Integrowana Produkcja pod szczególna ochroną
Zarząd Świętokrzyskiej Izby Rolniczej (ŚIR), w trosce o rozwój systemów jakości produkcji żywności na etapie produkcji pierwotnej, wystosował do Ministra Rolnictwa

Rolnicze skarby z Małopolski
Szalotka z miejscowości Raba Wyżna uprawiana jest na potrzeby własne w ogródku przydomowym. Rozmnażana jest wegetatywnie przez cebulki. Liście wąskie, krótkie

Europejska Komisja Gospodarcza
Europejska Komisja Gospodarcza (EKG) powstała 28 marca 1947 roku na mocy rezolucji 36 (IV) przyjętej na 4 sesji Rady Społeczno – Gospodarczej ONZ (Economic and Social Council – ECOSOC)

Co słychać na rynku pekinki?
Przed świętami mocno wzrosła cena hurtowa kapusty pekińskiej, nawet do 1,50 zł za kg bez opakowania. Jaka będzie sytuacja w Nowy Roku? Wszyscy czekają. Jedni producenci na

O normie handlowej na brukselkę
Standard jakości na kapustę brukselkę przewiduje dwa rodzaje przygotowania towaru. W przypadku odcinania kapusty brukselskiej od łodygi głąbiki powinny być odcinane tuż poniżej

Chrzan znad Środkowej Warty
W dniu 12 lutego 2007 roku na Listę Produktów Tradycyjnych został wpisany w kategorii Orzechy, nasiona, zboża, warzywa i owoce: "Chrzan znad Środkowej Warty, w laskach" (woj.

Fasola korczyńska
W dniu 20 kwietnia 2007 roku na Listę Produktów Tradycyjnych została wpisana w kategorii Orzechy, nasiona, zboża, warzywa i owoce: "Fasola korczyńska" (woj. świętokrzyskie).Ziarna

Kwiatowy eksport Chin
Od stycznia do sierpnia 2007 roku wartość kwiatów weksportowanych z Chin wyniosła ponad 43 mln euro. Jest to wartość o 34 proc. większa w porównaniu do analogicznego okresu w

Nowy nawóz na rynku
Firma WB Consulting właśnie wprowadza na rynek nawóz Natural Green. Jednym ze składników nawozu jest węglan wapnia, którego cząsteczki mają wielkość kilku mikronów, przez co są

Przedświąteczna gorączka na rynku cytrusów
Cytrusy cieszą się dziś ogromnym zainteresowanie. Podaż jest duża, popyt jeszcze większy. Bardzo dobrze sprzedaje się cytryna. Jej cena w Broniszach to 5,50 zł/kg za drobniejszą, a

Chilijskie cytryny w Japonii
Chile może pozostać drugim najważniejszym dostawcą cytryn do Japonii, jeśli wykorzysta swoje dwa atuty: cenę i poprawiającą się jakość. Japonia jest jednym z mniejszych

Jakość handlowa kiwi – wymagania minimalne cz. 1
Zgodnie z rozporządzeniem komisji nr 1673 / 2004 normę stosuje się dla kiwi odmian uprawnych dostarczanych dla konsumentów w stanie świeżym, norma nie dotyczy owoców przeznaczonych dla

Chińskie jabłka podbijają świat
Chiny są światowym producentem jabłek i największym producentem koncentratu jabłkowego. Jabłka i koncentrat eksportują do Stanów Zjednoczonych, Europy, Japonii i Australii,

Jakość handlowa kiwi – wymagania minimalne cz. 2
Owoce muszą spełniać następujące wymagania minimalne: praktycznie wolne od pasożytów i szkód wyrządzonych przez nie wystarczająco jędrne dobrze wykształcone,

Rosjanie kupują jabłka
Na rosyjskim rynku jest jeszcze dużo jabłek rodzimej produkcji w cenie ok. 0,94 $/kg. Najbardziej pożądane w 50. tygodniu były odmiany Granny Smith z Serbii (1,47 $/kg) i z Francji

Unia inwestuje w Afrykę
Unia Europejska zatwierdziła grant na ponad 2,44 mln euro na poprawę jakości produktów ogrodniczych w Kenii oraz ich certyfikację. Trzyletni projekt ma na celu wzmocnienie ogrodnictwa

Od czego zależy cena jabłek?
W porównaniu do poprzednich lat eksport jabłek z Polski jest niewielki. Producenci liczą, że ceny po Nowym Roku wzrosną. Czy na pewno? Ceny jabłek eksportowych są zróżnicowane. Dziś

Ciągłość dostaw to warunek sukcesu
W ostatnich dniach wzrosła cena kapusty pekińskiej. Niektórzy producenci natychmiast stwierdzili, że nie będą przygotowywać towaru po wcześniej umówionej cenie i poczekają, aż cena

W lutym nowa edycja Fruit Logistica 2008
Jak co roku na targach Fruit Logistica w Berlinie zjawią się dostawcy świeżych owoców i warzyw z całego świata. Impreza w dniach 7-9 luty pobije kolejny rekord w ilości

Francuskie kalafiory na polskim rynku
Na rynku hurtowym pojawiły się kalafiory z Francji. Pakowane są w łuszczki po 6 lub 8 sztuk z liśćmi przyciętymi na jeża. Cena waha się od 28 do 30 zł / opakowanie. Producenci

Informacje z rynku w Radomiu
Na giełdzie w Radomiu można kupić jabłka. Sprzedawane są w zwrotnych skrzynkach. Cena brutto (bez opakowania) dla odmiany ELSTAR - 1.50 zł/kg, JONATAN - 1.20 zł/kg, SAMPION - 2.00

Koniec krajowej papryki
W handlu występuje głównie papryka importowana. Zieloną paprykę rodzimej produkcji można jeszcze spotkać w Broniszach i Elblągu, ale jest gorszej jakości niż zagraniczna.Cena

Produkty regionalne i tradycyjne
W Polsce jednostką odpowiedzialną za prowadzenie systemu rejestracji produktów o określonym pochodzeniu geograficznym i specyficznej, tradycyjnej jakości jest Ministerstwo Rolnictwa

Produkty regionalne i tradycyjne
W Polsce jednostką odpowiedzialną za prowadzenie systemu rejestracji produktów o określonym pochodzeniu geograficznym i specyficznej, tradycyjnej jakości jest Ministerstwo Rolnictwa