Rośnie podaż młodej cebuli

2017-06-14 17:16

Tradycyjnie o tej porze roku na rynek polski zaczynają napływać znaczące ilości młodej cebuli importowanej z Macedonii. Cebula ta jest już w Polsce obierana i w takiej postaci dopiero trafia na hurtowy rynek warzyw świeżych.

Import ten w zasadzie ma za zadanie uzupełnić podaż „starej” cebuli krajowej, której zapasy są już zazwyczaj niskie. Piszemy: „w zasadzie”, „zazwyczaj”, bo różnie z tym bywa. na przykład teraz – krajowej cebuli jeszcze sporo zostało. Może z jakością nie jest najlepiej, ale tez i nie najgorzej. A mimo to popyt na nią jest znikomy, a jej hurtowe ceny znów dołują.

W maju w dużym hurcie cebule kalibrowaną i pakowaną w worki sprzedawano po 0,45 – 0,55 zł/kg, teraz ceny spadły do 0,40 – 0,50 zł/kg. A młoda cebula choć znacznie droższa – w hurcie jej ceny są na poziomie 2,00 zł/kg, to jednak ma walor świeżości, który przyciąga konsumentów.

Prócz młodej cebuli macedońskiej, na bazarach i targowiskach można już zobaczyć pierwszą młodą cebulę krajową. Ale jej podaż jest jeszcze minimalna i chwile to potrwa, zanim polska „zimowka” zacznie realnie konkurować z cebulą z Macedonii.

Zobacz więcej: Cebula