-22 20:06
Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch koncentrował się na jabłkach deserowych i przemysłowych, a po stronie warzyw aktywne były przede wszystkim cebula, kapusty, dynia, kalafior oraz warzywa korzeniowe.
czytaj dalej
Rok temu pisaliśmy o tragicznie złych cenach ziemniaków w polskim hurcie. O tym, że są one w zasadzie oddawana za półdarmo, bo trudno tu było mówić o realnym „sprzedawaniu” tych warzyw. Teraz ceny są lepsze, wykazują tendencję wzrostową, ale obaw o przyszłość, wśród uczestników rynku, nadal jest dużo.
czytaj dalej
Handlowe podsumowanie dnia: jabłka dominują w podaży, kupujący szukają Gali, Prince i jabłka przemysłowego
2026-10-19 21:25
Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch koncentrował się na jabłkach deserowych i przemysłowych, a w warzywach widoczna była jesienna podaż cebuli, dyni, kapusty i warzyw korzeniowych.
czytaj dalej
Francuska produkcja gruszek deserowych jest szacowana na 144 000 ton, o 9 proc. mniej niż w 2025 r. W sierpniu ceny jabłek we Francji wyniosły 1,38 euro/kg (około 6,03 zł/kg), a prognoza NEPG dla zbiorów ziemniaków jadalnych w Belgii, Francji, Niemczech i Holandii spadła do 20,7 mln ton.
czytaj dalej
Średnia cena ziemniaków powyżej przeciętnej pięcioletniej
2026-10-12 09:07
Dostęp tylko dla
osób z abonamentem
osób z abonamentem
Po raz pierwszy w tym sezonie średnia sprzedażowa cena ziemniaków workowanych przebiła w dużym hurcie barierę wyznaczaną przez przeciętną cenę z minionych pięciu sezonów. To bardzo znamienny fakt, ale czy ta zmiana relacji okaże się trwała? Jakie są obecnie ceny ziemniaków w dużym hurcie?
czytaj dalej
Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe i kapusta w centrum podaży, kupujący szukają Gali, Prince’a i cebuli
2026-10-09 20:55
Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch koncentrował się na jabłkach deserowych z bieżącego zbioru, jesiennych warzywach kapustnych, dyni oraz cebuli.
czytaj dalej
GUS opublikował drugi w tym roku szacunek na temat zbiorów głównych ziemiopłodów rolnych. Dla ziemniaków jest to pierwsza prognoza zawierająca liczby. Potwierdzają one odczucia i opinie formułowane przez większość producentów tych warzyw. Jakie dane zostały zawarte w tym raporcie?
czytaj dalej
Handlowe podsumowanie dnia: ziemniak w podaży, kupujący szukają gruszki na suszenie
2026-10-05 23:20
Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch dotyczył ziemniaka, a po stronie owoców widoczne były zapytania o gruszkę na suszenie oraz jabłka odmianowe.
czytaj dalej
Na polskim hurtowym rynku ziemniaków jadalnych wciąż widać duże obawy i niewiarę w przyszłość po stronie podażowej. Po stronie popytowej natomiast wciąż mamy wyraźny opór przed podnoszeniem cen. A mimo to ceny ziemniaków w dużym hurcie, z mozołem i trudem, ale pną się w górę. Jak teraz kształtują się najczęściej ceny sprzedażowe polskich ziemniaków w dużym hurcie?
czytaj dalej