Owoce i warzywa po 0,99 euro za kilogram: "To nieuczciwa konkurencja
Ubiegłotygodniowy artykuł na temat nadużyć związanych ze sprzedażą owoców i warzyw po 0,99 EUR za kilogram (kliknij tutaj, aby przeczytać) - wbrew przepisom dotyczącym zdrowia

Fresh Semiar: HACCP w O+G dla zaawansowanych - analiza zagrożeń i ocena ryzyka
HACCP jest jednym z głównych zadań w zakresie higieny żywności w firmie. Zarówno ustawodawca, jak i twórca standardów wymagają wewnętrznej analizy zagrożeń

Argentyna może ponownie wejść na rynek UE z ekologicznymi cytrusami po 20 latach
Po 20-letniej przerwie, ekologiczne cytrusy z Argentyny będą mogły zostać ponownie wprowadzone do Unii Europejskiej, ogłosiła w tym tygodniu Narodowa Agencja Higieny i Jakości

"Badania i rozwój są naszą wizytówką
Od 1987 roku priorytetem GNA jest tworzenie systemów przetwarzania i pakowania gwarantujących wysoki poziom technologii, jakości, higieny i bezpieczeństwa. Firma, zlokalizowana

"Jest to duży postęp, gdyż w tej chwili nie ma żadnych obiektów"
CT Technologies jest dostawcą rozwiązań w zakresie łańcucha chłodniczego, założonym ponad 30 lat temu z wizją projektowania i budowania trwałych obiektów do konserwacji

Relacje do poprawki !!
W dniach od 6 do 7 października w Boguchwale koło Rzeszowa odbyła się Jesienna Giełda Ogrodnicza. Organizatorem giełdy był Podkarpacki Ośrodek Doradztwa Rolniczego. Pokazano dorobek

SZ: rozpoczęcie losowych audytów w zakresie higieny zbiorów
QS w najbliższych tygodniach będzie przeprowadzał wyrywkowe audyty w gospodarstwach producenckich ze szczególnym uwzględnieniem "zarządzania higieną operacyjną podczas zbioru

Czysta plantacja po zimie – monitoring plantacji (20.03.2023 r)
Czyta plantacja – nad tym hasłem powinniśmy się skupić w najbliższych dniach i w tym kierunku skierować działania, by możliwie jak najwięcej higieny wprowadzić na wszystkie

"Przyszłość mrożenia IQF leży w rozwoju bardziej energooszczędnych maszyn"
Rynek IQF odnotował w ostatnich latach znaczny wzrost ze względu na rosnący popyt na żywność wygodną, rosnącą świadomość konsumentów w zakresie bezpieczeństwa

HACCP dla owoców i warzyw - Frische Seminar informuje w Frischezentrum Frankfurt
HACCP jest jednym z centralnych zadań, jeśli chodzi o higienę żywności w firmie. Zarówno ustawodawca, jak i twórca normy wymagają od przedsiębiorstwa przeprowadzenia

Rosja – importerzy chcą złagodzenia kontroli
Rosyjskie Stowarzyszenie Przedsiębiorstw Handlu Detalicznego (ACORT), Sojuzmoloko, Sojuzpitki oraz Stowarzyszenie importerów produktów owocowo-warzywnych zwróciły się

P.U.H. DOMINIK
Producent kwaszonek i surówek.P.U.H. „DOMINIK” to firma z wieloletnim doświadczeniem, zlokalizowana w regionie Warmińsko–Mazurskim.  Cały cykl produkcyjny jest tzw. cyklem

Higiena pod kontrolą
W uprawie pieczarek największe zagrożenie stanowi zakażenie mikrobiologiczne. Według dr hab. Szymańskiego, najlepszym środkiem zapobiegawczym jest praktyka higieniczna. Do ok. 1980 r.

Grupy producentów oraz dystrybutorzy owoców i warzyw apelują o pomoc!
Ograniczenie możliwości eksportu, rosnące koszty produkcji, brak pracowników do pracy, brak marżowości, zwiększone koszty pracy i inne koszty związane z działalnością

Hiszpania – ekstremalnie trudna kampania owoców miękkich
Pomimo tego, że jest to rok z mniejszą produkcją truskawek, głównie z powodu warunków meteorologicznych (deszczowych i zimniejszych niż zwykle), podaż była

Grecja – dobre perspektywy dla owoców kiwi
Grecki sezon kiwi nie jest tak dotknięty światową pandemią, jak niektóre inne sektory handlu owocami i warzywami. Grecy wyprodukowali więcej kiwi niż kiedykolwiek

Hiszpania – napięta sytuacja w handlu cytrusami.
Zapotrzebowanie na owoce cytrusowe gwałtownie wzrosło od początku kryzysu COVID-19, a ceny osiągają niespotykany dotąd poziom. „Od stycznia do końca lutego kampania owoców

A ceny kapusty pekińskiej?
Owoce i warzywa wzmacniające odporność (lub mające taką opinię), oraz te, które da się przechowywać w domach przez dłuższy czas, zyskiwały w ostatnich

Globalny rynek kiwi
Zapotrzebowanie na kiwi, podobnie jak na owoce cytrusowe, wzrosło na rynku europejskim z powodu koronawirusa. W tej chwili Włochy i Grecja dominują na rynku europejskim. Włochy

Hiszpania – ogromny popyt na cytryny
Od wybuchu kryzysu koronawirusowego w Europie i reszcie świata zapotrzebowanie na cytryny ogromnie wzrosło. Podaż w Hiszpanii, która obecnie dominuje na rynkach

Nielsen: Koronawirus zmodyfikuje trendy na rynku spożywczym
Dotychczas zrównoważony rozwój utożsamiano z walką z plastikiem, zmniejszanie śladu węglowego, zużycia wody. Teraz te wartości przesłania wspieranie działań na rzecz szpitali, lekarzy

Koronawirus: Utrudnienia na granicach.
Pandemia koronawirusa ma znaczący wpływ na polskie rolnictwo i sadownictwo. W jaki sposób utrudniona sytuacja na granicach wpływa na sektor owocowo – warzywny? Co

Jak koronawirus wpłynie na sektor owoców i warzyw?
EFSA twierdzi, że doświadczenia z poprzednich lat dotyczące pokrewnych koronawirusów, takich jak koronawirus ostrego zespołu ostrej niewydolności oddechowej (SARS-CoV)