Francja – wysoki popyt na kalafiory
Francuski sektor kalafiora może być zadowolony z dobrego popytu z ostatnich tygodni. „Francuski kalafior cieszył się dużym zainteresowaniem, szczególnie w ciągu ostatnich kilku tygodni. Wynika to między innymi z problemów z pogodą w innych krajach produkcyjnych. Na przykład włoscy rolnicy musieli radzić sobie z mrozem. Hiszpania również doświadczała okropnej pogody. Po tym, jak długo było tam za gorąco,” mówi Theo Kampschoer z francuskiej firmy Kampexport.
„Obecnie na sprzedaż są normalne ilości francuskiego kalafiora. Zauważyliśmy, że ostatnio każdego dnia na aukcji jest ich coraz mniej. Jest to spowodowane różnymi metodami sprzedaży. Rosnąca ilość tego produktu jest sprzedawana w przedsprzedaży. I dzieje się tak na bazie obrotów rocznych, tygodniowych i codziennych”- mówi Theo. Założył swoją firmę eksportową we francuskim regionie Bretanii 50 lat temu.
Theo jest przekonany co do reszty sezonu. „Nie sądzę, abyśmy doświadczyli nadprodukcji kalafiora. Przemysł nie otrzymał jeszcze żadnego surowca. Rynek jest również pusty. Istnieje zatem możliwość regulowania rynku. To znaczy, jeśli weszłoby na niego zbyt wiele kalafiorów”.
Zobacz więcej: Kalafiory
Drogie kalafiory
Eksport kalafiorów i brokułów po III kw. 2019 r.
