Państwowa interwencja na rynku maliny przemysłowej
Niemal dokładnie przed rokiem, bo 11 lipca 2022, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o spadku cen malin przemysłowych (tutaj). Tekst ten zatytułowany był prosto: „Ceny

Sezon skupu truskawek na finiszu
To będzie krótki sezon, jeśli chodzi o skup truskawek. Tak o kampanii 2023 mówi wielu uczestników branży owocowej. Sezon ten skończy się być może jeszcze

Holandia - gracze już przygotowują się na nową cebulę
Przez ostatnie tygodnie wszystko kręciło się wokół resztek zapasów "starej" cebuli, ale teraz koniec starych zbiorów wydaje się być naprawdę w zasięgu

Holandia - oczekiwania na rynku cebuli są wciąż wysokie
Producenci, którzy wciąż mają w Holandii cebulę do kupienia, są nieliczni. W zakresie, w jakim wciąż są dostępne oferty, jest bardziej prawdopodobne, że będą to

Luka w podaży marchwi
Zapasy marchwi w Polsce właśnie się kończą. Za to wiadomo, że start nowego sezonu będzie opóźniony z powodu zimnej pogody. W związku z tą sytuacją ceny

Trzymać się i zachować odwagę na rynku cebuli
Jeśli rozmawia się z sortowaczami, większość wskazuje, że eksport cebuli nie jest aktywny. W minionym tygodniu nastrój ten był jeszcze silniejszy z powodu

Holandia - wahania nastrojów na rynku cebuli
Z giełd regionalnych w Holandii, w minionym tygodniu, cebulę notowano tylko w Emmeloord. Średnia cena pozostała bez zmian, ale towarzyszył jej komentarz "mało

Ceny buraków ćwikłowych – czeka nas płaski trend do końca?
Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o rosnących cenach buraków ćwikłowych (tutaj). Motorem ówczesnych zwyżek cen tych warzyw był

Jabłka przemysłowe – czas na kolejne podwyżki cen skupu?
Ceny skupu jabłek przemysłowych rosną od pewnego czasu, a konkretnie od połowy bieżącego miesiąca. Natomiast ostatnie zniżki cen w tym sektorze miały miejsce w ostatniej

Holandia - realna cena cebuli nie sięgnęła 100 euro
Obecnie w Holandii handel cebulą z dostawą bezpośrednią jest ograniczony. Większość sortowni ma swoje zapasy robocze. Przy tych cenach popyt nie jest taki, by firmy robiły

Holandia -nie wiadomo, czy rynek cebuli nadal będzie się rozwijał
Trudno jest uzyskać aktualne informacje na temat tego, co dzieje się na rynku cebuli w Holandii. Firmy sortujące i handlowcy z pewnością nie są niezadowoleni z tego,

Na polskim rynku pojawiła się młoda kapusta z importu
Sezon handlu białą kapustą wszedł w Polsce w nową fazę, chociaż skutki tej zmian staną się odczuwalne dopiero za pewien czas. Zaczął się bowiem handel młoda kapustą

Popyt na jabłko przemysłowy jest wysoki, ale…
Popyt na jabłko przemysłowe utrzymuje się w Polsce na wysokim poziomie. Na tyle wysokim, że ceny skupu jabłka na przetwórstwo pozostają w trendzie wzrostowym. Ceny skupu

Kalafiory tańsze, ale na pewno nie tanie
Splot wielu czynników spowodował to, że przebieg kampanii handlowej wielu importowanych warzyw jest daleki od normy. Drastyczny wzrost kosztów produkcji, problemy z wodą

Sytuacja w skupie jabłka przemysłowego nabrała dynamiki
Od początku grudnia zeszłego roku do końca zeszłego tygodnia zmiany cen w sektorze skupu jabłek do przetwórstwa były niewielkie. W zasadzie można stwierdzić, że

Raport rynkowy: Na rynku śliwek robi się nieco gorączkowo
Włoskie śliwki w dużej mierze zniknęły z niemieckiego handlu detalicznego i odgrywają rolę jedynie w handlu specjalistycznym. Dzięki temu dostawy z RPA mają

Ceny bananów idą na rekord
Bieżący sezon upływa na światowym rynku bananów pod znakiem problemów z podażą. Dotknęły one przede wszystkim kraje Ameryki Południowej i Środkowej, a więc

Rewe/Deutsche Bahn: Projekt pilotażowy z autobusem na zakupy
Od wiosny autobus zakupowy będzie zaopatrywał kilka gmin w północnej Hesji w świeżą i regionalną żywność. Dzięki projektowi pilotażowemu Rewe i DB chcą zabezpieczyć

DBV: Zabezpieczenie dostaw żywności - wyznaczanie impulsów krajowych, europejskich i światowych
W ramach Międzynarodowego Zielonego Tygodnia 2023 Prezydium Niemieckiego Związku Rolników (DBV) przyjmuje uchwałę w sprawie bezpiecznego zaopatrzenia ludności w żywność. Poprzez tę

Pomarańcze nie tanieją
Spadek cen pomarańczy w okresie przed Bożym Narodzeniem nie jest na polskim rynku regułą, ale wcale do rzadkich nie należy. Oczywiście mówimy tu o cenach

Jakie są dane WAPA o zapasach jabłek?
Dane WAPA dotyczą stanu zapasów jabłek na 1 grudnia 2022 roku. W europejskich krajach członkowskich było wtedy 4,48 mln ton jabłek. Co ważne, jest to mniejszy wolumen niż

Przed Świętami banany znów zdrożały
Banany nie należą do topowych owoców w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Co prawda ich popularność wśród konsumentów pozostaje wysoka, bo generalnie jest ona

Zabraknie jabłka przemysłowego?
Obecnie sytuacja w sektorze jabłek przemysłowych w Polsce wygląda tak, że zakłady przetwórcze zdają się limitować przyjmowanie surowca – czy to tłumacząc się

Ceny jabłek przemysłowych utrzymały poziom, ale…
Ceny skupu jabłek przemysłowych pozostawały minionym tygodniu niezmienne. Oznacza to, że pozostają one stabilne już od dwóch tygodni – od początku bieżącego miesiąca.

Ceny maliny przemysłowej dołują
Zaledwie kilka dni temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o słabej końcówce tegorocznego sezonu skupu malin przemysłowych (tutaj). O spadku cen tych owoców