Wiśnie a cukrzyca. Ile mają kalorii? Czy diabetycy mogą je jeść?
Wiśnie to owoce po które nie sięgamy zbyt często. Raczej przerabiamy je na kompoty i dżemy. To wielki błąd. Są to bowiem owoce, które zawierają szereg właściwości

Owoc idealny dla cukrzyków. To bomba witamin i minerałów
Wiśnie to owoce po które nie sięgamy zbyt często. Raczej przerabiamy je na kompoty i dżemy. To wielki błąd. Są to bowiem owoce, które zawierają szereg właściwości

Owoc idealny dla diabetyków. To bomba witamin i minerałów
Wiśnie to owoce po które nie sięgamy zbyt często. Raczej przerabiamy je na kompoty i dżemy. To wielki błąd. Są to bowiem owoce, które zawierają szereg właściwości

Więcej owoców w dżemie, domaga się tego Unia Europejska
Europejskie przepisy stają się surowe dla niektórych produktów rolnych i wymagają większej ilości owoców w dżemach, obowiązkowego oznakowania orzechów, suszonych owoców,

"Brzydkie" owoce i warzywa w dobrych cenach dzięki nowym normom KE
Komisja Europejska chce zmienić normy handlowe niektórych produktów rolno-spożywczych. Proponuje m.in. rozwiązanie dotyczące sprzedaży brzydkich owoców i warzyw, nowe oznaczenie na

Całoroczne bakłażany od sycylijskich specjalistów
Marka Melanzì została wprowadzona na rynek w 2016 roku, pierwotnie dla linii produktów, które obejmowały dżemy, kompoty i inne produkty owocowo-warzywne w puszkach. Jednak w 2020

Moc polskiej papryki!
Zidentyfikowano kilka tysięcy odmian papryki na świecie W samym europejskim katalogu gatunków i odmian uwzględniono ponad 2300 jej odmian. Różnią się one wielością,

Ceny skupu malin się poprawiły
Ceny skupu malin do przetwórstwa odbiły w górę i są średnio o 19-22 procent wyższe niż w okresie 19-24 sierpnia, kiedy to znalazły się w wyraźnym

Ceny skupu malin – w górę czy w dół?
Na polskim rynku malin dużo się działo w ostatnich tygodniach, jeśli chodzi o zmiany cenowe. Zwłaszcza w segmencie skupu owoców do przemysłu. I były to zmiany

Ukraina – powstają nowe plantacje owoców jagodowych
Pandemia koronawirusa i poszukiwanie dodatkowych źródeł witaminy C wywołały wzrost zainteresowania bzem na całym świecie. W 2020 i 2021 roku Ukraina wyeksportowała tysiące

Niemcy – wojna na Ukrainie uderza w import owoców
Firma Anevo Trading z siedzibą w Erlangen od dziesięcioleci współpracuje w zakresie różnych owoców miękkich z krajami Europy Wschodniej, takimi jak

Globalny rynek owoców jagodowych
Maliny, jeżyny i czerwone porzeczki nadal cieszą się rosnącą popularnością w większości krajów, przy czym w niektórych miejscach czerwone porzeczki pozostają

Francja – rosną ceny moreli
„Wedle stanu na 1 lipca 2021 prognozy mówią, że zbiory moreli znajdowały się na półmetku w porównaniu do średniej produkcji 2016-2020. W tym roku będzie

Kazachstan – wzrost produkcji jabłek
W Kazachstanie rośnie powierzchnia sadów i produkcja jabłek, a w 2024 roku kraj planuje osiągnąć pełną samowystarczalność na ten produkt. W ciągu ostatniego roku

Aronia
Rodzaj Aronia sp., z rodziny różowatych. Obejmuje trzy gatunki krzewów, występujących we wschodnich regionach Ameryki Północnej.Liście - piłkowane lub karbowane - mogą mieć kształt

Mandarynki
Citrus reticulata - nazwa jej wzięła się od nazwy wyspy Mauritius na Oceanie Indyjskim, którą niegdyś nazywano Mandarą. Mandarynka pochodzi z Chin i wschodniej Azji.

Ścisła specjalizacja odmianowa
Produkcja śliwek w krajach europejskich jest bardzo zróżnicowana, zarówno pod względem specjalizacji odmianowej jak i pod kątem ich zagospodarowania. Generalnie, kraje zachodnio-,

Owoce rokitnika – spora wydajność, niezłe ceny
Plantatorzy sprzedają owoce rokitnika w cenie od 10 do 20 złotych za kilogram. Ceny się wahają w zależności od tego, czy owoc jest już oczyszczony, czy też dalej

„Zrywasz sam, płacisz połowę”
Tego rodzaju oferty pojawiły się m.in. wśród właścicieli sadów śliwkowych w powiecie lubelskim, województwo lubelskie. Jeden z właścicieli sadów ma na

„Śliwka nie doczekała sprzedaży”
Właścicielka sadu w powiecie miechowskim, województwo małopolskie, zaczyna liczyć straty. „Zajmujemy się tylko śliwką. Oferujemy i deserową, i przemysłową. Na

Żurawina leśna. Po ile?
„Sprzedaję żurawinę leśną, a nie ogrodową. Zbieracze, z którymi współpracuję w sezonie od lat, mi ją dostarczają. W tym roku świeże owoce

Jeżyna bezkolcowa – cena wyższa o 100 procent
Dystrybutor z powiatu puławskiego (w województwie lubelskim) w połowie sierpnia sprzedawał jeżynę odmiany Triple Crown (bezkolcową) w cenie 12 złotych za kilogram.

Globalny rynek wybranych owoców miękkich
Z daleka pojawiły się doniesienia na temat obecnego stanu rynku malin, jeżyn i czerwonych porzeczek. Na rynku globalnym wydaje się, że obecnie istnieje głównie niewielka podaż

Mołdawia – mało truskawek trafi do przetwórstwa
Według Borysa Jefimowa, dyrektora Orhei Vit, jednej z największych firm przetwórczych w Mołdawii, firma ta rozpocznie przetwarzanie truskawek w przyszłym tygodniu.

Rosja stawia na rozwój sadownictwa
Według strony internetowej Ministerstwa Rolnictwa Federacji Rosyjskiej już rozpoczęły się wiosenne prace na Kubaniu. Do tej pory założono około 320 hektarów nowych sadów,