Austria, Niemcy: rynek ziemniaków
Austriacki rynek ziemniaków pozostawał stabilny w ostatnim tygodniu lutego. Dzięki pewnej poprawie warunków pogodowych podaż znów wzrosła. Poziom sprzedaży jest zadowalający zarówno na rynku lokalnym, jak i w eksporcie. W ostatnim czasie wzrosły zwłaszcza dostawy na rynek bułgarski i rumuński.
Ceny producenta nie zmieniły się w ostatnim okresie. 9 – 10 euro za 100 kg za ziemniaki średniej wielkości. Za ziemniaki z certyfikatem, na przykład GlobalGap lub te o długiej trwałości płaci się do 12 euro za 100 kg. Za bardzo duże ziemniaki płaci się zaledwie 2 euro za 100 kg.
Z powodu poprawy warunków atmosferycznych niemiecki rynek ziemniaków znów lekko się ożywił. Dostawy między regionami nie są już ograniczone i obroty na lokalnym rynku lekko zwyżkowały. W obecnym momencie popyt jest głównie na ziemniaki wysokiej jakości. Jednak dostępność takich ziemniaków jest ograniczona.
Ceny producenta w Niemczech pozostają stabilne. Lepsza cena jest uzyskiwana za ziemniaki bardzo dobrej jakości. Niemieckie sieci stawiają na rodzime ziemniaki, pomimo atrakcyjnych ofert ziemniaków Francuskich. Ziemniaki z Francji, jeśli chodzi o ilości sprzedawane na niemieckim rynku, prawie się nie liczą. To samo dotyczy poziomu konsumpcji importowanych ziemniaków wczesnych. Najprawdopodobniej nie zmieni się to prędko.
Zobacz więcej: Ziemniaki
