Fresh Point Magazine - magazyn dla profesjonalistów rynku owoców i warzyw

Podajemy ceny od mniej niż jednego euro do ponad trzech euro za kilogram: to jest zakres, w którym regularnie zmieniają się ceny trzech głównych odmian sałaty radicchio sprzedawanych na rynku. Spośród tych trzech, kolejno według rosnącej ceny, znajduje się czerwona, okrągła. czytaj dalej

Żywność żywa i w fazie wzrostu: 25 jednostek do spożycia w ciągu tygodnia jako przekąska. Nazywa się to FoodCo i ma być nową granicą funkcjonalnej żywności roślinnej, alternatywą dla syntetycznych suplementów diety. "Nikt dotąd nie wprowadził na rynek" czytaj dalej

Połączenie sił dla wspólnego celu: przyczynienie się do stworzenia nowego segmentu rynku, co może nawet zmienić układ działu. W tym celu Op Consorzio Funghi di Treviso, która uczestniczyła w targach Macfrut, dołączyła do projektu Paniere Zero Residui. Linia Zero Residui. czytaj dalej

Angello, słodka i bezpestkowa papryka snack-size stworzona przez Syngenta Vegetable Seeds i sprzedawana przez Aprofruit pod marką Solarelli, będzie głównym bohaterem Festiwalu Żywności i Nauki w Mantui, podczas "naukowego" aperitifu planowanego na 18 maja o godzinie 17:30 w Pałacu. czytaj dalej

Stulecie innowacji technologicznej służącej branży owocowo-warzywnej, spędzone rok po roku na ciągłym doskonaleniu swoich produktów, aby sprostać różnorodnym potrzebom klientów. Do osiągnięcia imponującego sukcesu doszedł Unitec, potężny gigant z regionu Romagna. czytaj dalej

Rusza nowa kampania wiśni z odmianą Bigarreau; pojawiają się także pierwsze odmiany Ferrovia i Durone. Rozpoczyna się także sprzedaż brzoskwiń o żółtej pulpie z Hiszpanii, podczas gdy wolno rosną ilości brzoskwiń importowanych z tego kraju. Zakończona została czytaj dalej

Jak wydobyć maksymalne potencjały dyni, od pola do punktu sprzedaży? Po omówieniu arbuza w drugim odcinku serii z Basf Nunhems przechodzimy teraz do melonów, ponownie z Matteo Bano, menedżerem ds. arbuzów i melonów od hodowcy. To historia innowacji. czytaj dalej

Na targach Macfrut firma Dole Italia zaprezentowała swoją nową egzotyczną linie, na którą również inwestuje w komunikację zewnętrzną. czytaj dalej

Drugiego dnia Macfrut odbyła się debata na stoisku La Grande Bellezza Italiana, pierwszej sieci przedsiębiorstw owocowo-warzywnych we włoskim krajobrazie ogrodniczym. Okrągły stół, zatytułowany "Wartość owoców i warzyw w punkcie sprzedaży", był całkowicie dedykowany kobietom. czytaj dalej

Drugiego dnia Macfrut odbyła się debata na stoisku La Grande Bellezza Italiana, pierwszej sieci przedsiębiorstw warzywniczo-owocowych we włoskim krajobrazie ogrodniczym. Okrągły stół w całości poświęcony kobietom, zatytułowany „Wartość owoców i warzyw w punkcie sprzedaży”. czytaj dalej

Tym razem nawet stoiska na korytarzach zostały sprzedane: były one wszędzie, w głównym holu, w pawilonach A i C, które w poprzednich edycjach nie były wykorzystywane, nawet w amfiteatrze zwykle przeznaczonym na uroczystości otwarcia oraz spotkania instytucjonalne, co pokazuje, że skala wydarzenia była duża. czytaj dalej

Z okazji rozpoczęcia targów Macfrut rozpoczynamy serię krótkich filmów, w których 6 przedsiębiorców, którzy stworzyli sieć włoskich firm owocowo-warzywnych La Grande Bellezza Italiana, opowiadają w ciągu minuty o wartościach i wizji, które uczyniły to unikatowym w branży włoskiej. czytaj dalej

Już od pierwszych godzin porannych można było przewidzieć duże natężenie ruchu, które dotknęło hale wystawowe, z pełnymi parkingami i kolejkami przy bramkach. Wiele wydarzeń było zaplanowanych, a wiele manifestacji i wydarzeń odbywało się w ciągu dnia. Dzisiaj zakończyły się dwudniowe wydarzenia. czytaj dalej

Tym razem nawet stoiska przecięły: były wszędzie, w głównym holu, w pawilonach A i C, które w poprzednich edycjach nie były używane, nawet w amfiteatrze zwykle przeznaczonym na uroczyste otwarcie i spotkania instytucjonalne, aż do tego stopnia, że przerwa w ceremonii otwarcia została skrócona. czytaj dalej

Z okazji rozpoczęcia Macfrut rozpoczynamy serię krótkich filmów, w których 6 przedsiębiorców, którzy stworzyli sieć włoskich firm owocowo-warzywnych La Grande Bellezza Italiana, opowiadają w jednej minucie o wartościach i wizji, które umożliwiły to unikatowe przedsięwzięcie w branży włoskiej. czytaj dalej

Liczby sukcesu dla siódmej edycji Pomidora dla badań. Dobry dla ciebie, dobry dla środowiska, która odbyła się w sobotę 20 i niedzielę 21 kwietnia 2024 roku. Fundacja Umberto Veronesi Ets, przy wsparciu Anicav (Krajowe Stowarzyszenie Przemysłowców Warzywnej Konservy Żywnościowej) i Ricrea. czytaj dalej

Globalny projekt Kissabel, odmiana jabłka o czerwonym miąższu, rozwija się również na półkuli południowej, w szczególności w Australii, Chile i RPA. Partnerami programu Ifored, poświęconego jego rozwojowi, są Montague (Australia), Unifrutti (Chile), Moño Azul (Argentyna), Dutoit (RPA) i Yummy. czytaj dalej

Globalny projekt Kissabel, czerwonego miąższu jabłko, rośnie również na Południowej Półkuli, w szczególności w Australii, Chile i RPA. Partnerzy programu Ifored, dedykowanego jego rozwojowi, obejmują Montague (Australia), Unifrutti (Chile), Moño Azul (Argentyna), Dutoit (RPA) i Yummy. czytaj dalej

Firma skupiona jest na nowej linii egzotycznych owoców. Dole Italia jest gotowa przyjąć odwiedzających na Macfrut (hala B3, stoisko 75) z w pełni odnowionym stoiskiem. czytaj dalej

Projekt Made in Nature, poświęcony organicznej produkcji warzyw i owoców przez Cso Italy i finansowany przez Unię Europejską, będzie po raz trzeci obecny na targach Macfrut 2024 (Cso Bio-Made in Nature, B1-115). Będzie również opowiedziany przez LifeGate. Wśród uczestników znajdą się: Brio, Canova, Ceradini, Conserve Italia Orogel. czytaj dalej