Pory dużo tańsze niż rok temu
Sezon handlowy 2019/2020 polskich porów powoli zbliża się do końca, choć biorąc pod uwagę informacje płynące do redakcji fresh-market.pl od uczestników rynku można domniemywać, że potrwa on w tym roku dłużej niż rok temu. Wtedy od początku sezonu podaż porów była znacząco niższe od niż normalnie. Również tych importowanych. A to przełożyło się na szybszy koniec handlu krajowymi porami w dużym hurcie.
Teraz sytuacja podażowa jest inna. Porów jest sporo, zwłaszcza że popyt na te warzywa nie jest specjalnie aktywny. Uczestnicy rynku są dość zgodni w opinii, że ważnym czynnikiem jest tu pogoda. Brak zimy i mrozu nie sprzyja żywszej sprzedaży tych warzyw.
Popyt w końcówce stycznia i w pierwszej połowie lutego był tak słaby, że mieliśmy na rynku polskich porów coś w rodzaju cenowego dołka. Cena średnia sprzedażowa spadła w tym okresie z 2,10 zł/kg do 1,85 zł/kg, czyli o prawie 12 procent. W tym czasie pory importowane miały stabilne ceny ze średnią 2,30 zł/kg.
Poprawa cen przyszła dopiero w ostatnich dniach i nie miała ona zbyt spektakularnego wymiaru. Widać tu działanie czynnika sezonowego w postaci kurczenia się zapasów, ale dynamika tego procesu jest powolna. Polskie pory mają teraz w hurcie ceny sprzedażowe na poziomie 1,60-2,40 zł/kg, co daje średnią 2,00 zł/kg, a więc nawet nie powrót do poziomu sprzed dołka. Ceny porów importowanych wzrosły zaś z 2,00-2,60 zł/kg do 2,20-2,80 zł/kg.
Zobacz więcej: Pory
Pory – powtórka z zeszłego roku?
Holandia – pory dobrze się sprzedają, ale…
