Ogórki trzymają poziom
Pomidory, zwłaszcza w centrum Polski znacząco tanieją. Głównym problemem jest tu słaby popyt. Nawet pomimo faktu, że po krajowy towar sięgnęły już sieci handlowe. Pisaliśmy o tym na łamach portalu fresh-market.pl wczoraj (patrz tutaj). Na tym tle rynek krajowych ogórków szklarniowych wypada nadspodziewanie dobrze.
Na naszym wykresie widać, że średnia cena ogórków ustabilizowała się w ostatnich dniach, co samo w sobie jest dość rzadkim zjawiskiem dla tych warzyw. Ustabilizowała się ona na poziomie 2,60 zł/kg. Ceny na rynku bowiem to najczęściej wartości z przedziału 2,50 – 2,80 zł/kg. I może nie są to rekordowe pułapy, co również widać na naszym wykresie – wystarczy spojrzeć na krzywe z lat 2012 i 2013, ale widać tam też, że bywało i dużo gorzej.
Nie mówiąc o kryzysowym sezonie 2011, z katastrofą jaką dla tego rynku była afera ze skażeniem E. coli. Ale nawet w roku 2014 było znacznie gorzej niż teraz. Dlatego wśród producentów na razie dominuje optymizm, a najczęściej powtarzanym zdaniem jest: „oby tak dalej”.
I nie chodzi nawet o to, aby obecne ceny zdołały się przez dłuższy czas utrzymać, bo to niemożliwe. Producentom i handlowcom chodzi raczej o to, aby trend spadkowy pozostał tak mało dynamiczny i płytki, jak w ostatnich tygodniach i żeby rynek uniknął gwałtownych przecen w szczycie sezonu.
To pozwoli zarobić jeszcze trochę przed okresem najwyższej podaży i najniższych cen, w którym to okresie nieraz trzeba do produkcji dołożyć. Co nie znaczy, że już teraz nie ma takich, którzy muszą dokładać. jak choćby ci dostawcy, którzy podpisali umowy z sieciami oferującymi obecnie ogórki w promocyjnych cenach i na przykład muszą dostarczać towar do marketów po 2,10 zł/kg (kupując go od producentów po 2,50 – 2,60 zł/kg).
Zobacz więcej: Ogórki zielone
Holandia – ogórki na razie rozczarowują
Co dalej z cenami ogórków szklarniowych?
