Jakie ceny ziemniaków?
Ceny ziemniaków jadalnych w dużym hurcie, zarówno we wrześniu, jak również i w październiku podlegały pewnym wahaniom, ale były one ograniczone w swoim zakresie i nie można mówić o wyraźnym trendzie cenowym dla tych dwóch miesięcy. W dużej mierze wynikało to z faktu, że od początku regularnego sezonu hurtowe ceny polskich ziemniaków pozostawały na niskim poziomie.
Tak jest i teraz, choć cena średnia ma obecnie wartość nieco wyższą niż minima, jakie osiągała we wrześniu i październiku. Obecnie ceny ziemniaków żółtych kalibru 45+, pakowanych w worki to w dużym hurcie 0,23-0,40 zł/kg, zależnie od jakości, odmiany i rejonu kraju. Jak widać na wykresie poniżej, średnia jest jedną z najniższych na przestrzeni ostatnich dwunastu lat.
Ostatni ceny ziemniaków były jednak w miarę stabilne, a to się może w kolejnych miesiącach zmienić. „Układ sił” na ziemniaczanym rynku w Europie jest bowiem niekorzystny. Zbiory u pięciu największych producentów północno-zachodniej Europy (Niemcy, Francja, Wielka Brytania, Holandia, Belgia) mogą być nawet milion ton wyższe niż rok temu. A pandemia koronawirusa mocno uderzyła w sektor ziemniaków, zwłaszcza w przetwórstwo, bo dramatycznie zmalało spożycie w sektorze HoReCa, a więc także spożycie frytek.
Europejscy producenci zareagują na to zmniejszeniem areału, ale widać to będzie dopiero w przyszłym sezonie. W tym zaś masa ziemniaków do przetwórstwa może trafić na rynek świeży i zostać za grosze wypchnięta na wschód i południe, w tym do Polski. Ceny krajowego ziemniaka mogą się tym samym znaleźć, mimo już niskiego poziomu, pod dużą presją tego importu.
Zobacz więcej: Ziemniaki
Regionalny rynek ziemniaków i marchwi – 44. tydz. br.
Pandemia wpływa na sektor ziemniaczany
