Nie ma chętnych na młoda kapustę włoską
Jakie są perspektywy na ten sezon? W skrócie mówiąc nienajlepsze. Pomimo wczesnego startu nowego sezonu ceny młodej kapusty włoskiej nie odbiegały od przeciętnej typowej dla wczesnego okresu jej sprzedaży. Oznaczało to pierwsze oferty w małym hurcie po 2,50 zł/szt., a w większym handlu, nieco później ceny zaczynały się od 2,00 zł/szt.
Niestety później było już znacznie gorzej. Okazało się, że tym razem popyt na tę kapustę jest bardzo słaby, jako że po dwóch dobrych latach jej produkcja najwyraźniej wzrosła i to nie tylko w Polsce. Zresztą było to już jasne w końcówce sezonu 2013/2014.
Teraz choć oczywiście kapusta włoska nie trafia w takich ilościach na rynek hurtowy, co kapusta biała, ale i tak jest jej wyraźnie za dużo. Rezultatem są ceny na poziomie 0,50 – 0,60 zł/kg w skupie i ceny sprzedażowe 0,70 – 0,80 zł/kg.
To bardzo słabe ceny na tle dwu ostatnich lat. W 2012 do połowy sierpnia cena średnia w dużym hurcie utrzymywała się na poziomie 1,35 zł/kg, a rok temu do połowy lipca było 1,85 zł/kg, a potem 1,40 zł/kg. W 2013 roku minimum sezonu wypadło w listopadzie na poziomie średnim 0,95 zł/kg, a w roku 212 minimum (również w listopadzie) było na średnim poziomie 0,75 zł/kg. Teraz, jeszcze w fazie początkowej sezonu jest w zasadzie tak tanio, jak wówczas.
Nie wróży to dobrze producentom włoskiej kapusty. Jeśli nie okaże się, że polska kapusta poszukiwana jest za granicą, a na razie niewiele na to wskazuje, to czeka nas cały sezon niskich cen i problemów ze znajdowaniem chętnych do kupna. Po dwóch latach „tłustych” mamy więc najpewniej powrót do „chudej” rzeczywistości. I można oczekiwać cen podobnych, jak na przykład w roku 2011, czyli około 0,35 zł/kg na jesieni, w okresie, gdy ceny kapusty włoskiej są najniższe.
Zobacz więcej: Kapusta
Jest już młoda kapusta włoska
