Rynek krajowy

Rok temu zapasy jabłek w Polsce nie były wysokie w końcówce sezonu, ale za to mieliśmy bardzo wczesny start zbiorów jabłek wczesnych. W tym sezonie zapasy są jeszcze mniejsze, ale nie ma mowy o tym, aby nowe jabłka pojawiły się równie wcześnie co rok temu. Jak się to przekłada na ceny tych owoców w polskim hurcie? czytaj dalej

Kampania skupu agrestu w 2025 roku już się praktycznie zakończyła. Była dość krótka z powodu niskiej podaży owoców. Czy słabe tegoroczne zbiory znalazły wyraźne odzwierciedlenie w cenach skupu tego owocu? czytaj dalej

W połowie czerwca br. hurtowe ceny młodych buraków obcinanych zdołały się ustabilizować po wcześniejszej znaczącej przecenie. Ale stabilizacja ta nie potrwała długo. Na rynek tych warzyw powrócił trend zniżkowy. Do jakiego poziomu sprowadził on ceny młodych buraków w dużym hurcie? czytaj dalej

W Polsce startuje sezon zbioru czarnych jagód. Startuje z wyraźnym opóźnieniem w stosunku do sezonu zeszłorocznego oraz z pod znakiem dużych problemów z podażą tych owoców. A co z cenami czarnych jagód? czytaj dalej

Ceny pomidorów czerwonych w dużym hurcie odbiły w górę. I to tak skutecznie, że znalazły się na poziomie wyższym niż we wszystkich dziesięciu poprzednich sezonach. Jaki to poziom? czytaj dalej

Wraz z początkiem lipca zaczyna się w Polsce okres szczytowy w podaży ogórków szklarniowych. Jednak ten szczyt bywa cenowo bardzo różny w zależności od sezonu. Jak to się zapowiada w kampanii 2025? A co z ogórkami gruntowymi, czy jest ich aż tak mało, jak uważa wielu uczestników rynku? czytaj dalej

Czereśnie w polskim dużym hurcie długo broniły się przed wyraźniejszym spadkiem cen. Ale w połowie bieżącego tygodnia jednak do takowego doszło. Od razu pojawiły się oferty kupna czereśni do przetwórstwa. Ceny w tych ofertach spowodowały sporą burzę w branży. czytaj dalej

Powoli zaczyna się skup malin w sezonie 2025. Znacznie później niż rok temu. A jakie są pierwsze ceny oferowane za maliny przemysłowe? Czy spełniają one oczekiwania producentów? Jak kształtują się ceny malin na hurtowym rynku świeżym? czytaj dalej

Kończący się sezon 2024/2025, jeśli chodzi o rynek pietruszki, zostanie najpewniej zapamiętany z tego względu, że sytuacja cenowa w ciągu kampanii zmieniła się zasadniczo, chociaż tendencje cenowy w poszczególnych jej fazach były typowe. W każdym razie końcówka sezonu wygląda bardzo źle z punktu widzenia producentów pietruszki. czytaj dalej

Kapusta białą z zeszłorocznego zbioru znika już z rynku, a handel jest zdominowany przez kapustę młodą. Jak kształtują się jej ceny w dużym hurcie i jak wypadają one na tle cen z lat poprzednich? czytaj dalej

Tegoroczna kampania skupu truskawek przemysłowych szybko zbliża się do końca. Jakie są tego przyczyny? A jak wygląda sytuacja w segmencie truskawek deserowych? Jakie są ceny i czy tu też będziemy mieli krótszy sezon? czytaj dalej

Rok temu w ostatnim tygodniu czerwca skup wiśni w Polsce już ruszał, były też pierwsze propozycje cen. W bieżącym roku sezon wystartuje później, ale napięcie na rynku jest jeszcze większe. A czym bliżej do startu kampanii, tym napięcie większe. Dlaczego? czytaj dalej

Ceny kalafiorów w polskim hurcie zaliczyły ostatnio poważny zjazd. Czy można zatem mówić, że polskie kalafiory są wreszcie tanie? czytaj dalej

Ceny młodych krajowych ziemniaków w polskim hurcie pozostają niskie. Ale od kilku dni przynajmniej już nie spadały. Czy ta stabilizacja ma się szansę utrzymać na dłużej? czytaj dalej

Skup porzeczek w Polsce ruszy w przyszłym tygodniu. To dużo później niż rok temu i również później niż zazwyczaj. W dodatku będzie to sezon pełen poważnych wyzwań dla podmiotów zainteresowanych tymi owocami. A co się mówi o cenach skupu porzeczek? czytaj dalej

Trend zniżkowy hurtowych cen fasolki szparagowej, jaki miał miejsce na początku czerwca, został wyhamowany. Co prawda fasolka od początku bieżącego tygodnia znów taniała, ale jej ceny w dużym hurcie pozostają relatywnie wysokie. czytaj dalej

Polskie brokuły zaczynały czerwiec br. z wysokimi cenami. Ale już w drugim tygodniu bieżącego miesiąca warzywa te zaczęły dynamicznie tanieć. W rezultacie ich ceny w dużym hurcie mocno zanurkowały poniżej zeszłorocznych poziomów. Ale czy to oznacza, że brokuły są teraz jakoś szczególnie tanie? czytaj dalej

W ostatnim czasie widzieliśmy wzrost presji na spadek cen czereśni. Póki co jednak, presja ta okazała się mało skuteczna, a hurtowe ceny tych owoców utrzymują się na poziomach wyższych niż w analogicznym okresie poprzednich lat. Jakie są obecnie ceny czereśni w dużym hurcie i czy mogą one znacząco spaść? czytaj dalej

O ile na rynku świeżym hurtowe ceny truskawek deserowych są teraz w dość płaskim trendzie, to ceny skupu truskawek do przetwórstwa biją kolejne rekordy. Imponująco kształtuje się zwłaszcza krzywa cenowa truskawek bez szypułki. Jakie to ceny? czytaj dalej

Dokładnie tydzień temu pisaliśmy o fatalnej sytuacji cenowej na hurtowym rynku kapusty pekińskiej. Co się zmieniło od tamtego czasu? Czy jest lepiej z punktu widzenia producentów „pekiny”? czytaj dalej