Pandemia wpływa na sektor ziemniaczany

2020-10-30 14:00

Źródło: www.fresh-market.pl (ms) za www.fruit-inform.com

Organizacja Northwest European Potato Growers Organisation (NEPG) spodziewa się gwałtownego spadku europejskiej produkcji ziemniaków, ponieważ blokady społeczne spowodowane koronawirusem Covid-19 mają ograniczony popyt na ziemniaki w gastronomii i przetworzonej żywności, a ponadto ceny produktów są wyjątkowo niskie, zauważa portal internetowy agrarheute.com.

NEPG oczekuje, że plantatorzy z północno-zachodniej części UE oczekują produkcji o 15 procent mniejszej ziemniaków następnej wiosny. Powód: ze względu na Covid-19 popyt na przetworzone produkty ziemniaczane w Europie i na całym świecie gwałtownie spadł.

Zbiory ziemniaków w pięciu głównych krajach produkujących w Europie Zachodniej (Niemcy, Francja, Wielka Brytania, Belgia, Holandia) szacuje się na 27,9 miliona ton w tym sezonie, jeśli wszystkie ziemniaki uda się zebrać w trudnych warunkach pogodowych. To o 4,5 procent, czyli około 1 mln ton więcej niż w poprzednim sezonie.

Obecny niski poziom cen ziemniaków do przetwórstwa odzwierciedla napiętą sytuację rynkową. Ceny kontraktowe EEX w listopadzie to tylko 5,0 euro za 100 kg, a na kwiecień 2021 roku 6,50 euro za 100 kg, czyli niewiele więcej. Rok temu cena wynosiła 15,50 euro za 100 kg - około trzykrotnie więcej.

Europejscy przetwórcy ziemniaków nadal dysponują bardzo dużymi zapasami gotowych produktów. Oczekuje się, że w przyszłym roku znacznie zmniejszą liczbę kontraktów z producentami.

W ciągu ostatnich 5 lat plantatorzy NEPG zwiększyli powierzchnię upraw ziemniaków o 7,7 procent. We Francji wzrost wyniósł prawie 14 procent, w Niemczech o 10 procent, ale i w innych krajach powierzchnia też wzrosła. To rozszerzenie wyraźnie kontrastuje ze spadkiem popytu podczas Covid-19.

Nastroje na rynku ziemniaków w UE są obecnie bardziej negatywne niż na początku października, podają holenderscy analitycy.

Zobacz więcej: Ziemniaki