Plany największej w Australii zintegrowanej pionowo farmy grzybów egzotycznych w Australii Południowej
Jeden z najbardziej kultowych zakładów samochodowych w Australii Południowej ma stać się jednym z największych na świecie zakładów produkujących egzotyczne grzyby. Na początku tego

"Zmiany wolumenu w imponujący sposób ilustrują rozwój wzrostowy tej uprawy"
Stadler Champidistribution SA w Aigle od zawsze produkuje swoje pieczarki przy użyciu zielonej energii. Mała elektrownia wodna zapewnia odpowiedni klimat w halach produkcyjnych, co

Globalny rynek grzybów
Wraz z początkiem jesieni na półkuli północnej popyt na grzyby ponownie rośnie; jednak wpływ koronawirusa powoduje podział sektora. Wiele grzybów, które

Dialog o przyszłości europejskiego rolnictwa
Premier Mateusz Morawiecki, komisarz Phil Hogan oraz prezes PSL Władysław Kosiniak-Kamysz w sobotę 2 marca spotkają się z uczestnikami Europejskiego Forum Rolniczego. Tematem

Wysokie ceny suszonych grzybów
Tegoroczne zbiory grzybów leśnych były relatywnie wysokie, choć początki sezonu nie wróżyły nic dobrego. Wrześniowa susza sprawiła, że sezon rozpoczął się

Mało kurek i są drogie
Trwa sezon kurkowy, niestety bardzo ciepłe dni i lokalne tylko deszcze sprawiają, że dostępność grzybów jest zróżnicowana i relatywnie niewielka. Ich podaż

Bardzo niskie ceny skupu grzybów leśnych
Deszczowa pogoda przekłada się na zbiory grzybów leśnych, które w województwach Małopolskim, Śląskim i Opolskim są naprawdę wysokie. Jak mówią sami

Skandalicznie niskie ceny skupu
Trwa sezon grzybowy. Ostatnie dwa tygodnie przyniosły największy od około 30 lat wysyp grzybów w lasach, od pomorza aż do podkarpacia. Najstarsi zbieracze mówią, że czegoś

Re-eksport z Białorusi do Rosji jeszcze wzrośnie
W niedalekiej przyszłości wzrośnie podaż, objętych rosyjskim embargiem, produktów pochodzących z UE, a sprowadzanych na teren Federacji Rosyjskiej za pośrednictwem kanałów

Już po sezonie?
Lasy pustoszeją, zbieracze kończą ich przetrząsanie. Grzybów jest coraz mniej, a są rejony że nie ma ich praktycznie w ogóle. Czy to już po sezonie w tym roku?

Rośnie popyt na boczniaka na krajowym rynku
Boczniaki znajdują na polskim rynku coraz więcej odbiorców. Polscy konsumenci przekonują się do tych grzybów i coraz częściej witają one na ich stołach. Wzrost zainteresowania

Ukraina: początek skupu borowików szlachetnych
Ceny skupu borowików szlachetnych spadają z powodu rosnącej podaży tego surowca. Aktualnie ceny skupu borowików kształtują się w granicach 1,9 – 2,8 euro/kg.

Sezon grzybowy nabiera rozpędu
Jeszcze jakiś czas temu sezon grzybowy nie zapowiadał się za dobrze. Podobnie jak w ubiegłym roku, do września w lasach panowała susza. Na początku października co prawda

Jakość a przepisy
Od naszego wejścia do UE minęło trochę czasu, zmieniły się przepisy i od 1 lipca 2009 r. zamiast obowiązkowych norm dla 36 produktów pozostało ich jedynie 10. Obserwując

Stabilne ceny boczniaków
Na rynkach hurtowych i w firmach skupujących ceny boczniaków są stabilne od początku listopada. W województwie wielkopolskim ceny hurtowe boczniaków na tackach 250g wynoszą

Chińskie pieczarki w puszkach zdobywają USA
W bieżącym roku, w okresie od początku stycznia do końca marca Chiny wyeksportowały łącznie około 170,0 tys. ton puszkowanych warzyw. Najwięcej wysłano puszkowanych pieczarek -

Tendencje spadkowe zatrzymane
W okresie przedświątecznym wzrosły ceny pieczarek. Trwająca od początku roku tendencja spadkowa została przerwana. Od grudnia wartość pieczarek zmniejszyła się o 0,22 zł i w